食べ物2024年1月4日

ノドグロは過大評価だと思う

美味しいうまい過大評価高級味覚ノドグロ白身

1 : 2023/12/18(月)08:45:41 ID:I5UbLlA90

水っぽいよ

5 : 2023/12/18(月)08:49:07 ID:3Vk5IR/H0

バラムツのほうが油のっててうまい

7 : 2023/12/18(月)08:49:23 ID:9gQ/pVty0

バラムツ一回食ってみてえわ

8 : 2023/12/18(月)08:49:25 ID:xrFHOJZUH

能登はノドグロ
紀伊は那智黒

9 : 2023/12/18(月)08:51:27 ID:I5UbLlA90

白身の高級魚はどうもパッとしない
クエも鍋にすると微妙だし

10 : 2023/12/18(月)08:52:02 ID:yH1JXTcbd

錦織圭が流行らせた感ある

11 : 2023/12/18(月)08:52:04 ID:3sL5lrDz0

結局真鯛がNo.1

12 : 2023/12/18(月)08:52:23 ID:hPX3hYXl0

ノドグロ美味しいけど確かにちょっと高い
金沢で食べたとき小ぶりだったけど時価で3000円

13 : 2023/12/18(月)08:53:09 ID:Fgi/VhxrH

でも金沢でくった能登黒は美味かったよ

14 : 2023/12/18(月)08:54:06 ID:I5UbLlA90

まぁでも中国の乱獲対象がノドグロに変わったらしいし未来ではいなくなってるかもね

15 : 2023/12/18(月)08:54:12 ID:Ovx0oOa90

あっち旅行したときに
ノドグロは「干物」で食うものだ
と聞いたぞ

16 : 2023/12/18(月)08:54:56 ID:I5UbLlA90

>>15
ほー
やっぱ味覚は正しかったか

17 : 2023/12/18(月)08:54:59 ID:D2yjPo6fF

ちょっと中野駅まで来てくれないか

18 : 2023/12/18(月)08:55:09 ID:vziT0NKP0

めちゃくちゃ美味いぞ

20 : 2023/12/18(月)08:56:08 ID:e+68K/Nt0

金沢らへん行ったらサバの刺し身っての食べてみたいわ怖いけど

23 : 2023/12/18(月)08:57:23 ID:Uvsj8Zru0

調理法によるとしか

27 : 2023/12/18(月)08:59:28 ID:I5UbLlA90

>>23
刺身の話かな
キンメダイとかもだけどやっぱ煮付けだよね

28 : 2023/12/18(月)08:59:47 ID:Fgi/VhxrH

焼きだろ

30 : 2023/12/18(月)09:01:26 ID:gOEAMMf50

駿河湾の沼津の戸田じゃ山ほどとれるからなむしろ知らない方がおかしいのどぐろなんて静岡じゃ雑魚扱い

32 : 2023/12/18(月)09:02:16 ID:1Wmu7wsL0

>>30

戸田でいうノドグロは一般的なノドグロとは別の魚だぞw

33 : 2023/12/18(月)09:04:05 ID:Mham1vqO0

>>32

なんか江戸前の旬でそういう話あったな
なんかノドグロっていうけど別の魚

34 : 2023/12/18(月)09:04:33 ID:NrXlYMoA0

タチウオ船行ってきた

37 : 2023/12/18(月)09:08:07 ID:I5UbLlA90

>>34
ルアー？キビナゴ？

42 : 2023/12/18(月)10:14:56 ID:NrXlYMoA0

>>37

ルアー

35 : 2023/12/18(月)09:06:21 ID:fDt5HbsDd

東京だとイイ型の干物が3000円だからな

36 : 2023/12/18(月)09:07:46 ID:I5UbLlA90

あー白身最強はフエダイだな

38 : 2023/12/18(月)09:20:38 ID:XP+7aJDm0

本当の◯◯を食べたことないから厨

39 : 2023/12/18(月)09:29:23 ID:MbaA8wbV0

盆すぎから9月までのやつなら
金魚サイズでも旨いゾ

40 : 2023/12/18(月)09:45:05 ID:F9T5eJCc0

美味いけど結構いろんな県で名物化させてる気がする

41 : 2023/12/18(月)10:01:49 ID:M5gn6wYW0

ブランド化して価値高めてるよな

キンメとかもそう

43 : 2023/12/18(月)10:15:33 ID:MQgqOFGB0

ノドグロもクエもイマイチ
ハモが美味い

引用元: ノドグロは過大評価だと思う