牡蠣食わず嫌いワイ「牡蠣ってどんな味なんや？」牡蠣好き「うーん海水噛んでる感じ？」

2019年12月16日 2019年12月15日

1: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:06:01 ID:O+rjp8eO0

実際どうなんや？

2: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:06:35 ID:QgjpHBgYd

あってる

3: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:06:39 ID:c3rGyJQe0

海のミルクや

4: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:06:53 ID:JrxSs81Ma

旨味が凝縮されてる感じやで

5: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:07:01 ID:gIDrYoYAa

生と加熱済で味全然違う
生牡蠣はほんまに濃縮した海水

6: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:07:05 ID:obC66xy/0

生牡蠣ウマンゴ

7: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:07:34 ID:O+rjp8eO0

甘いのかしょっぱいのか苦いのか辛いのかもわからん

9: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:08:25 ID:gIDrYoYAa

>>7

言葉で表すなら滋味や
なんだかんだ貝の味

11: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:08:58 ID:O+rjp8eO0

>>9

それがようわからん
焼いたホタテは好きやけど

16: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:10:00 ID:3l33G2WX0

>>11

ホタテとウニの味やで

24: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:11:20 ID:sDmmwhj40

>>16

ウニが近いの分かるわ
魚介類やと牡蠣とウニが嫌い

8: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:07:55 ID:knCN/M7x0

牡蠣の味説明するの難しいなぁ
豚肉の味でも難しいのは変わんないけど

10: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:08:44 ID:c3rGyJQe0

なんで食わんのや

14: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:09:43 ID:O+rjp8eO0

>>10

何か見た目でちょっと遠慮したくなるというか

12: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:09:36 ID:6kalgtTV0

好みがあるとは思うけど
ワイはアワビの10倍美味いと勝手に思ってる

13: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:09:37 ID:nhnt9m1C0

イワガキは特に塩っ気がつよくて海の風味を感じられる

15: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:09:57 ID:LumBQ1Qm0

海の味だわ
大した美味しくない

18: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:10:10 ID:8kwHZkHP0

大量に買ってきて燻製にしてオリーブにつけてる
軽くソテーしてから食うと香ばしくてクッソ美味い

22: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:10:52 ID:nhnt9m1C0

>>18

手間かかるけどぜったいうまいなソレ

31: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:12:28 ID:8kwHZkHP0

>>22

1か月くらい持つからオリーブオイル漬けはガチでお薦めするわ
ビールのツマミに最高や

50: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:14:51 ID:nhnt9m1C0

>>31

ええなー
ワイも冷凍カキいっぱい買ってくることあるけどだいたいオイスターソースで炒めてのオリーブオイル漬けやな

19: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:10:10 ID:O+rjp8eO0

食感はどんな感じなんや？

20: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:10:22 ID:4vwyaSb6d

生牡蠣は本当に美味しくない

35: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:12:45 ID:S1O3omlz0

>>20

本物の牡蠣食べたことないんか？

21: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:10:22 ID:nV4y1BIW0

旬になるとミルクっぽくなる

23: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:11:04 ID:LyGiuDee0

生牡蠣ほんとうまい

25: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:11:36 ID:nhnt9m1C0

いや生食は好き嫌い分かれて当然や
まずもって当たるかもしれんてのもあるししゃーないわ

33: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:12:37 ID:sDmmwhj40

>>25

生牡蠣ってその辺の生肉よりよっぽど食当たり出してるのにみんな平気で食うよな
リスクデカすぎやろ

39: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:13:23 ID:nhnt9m1C0

>>33

いや逆やろ、きちんと流通してる生食用はオゾンなどで殺菌義務あるし

54: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:15:09 ID:sDmmwhj40

>>39

牡蠣食ってノロウイルスかかる奴毎年のように知り合いの中から出るぞ
もちろん飲食店で出されたやつ

26: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:11:37 ID:KGEQACfC0

食えばわかるよ

28: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:12:15 ID:3l33G2WX0

手始めに調味料の味が濃い牡蠣バター醤油炒めしてみて
あかんかったら素質なしやね

29: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:12:15 ID:O+rjp8eO0

生牡蠣とかあれ口の中で噛むんか？

36: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:12:51 ID:c3rGyJQe0

>>29

ちゅるって全部行ってもええで
ワイはケチやから噛むけど

30: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:12:19 ID:c3rGyJQe0

ワイは生牡蠣一番好き
しょっちゅうオイスターバー行って生牡蠣6個素焼き4個とか食べる

32: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:12:28 ID:asAvNlIR0

ぶっちゃけみんな生より火通した方が美味いとおもってるよな？
雰囲気だけで

51: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:14:53 ID:gIDrYoYAa

>>32

生牡蠣なんて典型的な生で食うことに価値があるだけの食べ物だからな
貝類は全般的に火を通した方が旨味が増すのは科学的にも証明されてる

38: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:13:03 ID:EpjlYEEV0

海は普通にまずいわ

40: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:13:23 ID:F6pzuPc7a

じいちゃんが泳いで岩から剥がしてきたやつを
じいちゃんの貸し船屋の建屋ん中で網でやいてな醤油かけたやつが人生で一番うまかったわ

42: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:13:27 ID:F5NttCWy0

なんか海ごと食ってるような感じ
磯の香りみたいなのすごいし

43: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:13:35 ID:3cn84qHz0

ロシアンルーレットやけど当たるまでやめられん

44: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:13:46 ID:WhO5EVq40

海ってなんだよ
東京湾もあるってことか？

46: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:14:23 ID:O+rjp8eO0

>>44

牡蠣好きの人に聞いたらそう返ってきたんや

45: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:13:52 ID:f3DntTOP0

オイスターバーって高くない？
まぁしょうがないのはわかるが

47: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:14:25 ID:AlPaQSJSr

>>45

わざわざ生牡蠣を内陸で食うからなぁ
漁港行けばええ

71: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:17:35 ID:f3DntTOP0

>>47

そうやね
でも色んなのを食べ比べられるのは強い

49: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:14:49 ID:98xx9AaK0

きまぐれクック見ると生牡蠣うまそうに見える

53: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:15:04 ID:E9wW8DgB0

磯臭い牡蠣なんて食えたもんじゃねーよ。

55: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:15:19 ID:7Nleq4BFd

食中毒怖くて生牡蠣食えないで
だけど食べてみたい

59: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:15:52 ID:KGEQACfC0

初心者はカキフライでええよ

61: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:16:20 ID:Bf1/aH3p0

クリーミーってやつ

63: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:16:34 ID:0soh269n0

ワイは酒蒸しした牡蠣が1番好きや

64: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:16:40 ID:aivDHZee0

スコットランドの漁師が採ったばかりの生牡蠣にスコッチウイスキーを垂らしてすすり込むのめっちゃ美味そう
免疫無いと絶対苦しむけど

66: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:16:48 ID:8kwHZkHP0

牡蠣食べまくってるとハゲ無いってマ？
もっと食べなきゃ・・・

67: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:17:01 ID:91KRo9Ala

牡蠣が肥溜めと知ってから食べられない

69: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:17:16 ID:dufBLay2a

海水の味はホヤやろ
あれと比べたら牡蠣なんて水みたいなもんや

89: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:19:27 ID:O+tOF6K/0

>>69

牡蠣大好きだけどホヤは無理だった
ガチで吐きそうになったわ

101: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:21:31 ID:dufBLay2a

>>89

あれ臭いも磯の塊みたいな感じだけど
味も凄いからな
この世の味が全部するみたいな

72: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:17:41 ID:O+rjp8eO0

牡蠣のバター醤油とか聞いてて美味そうだけど実際美味いんか？

82: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:18:32 ID:98xx9AaK0

>>72

加熱したらうまい

73: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:17:54 ID:nofXDGiQ0

牡蠣小屋また行きたいンゴねえ

74: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:17:59 ID:+DvGTOVLa

なんたかんだ不味そうな意見しかでてきてないけど生牡蠣食ってみ

まじでうまいから

80: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:18:24 ID:kMgtpVsw0

>>74

当たったら嫌やん

76: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:18:10 ID:gIDrYoYAa

生牡蠣は牡蠣が美味いというよりソース、ポン酢、レモンが美味いだけな気がする
あと独特の後味を酒で流し込む悦楽
牡蠣自体はめっちゃ美味いわけじゃない
素材だけで食えって言われたらワイはウニの方がええ

92: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:20:05 ID:f3DntTOP0

>>76

良い牡蠣はそのままでも旨いよ
まぁ最高のウニと比べたら旨味は劣るとは思うが

77: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:18:10 ID:gp063QIwa

ワイ今生牡蠣食って呑んでる

79: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:18:19 ID:4nnpcm5z0

オイスターソースの味やで

81: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:18:29 ID:54M/aSHt0

苦くて磯臭くてクセになる

85: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:18:50 ID:0WR0VhL7a

カマンベールチーズに海苔を巻いて揚げるとカキフライの味ってのは本当なんか？

87: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:19:12 ID:S1O3omlz0

レンチンでポン酢食うのが一番って正式に決まったらしいな

88: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:19:13 ID:Jp3jHaCDd

一度当たったらトラウマで食べたいと思えなくなる

91: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:20:02 ID:IzkSDtHV0

広島産牡蠣オススメやで
ピカドンの影響か知らんが食中毒確率高いで

93: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:20:18 ID:8WqlchqF0

生牡蠣はうまいけど店に並ぶ奴はマジで食えない

94: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:20:29 ID:pqsVrJPD0

牡蠣も嫌いやし蟹も嫌いやけど、実はどちらも食べたことがないワイに納得できる味を答えられる人おる？

98: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:21:06 ID:IzkSDtHV0

>>94

蟹の味ならカニカマ食えばわかるやろ

105: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:22:31 ID:pqsVrJPD0

>>98

カニカマも食べたくないんや。そもそもそれが食えりゃ蟹だって食えるやろ

95: 風吹けば名無し 2019/12/11(水)20:20:35 ID:/xrxGsn7M

三大不味いって言う奴は貧乏人
牡蠣
ウニ
クジラ

引用元: 牡蠣食わず嫌いワイ「牡蠣ってどんな味なんや？」牡蠣好き「うーん海水噛んでる感じ？」