食べ物2023年2月11日

キノコで一番うまいキノコを教えてくれ

うまい有能バターキノコなめこマツタケマイタケ

1 : 2023/02/02(木)01:17:02 ID:W5HtYFOkd

マツタケ以外で頼む

2 : 2023/02/02(木)01:17:23 ID:ylKXc3wB0

エリンギ

3 : 2023/02/02(木)01:17:44 ID:YJnl1n3Z0

マイタケ

4 : 2023/02/02(木)01:17:45 ID:HTEiNWmu0

本しめじ

5 : 2023/02/02(木)01:18:12 ID:Y2bA3DyM0

きのこの山

6 : 2023/02/02(木)01:18:38 ID:CMkXXjCu0

えのき

7 : 2023/02/02(木)01:18:50 ID:P5wMBhMf0

クボタケフサ

8 : 2023/02/02(木)01:18:52 ID:31v5QQYu0

チタケかアミタケ

9 : 2023/02/02(木)01:18:59 ID:7kXSHQlJ0

ポルチーニ茸

10 : 2023/02/02(木)01:19:03 ID:ixGkOT6nM

椎茸

12 : 2023/02/02(木)01:21:05 ID:l6LGbUOV0

エリンギ椎茸マッシュルーム
どれも甲乙付け難い

13 : 2023/02/02(木)01:21:23 ID:o3Mlq61Vd

椎茸
バター醤油に合う
ポン酢にも合う有能

16 : 2023/02/02(木)01:22:16 ID:uM0TcGg90

>>13

マヨネーズ焼きもいい
バジルやパセリふりかけたりなんかして

15 : 2023/02/02(木)01:22:12 ID:rwjJTdVS0

個人的にはしめじやな
ちなみに毒キノコではベニテングタケが超美味いらしい
毒が強めの旨味成分でもあるから中毒起こす覚悟決めて少量ずつ食うマニアもいる

17 : 2023/02/02(木)01:22:52 ID:hIkQcYva0

ベニテングタケがガチで一番うまいらしいで

18 : 2023/02/02(木)01:23:09 ID:ufbIPJ6wd

エノキってクソまずいよな
誰が買ってるんやあれ

35 : 2023/02/02(木)01:31:57 ID:cRl8JOWX0

>>18

ワイや

19 : 2023/02/02(木)01:23:13 ID:lqAJUsEH0

なめこ

20 : 2023/02/02(木)01:24:08 ID:vRh9WaxP0

しめじ

21 : 2023/02/02(木)01:24:09 ID:ySTCHn1ea

この時期は豚肉とキノコ適当にいれて鍋にしてる
マイタケとエリンギが美味い

22 : 2023/02/02(木)01:24:43 ID:vRh9WaxP0

チタケ（栃木の山で獲れる）

23 : 2023/02/02(木)01:25:01 ID:jEuK4ozn0

うまい椎茸はめちゃくちゃ旨い
舞茸はだんだん苦手になってきた

24 : 2023/02/02(木)01:26:15 ID:lqAJUsEH0

椎茸はオッジになったら美味くなったなぁ
焼いてよしレンコンや肉を詰めてヨシや

25 : 2023/02/02(木)01:27:07 ID:rwjJTdVS0

味噌汁なんかに入れたらめっちゃ美味くて健康効果も高いヤマブシタケもええな
子供の頃ハマってた時期にオカンにプレゼンして頻繁に夕食に並べてもらってたわ

26 : 2023/02/02(木)01:27:30 ID:mCX+xTnh0

何で食うかによるやろが椎茸やろなぁ

28 : 2023/02/02(木)01:28:19 ID:mY2vYCF10

焼きはしいたけ、揚げは舞茸、鍋はヒラタケ

29 : 2023/02/02(木)01:28:24 ID:B7in1ufsa

エノキ

30 : 2023/02/02(木)01:28:50 ID:Xyi6v/JF0

舞茸天ぷらは反則

31 : 2023/02/02(木)01:29:08 ID:23bsdCHI0

しいたけを鍋に突っ込むだけで肉になる

32 : 2023/02/02(木)01:29:28 ID:XZx5/o4N0

死んでもええんなら毒キノコ系がうまいんやと
毒の成分があみのそんやらなんやらが複雑に絡み合った構成をしてるからめちゃうまいらしい

33 : 2023/02/02(木)01:29:43 ID:1DOlOX30a

キノガッサ

34 : 2023/02/02(木)01:30:43 ID:mGI4OySz0

鳥取県のやなぎまつたけ美味しいよ

36 : 2023/02/02(木)01:32:12 ID:rwjJTdVS0

毒キノコが美味いかどうかは毒の成分にも寄るから
当然猛毒な上に味も人間の舌が受け付けないレベルの物もあるやろ
ツキヨタケとかニガクリタケは美味しいイメージ無い

38 : 2023/02/02(木)01:32:52 ID:cRl8JOWX0

香茸ってのが美味いらしい

41 : 2023/02/02(木)01:35:30 ID:rwjJTdVS0

>>38

知る人ぞ知るってキノコやなコウタケは。
味や価値はマツタケに並ぶとも言われてるし

40 : 2023/02/02(木)01:34:15 ID:cRl8JOWX0

ベニテングって水につけたら虫がウジャウジャ出てきたッて中嶋らもの本で見た

42 : 2023/02/02(木)01:36:08 ID:CAU1UzbDa

マッシュルーム最強やろ

43 : 2023/02/02(木)01:36:29 ID:0yIVn/ak0

松茸だろ
バター醤油で

44 : 2023/02/02(木)01:37:21 ID:G3t0MLWLa

トリュフ

45 : 2023/02/02(木)01:37:37 ID:RJLGi0Tm0

天ぷらなら舞茸一択

46 : 2023/02/02(木)01:38:41 ID:s5C9MQTG0

マッシュルームやろ
カルパッチョにするとうめぇ

47 : 2023/02/02(木)01:38:54 ID:tDDIo7sla

エリンギバターで炒めたやつすき

48 : 2023/02/02(木)01:40:23 ID:cu0VzWvCa

すき焼きに入ってるえのき

49 : 2023/02/02(木)01:40:27 ID:rwjJTdVS0

最近マイタケの美味さを知った、歯ごたえがいい

50 : 2023/02/02(木)01:42:41 ID:wxFb9/wj0

中華丼に入ってるフクロダケ

51 : 2023/02/02(木)01:47:19 ID:GMSlzD4ia

人によるし食べ方にもよる

52 : 2023/02/02(木)01:48:10 ID:bPvsb1aP0

カエンタケ

54 : 2023/02/02(木)01:50:28 ID:3ReiiB6e0

カエンタケって食うとだめだけど
触る方に関しては巷で言われてるほどは強烈じゃないらしいな

58 : 2023/02/02(木)01:55:16 ID:uM0TcGg90

>>54

問題は触った手で目を擦ったり口に入れたりするんや
そうしたら地獄が待ってるわけよ

61 : 2023/02/02(木)01:57:02 ID:EvaQxngH0

>>58

やっぱウィルスと同じなんやね

55 : 2023/02/02(木)01:50:57 ID:1FxcGht60

ワイシイタケ嫌いなんや
あとは食べられる

56 : 2023/02/02(木)01:53:12 ID:pLzFnxry0

なんだかんだ椎茸

57 : 2023/02/02(木)01:53:15 ID:HcOkzK340

舞茸と椎茸あれば十分

59 : 2023/02/02(木)01:55:23 ID:iqjbtKVTp

マッシュルーム

60 : 2023/02/02(木)01:56:53 ID:1AZ0d1ao0

名前わからんけど落葉きのこって呼ばれてるやつ好き
親父が毎年採ってきてくれる

63 : 2023/02/02(木)01:58:01 ID:uM0TcGg90

>>60

イグチかなぁ

66 : 2023/02/02(木)02:04:42 ID:dpZrMNBq00202

カラカサタケ

68 : 2023/02/02(木)02:06:58 ID:qGxDm+Zx00202

エリンギのバター炒め

69 : 2023/02/02(木)02:07:51 ID:a1y/qEsx00202

キノコ好きじゃないけど舞茸の天ぷらはうまい

70 : 2023/02/02(木)02:14:29 ID:vFfKrJMg00202

マッシュルームの丸焼きでググれ

引用元: キノコで一番うまいキノコを教えてくれ