なんでラーメンが和食なの？

中華じゃん

日本のラーメンは日本人用に改良されてるから

中華のは中華麺なんじゃないかなって

中華風日本料理だから和食だぞ

韓国みたいなこと言ってんあ

ほぼ原型を留めていないのは確か
ラーメン発祥は中国で
今日本で売ってるラーメンは日本食
ってことでよくね？

和食ってか最近の日本食

ネトウヨ沸いたから落としてこのスレしょーもない

実質うどんだから

いつから日本食って言い出したのか
ガキの頃は中華料理中華そばで解釈一致してた

カップラーメンは日清が世界初だから台湾発祥

C国で生まれる→日本に伝わる→日本人好みに改良される→ラーメン=日本料理

日式ラーメンは独自に進化して別物になった

海外の寿司はパクリだけど日本のラーメンは改良

>>14

に聞くけどK国海苔って日本の海苔のパクリなん？

もちろんラーメンマンだって中国人だ

カリフォルニアロールだってアメリカの料理だし

>>17

でも作ったのは日本人

>>19

でもアメリカで生まれたアメリカの料理だよね

>>29

アメリカ人向けにアメリカで生まれたバリエーションがアメリカ料理というなら
今日本で普及してるラーメンも日本料理という事になるな

逆輸入なんていくらでもある
一蘭とか香港にあるんだっけか

ラーメンを和食って誰が言ったの？
日本ラーメンの起源は戦後出稼ぎにきた中国人が食堂で出したのが起源。ただ不味かったので食堂のおっちゃんが日本人好みに改良したのが起源。その中国人が「ハオメン（好麺）（意：麺できたよ）」と言ってたのを食堂のおっちゃんがラーメンと聞こえたのがラーメンの起源

>>21

恐らく日式ラーメンを外国人が食って「ラーメン=日本料理」ってなってるんちゃう？知らんけど

ラーメンを和食とか日本食って呼ぶ奴なんか現実におらんだろ
ラーメンは中華料理としか言わんだろ

>>22

ネトウヨがラーメンと餃子は和食だと起源主張してたが？

>>24

お前はネトウヨのことを信用するのか

和食と日本食は別

ラーメンが和食とか聞いたことない

外人「ラーメンは日本食」
日本人「ラーメンは中国料理」

>>28

外人「え？そうなの？」
日本人「うん、そうだよ」

中国人が日式ラーメン言ってるんだから和食でいいぞ

中華起源だけど日本でしか食べられない料理
位のもん

ラーメンは和食だから身体にいいと勘違いしてるアホ外人いるよな
和食って寿司味噌汁漬物肉佃煮肉じゃがとかだから
ラーメンは元々中華だし歴史も浅いから邪道だわ

日本のラーメンは中華では無いと思うけど和食とも違うと思うんだ
カレーと同じ感覚

>>36

たしかに

ラーメンが日本食で1、2を争う人気ってまぁ複雑な心境だよな

>>37

今や寿司より人気あるからな
うまいけどあんな身体に悪い食べ物が1番人気なのは複雑

中国のラーメンと日本のラーメンは名前こそ同じだが別物だったりする

日本のラーメンは手延べ蕎麦から形を変えた物

もう無国籍料理でエアロ

漢字は日本語？

>>42

日中韓北ぐらいしか漢字使ってんのしらんな

和食ではないけどね

日本の洋食も日本のホテルで作られたなんちゃて賄いが元になっているのとかあるし

ラーメンて和食じゃないよな
中華そばをちょっとアレンジしただけじゃん
アレンジ度で言えばカルフォルニアロールよりアレンジしてない

ラーメンて日本風中華だよな

少なくともルーツが日本にない料理を和食ですって言い出す韓国人みたいな恥知らずにはなりたくないです

一部のラーメン屋やマスゴミが勝手に和食と決め付けてるだけだら
本当の和食に失礼だし中華にも失礼
ラーメンは日本風中華

>>53

知ってると思うけど
中華は日本人向けにアレンジされた中国料理の事な
中国本場の料理は中国料理と表記される

>>55

いや知らんかった
一つ言えるのはラーメンは「和食」ではない

カステラが和菓子に分類されるのと同じでしょ

どんな料理だってその国に入れば
その国の人の口に合うように
レシピが改変されるもんだけどな

日本には中国の野菜も調味料もないから代替品で作ってきた
あと四川や大連から中国料理が入ってきた物がかなりあるが

四川や大連は元々中国ではない。
中国があとから侵略した土地の料理を中国料理だというには歯切れが悪いだろうに

どっかの国みたいに起源を主張するわけではなく、単に中国から「そんなの中華料理じゃない」って言われているのだから「ラーメンは中華料理だ」って言うのも失礼だろ

ナンとカレーのインド料理をちょっとアレンジしたら和食になるのか？
ならないだろ

>>61

東インド会社（イギリスの貿易会社）の料理を海軍用にアレンジしたのが最初かと
日本式はルーを使うこと

韓国人は宗主国の料理をウリの文化ニダと言っているが文化や時系列まではねつ造できなかった

インド人の言うカレーって日本人の言う鍋くらい広くて曖昧な概念なんだろ？
少なくともインドにはないタイプのくいもんらしいし

>>65

でもカレーはあくまでも日本風のインド料理だよ

>>66

寿司も湯豆腐も中国料理で天ぷらはポルトガル料理ってことでいい？

ナポリタンやエビチリを日本料理というだろうか？

>>67

でもナポリタンをイタリア料理だというのも失礼な感じする

ぶっちゃけ中国の普通のラーメンと日本の醤油ラーメン味同じだよな

総称が日本料理でその中に細分として和食だったり洋食だったり中華があるんだよな

ちょっとアレンジ？
日本蕎麦の製法で作られた全く中国と別物の日本オリジナルなんだけど？

炒飯とかあるラーメン屋の中華そば半炒飯セットを和食って言うやついないだろ
イタリア辺りでマグロの握りにバジルソース掛けた寿司をこれはイタリア料理ですって言ってたら「は？」ってなるわ

日本は手延べ切り麺パスタみたいに穴から捻り出しの区別を厳密には付けていないからな
海外はそこらが厳しい

ラーメンマンは中国人
後はわかるな？

そもそも料理ってのはどっかから伝わり
伝わった先でオリジナリティが添加され
その添加された料理をその国の料理と呼ぶものだ

そもそもラーメンが日本料理ではないと言うのなら
中国のものだというのもおかしいんだよ
なんで中国で辿るのをやめる？
中国にも麺や小麦食は伝わった側だぞ？

日本の黄色っぽい中華麺は中国にはほとんどないというね

今でもラーメンの正式名称って中華そばだろ

ラーメンは和食じゃねーわ
日本人好みにアレンジした中華が正しい