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1 : 2023/12/01(金)17:51:21 ID:GMnK+m620
中華じゃん
"
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2 : 2023/12/01(金)17:52:10 ID:2mlZs+ce0
日本のラーメンは日本人用に改良されてるから

 

3 : 2023/12/01(金)17:52:27 ID:EpdjlBYS0
中華のは中華麺なんじゃないかなって

 

4 : 2023/12/01(金)17:53:06 ID:ofsUTjeJ0
中華風日本料理だから和食だぞ

 

5 : 2023/12/01(金)17:53:39 ID:UUiwExZx0
韓国みたいなこと言ってんあ

 

6 : 2023/12/01(金)17:53:51 ID:+ZLBiZgya
ほぼ原型を留めていないのは確か
ラーメン発祥は中国で
今日本で売ってるラーメンは日本食
ってことでよくね?

 

7 : 2023/12/01(金)17:54:12 ID:QBOB3bIna
和食ってか最近の日本食

 

8 : 2023/12/01(金)17:54:31 ID:1sXTiopsp
ネトウヨ沸いたから落としてこのスレしょーもない

 

9 : 2023/12/01(金)17:54:41 ID:Om3YWDWy0
実質うどんだから

 

10 : 2023/12/01(金)17:55:54 ID:8NqXuAr50
いつから日本食って言い出したのか
ガキの頃は中華料理中華そばで解釈一致してた

 

11 : 2023/12/01(金)17:55:57 ID:khocI2Ft0
カップラーメンは日清が世界初だから台湾発祥

 

12 : 2023/12/01(金)17:56:27 ID:OjRvo4ga0
C国で生まれる→日本に伝わる→日本人好みに改良される→ラーメン=日本料理

 

13 : 2023/12/01(金)17:57:18 ID:u/ftFKhJ0
日式ラーメンは独自に進化して別物になった

 

14 : 2023/12/01(金)17:57:19 ID:PmaEkeXu0
海外の寿司はパクリだけど日本のラーメンは改良

 

20 : 2023/12/01(金)17:59:57 ID:OjRvo4ga0
>>14
に聞くけどK国海苔って日本の海苔のパクリなん?

 

15 : 2023/12/01(金)17:57:21 ID:8NqXuAr50
もちろんラーメンマンだって中国人だ

 

17 : 2023/12/01(金)17:58:21 ID:xsh99jpM0
カリフォルニアロールだってアメリカの料理だし

 

19 : 2023/12/01(金)17:59:11 ID:tg0rdJh20
>>17
でも作ったのは日本人

 

29 : 2023/12/01(金)18:09:05 ID:xsh99jpM0
>>19
でもアメリカで生まれたアメリカの料理だよね

 

48 : 2023/12/01(金)18:25:46 ID:tg0rdJh20
>>29
アメリカ人向けにアメリカで生まれたバリエーションがアメリカ料理というなら
今日本で普及してるラーメンも日本料理という事になるな

 

18 : 2023/12/01(金)17:59:09 ID:HWpCLqt90
逆輸入なんていくらでもある
一蘭とか香港にあるんだっけか

 

21 : 2023/12/01(金)18:01:22 ID:gHIIDjQB0
ラーメンを和食って誰が言ったの?
日本ラーメンの起源は戦後出稼ぎにきた中国人が食堂で出したのが起源。ただ不味かったので食堂のおっちゃんが日本人好みに改良したのが起源。その中国人が「ハオメン(好麺)(意:麺できたよ)」と言ってたのを食堂のおっちゃんがラーメンと聞こえたのがラーメンの起源

 

25 : 2023/12/01(金)18:04:46 ID:OjRvo4ga0
>>21
恐らく日式ラーメンを外国人が食って「ラーメン=日本料理」ってなってるんちゃう?知らんけど

 

22 : 2023/12/01(金)18:01:54 ID:rdJx6qY30
ラーメンを和食とか日本食って呼ぶ奴なんか現実におらんだろ
ラーメンは中華料理としか言わんだろ

 

24 : 2023/12/01(金)18:04:25 ID:0LrYeuE30
>>22
ネトウヨがラーメンと餃子は和食だと起源主張してたが?

 

26 : 2023/12/01(金)18:06:10 ID:9fEyGiqPM
>>24
お前はネトウヨのことを信用するのか

 

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23 : 2023/12/01(金)18:02:27 ID:kGNLZHpW0
和食と日本食は別

 

27 : 2023/12/01(金)18:07:22 ID:Ras4cxj90
ラーメンが和食とか聞いたことない

 

28 : 2023/12/01(金)18:08:35 ID:jxJB+8nK0
外人「ラーメンは日本食」
日本人「ラーメンは中国料理」

 

31 : 2023/12/01(金)18:10:39 ID:S3SdE9ZW0
>>28
外人「え?そうなの?」
日本人「うん、そうだよ」

 

32 : 2023/12/01(金)18:11:08 ID:MZduAUkzM
中国人が日式ラーメン言ってるんだから和食でいいぞ

 

34 : 2023/12/01(金)18:13:32 ID:rdJx6qY30
中華起源だけど日本でしか食べられない料理
位のもん

 

35 : 2023/12/01(金)18:13:50 ID:JuKiKSUO0
ラーメンは和食だから身体にいいと勘違いしてるアホ外人いるよな
和食って寿司味噌汁漬物肉佃煮肉じゃがとかだから
ラーメンは元々中華だし歴史も浅いから邪道だわ

 

36 : 2023/12/01(金)18:15:33 ID:R4pBb6li0
日本のラーメンは中華では無いと思うけど和食とも違うと思うんだ
カレーと同じ感覚

 

38 : 2023/12/01(金)18:16:24 ID:S3SdE9ZW0
>>36
たしかに

 

37 : 2023/12/01(金)18:15:56 ID:PmaEkeXu0
ラーメンが日本食で1、2を争う人気ってまぁ複雑な心境だよな

 

39 : 2023/12/01(金)18:18:28 ID:JuKiKSUO0
>>37
今や寿司より人気あるからな
うまいけどあんな身体に悪い食べ物が1番人気なのは複雑

 

40 : 2023/12/01(金)18:19:47 ID:XT+E7fqZ0
中国のラーメンと日本のラーメンは名前こそ同じだが別物だったりする

日本のラーメンは手延べ蕎麦から形を変えた物

 

41 : 2023/12/01(金)18:20:28 ID:R4pBb6li0
もう無国籍料理でエアロ

 

42 : 2023/12/01(金)18:20:53 ID:3Bgbm/Xa0
漢字は日本語?

 

44 : 2023/12/01(金)18:23:03 ID:S3SdE9ZW0
>>42
日中韓北ぐらいしか漢字使ってんのしらんな

 

43 : 2023/12/01(金)18:21:08 ID:XT+E7fqZ0
和食ではないけどね

日本の洋食も日本のホテルで作られたなんちゃて賄いが元になっているのとかあるし

 

46 : 2023/12/01(金)18:25:03 ID:JuKiKSUO0
ラーメンて和食じゃないよな
中華そばをちょっとアレンジしただけじゃん
アレンジ度で言えばカルフォルニアロールよりアレンジしてない

 

49 : 2023/12/01(金)18:25:47 ID:JuKiKSUO0
ラーメンて日本風中華だよな

 

52 : 2023/12/01(金)18:28:57 ID:27wwYNZ+0
少なくともルーツが日本にない料理を和食ですって言い出す韓国人みたいな恥知らずにはなりたくないです

 

53 : 2023/12/01(金)18:29:18 ID:JuKiKSUO0
一部のラーメン屋やマスゴミが勝手に和食と決め付けてるだけだら
本当の和食に失礼だし中華にも失礼
ラーメンは日本風中華

 

55 : 2023/12/01(金)18:31:43 ID:tg0rdJh20
>>53
知ってると思うけど
中華は日本人向けにアレンジされた中国料理の事な
中国本場の料理は中国料理と表記される

 

59 : 2023/12/01(金)18:36:49 ID:JuKiKSUO0
>>55
いや知らんかった
一つ言えるのはラーメンは「和食」ではない

 

56 : 2023/12/01(金)18:33:38 ID:0lHK2Uo5d
カステラが和菓子に分類されるのと同じでしょ

 

57 : 2023/12/01(金)18:33:56 ID:3Bgbm/Xa0
どんな料理だってその国に入れば
その国の人の口に合うように
レシピが改変されるもんだけどな

 

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58 : 2023/12/01(金)18:36:43 ID:XT+E7fqZ0
日本には中国の野菜も調味料もないから代替品で作ってきた
あと四川や大連から中国料理が入ってきた物がかなりあるが

四川や大連は元々中国ではない。
中国があとから侵略した土地の料理を中国料理だというには歯切れが悪いだろうに

 

60 : 2023/12/01(金)18:37:51 ID:lRR/Nmnh0
どっかの国みたいに起源を主張するわけではなく、単に中国から「そんなの中華料理じゃない」って言われているのだから「ラーメンは中華料理だ」って言うのも失礼だろ

 

61 : 2023/12/01(金)18:37:54 ID:JuKiKSUO0
ナンとカレーのインド料理をちょっとアレンジしたら和食になるのか?
ならないだろ

 

63 : 2023/12/01(金)18:39:39 ID:XT+E7fqZ0
>>61
東インド会社(イギリスの貿易会社)の料理を海軍用にアレンジしたのが最初かと
日本式はルーを使うこと

 

62 : 2023/12/01(金)18:38:06 ID:XT+E7fqZ0
韓国人は宗主国の料理をウリの文化ニダと言っているが文化や時系列まではねつ造できなかった

 

65 : 2023/12/01(金)18:43:21 ID:mhUE5yXxM
インド人の言うカレーって日本人の言う鍋くらい広くて曖昧な概念なんだろ?
少なくともインドにはないタイプのくいもんらしいし

 

66 : 2023/12/01(金)18:44:42 ID:27wwYNZ+0
>>65
でもカレーはあくまでも日本風のインド料理だよ

 

69 : 2023/12/01(金)18:48:37 ID:9sWFljxfM
>>66
寿司も湯豆腐も中国料理で天ぷらはポルトガル料理ってことでいい?

 

67 : 2023/12/01(金)18:46:43 ID:3Bgbm/Xa0
ナポリタンやエビチリを日本料理というだろうか?

 

71 : 2023/12/01(金)18:49:03 ID:6UZH08YH0
>>67
でもナポリタンをイタリア料理だというのも失礼な感じする

 

68 : 2023/12/01(金)18:48:32 ID:ejHHd2p8M
ぶっちゃけ中国の普通のラーメンと日本の醤油ラーメン味同じだよな

 

70 : 2023/12/01(金)18:48:41 ID:DYI70V7s0
総称が日本料理でその中に細分として和食だったり洋食だったり中華があるんだよな

 

72 : 2023/12/01(金)18:56:16 ID:tKLhFDHs0
ちょっとアレンジ?
日本蕎麦の製法で作られた全く中国と別物の日本オリジナルなんだけど?

 

74 : 2023/12/01(金)19:01:17 ID:JuKiKSUO0
炒飯とかあるラーメン屋の中華そば半炒飯セットを和食って言うやついないだろ
イタリア辺りでマグロの握りにバジルソース掛けた寿司をこれはイタリア料理ですって言ってたら「は?」ってなるわ

 

75 : 2023/12/01(金)19:01:47 ID:XT+E7fqZ0
日本は手延べ切り麺パスタみたいに穴から捻り出しの区別を厳密には付けていないからな
海外はそこらが厳しい

 

76 : 2023/12/01(金)19:06:56 ID:yS6HBTevM
ラーメンマンは中国人
後はわかるな?

 

77 : 2023/12/01(金)19:07:20 ID:FcS7JqnM0
そもそも料理ってのはどっかから伝わり
伝わった先でオリジナリティが添加され
その添加された料理をその国の料理と呼ぶものだ

そもそもラーメンが日本料理ではないと言うのなら
中国のものだというのもおかしいんだよ
なんで中国で辿るのをやめる?
中国にも麺や小麦食は伝わった側だぞ?

 

79 : 2023/12/01(金)19:22:08 ID:OuzKUPpj0
日本の黄色っぽい中華麺は中国にはほとんどないというね

 

80 : 2023/12/01(金)19:28:27 ID:PLLaayNQM
今でもラーメンの正式名称って中華そばだろ

 

81 : 2023/12/01(金)19:29:57 ID:mla8trH3M
ラーメンは和食じゃねーわ
日本人好みにアレンジした中華が正しい

 

引用元: なんでラーメンが和食なの?

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