自炊強い人　作り置ける副菜のおすすめない？

2023年9月16日 2023年9月16日

1 : 2023/09/10(日)02:07:50 ID:mtUPNuEld

ちょっと前まではナスやカボチャの南蛮漬けが便利だったんだけど、そろそろ値上がりがつらい

3 : 2023/09/10(日)02:08:21 ID:a3iRwQM/p

安心しろ
大体全部値上がりしてる

6 : 2023/09/10(日)02:08:36 ID:mtUPNuEld

>>3
こまるため

7 : 2023/09/10(日)02:09:05 ID:a3iRwQM/p

>>6

他のに変えても困るぞ

11 : 2023/09/10(日)02:09:48 ID:mtUPNuEld

>>7
どうにかしてほしいため

5 : 2023/09/10(日)02:08:24 ID:mtUPNuEld

主菜は毎食作るけど、副菜はつらいので事前に仕込みたいな

8 : 2023/09/10(日)02:09:09 ID:9qWwDhpJ0

冷凍すればなんでも作り置けない？冷凍が嫌な理由でもあるの？

12 : 2023/09/10(日)02:10:27 ID:mtUPNuEld

>>8
副菜には野菜料理を置きたいんだけど
冷凍できる野菜料理ってあるの？

9 : 2023/09/10(日)02:09:18 ID:X5MHfalu0

壺ニラ

13 : 2023/09/10(日)02:10:35 ID:mtUPNuEld

>>9
なにそれ？

10 : 2023/09/10(日)02:09:40 ID:10A7A5DG0

キャロットラペ

15 : 2023/09/10(日)02:11:04 ID:mtUPNuEld

>>10
これ作り上げるのか、目から鱗
ありがとう

14 : 2023/09/10(日)02:10:50 ID:9b7Teixu0

ぬか漬け

16 : 2023/09/10(日)02:11:24 ID:mtUPNuEld

>>14
作り方知らない…
やっぱ漬物になるの？

17 : 2023/09/10(日)02:11:30 ID:MiyhpvXwM

こんにゃくの煮物

22 : 2023/09/10(日)02:12:27 ID:mtUPNuEld

>>17
こんにゃく大好き、この前も出したわ
下茹でと味染みの時間がかかるけど、安いし旨いよね

18 : 2023/09/10(日)02:11:42 ID:mtUPNuEld

冷凍の副菜が使えるならそうしたい

19 : 2023/09/10(日)02:11:58 ID:yP1yMK0a0

ういんなー

23 : 2023/09/10(日)02:12:46 ID:mtUPNuEld

>>19
それ副菜なのか？

20 : 2023/09/10(日)02:12:02 ID:GgKcjOoLd

きんぴらとかでええやん
素材一種類のを別々に作ってその時の気分で混ぜるなり単品で食うなり

25 : 2023/09/10(日)02:13:35 ID:mtUPNuEld

>>20
きんぴらはたまにやる
今の時期ならレンコンも入るかな
とにかく千切りがつらいからあんまりやらないけど、便利だよね

21 : 2023/09/10(日)02:12:19 ID:JbCOa7JY0

もやしナムル

27 : 2023/09/10(日)02:14:37 ID:mtUPNuEld

>>21
これいいよね
豆モヤシでたまにやるわ

24 : 2023/09/10(日)02:13:19 ID:6v59fQQA0

コールスローいいよ
酢入れるから痛みにくいし、レシピググればケンタッキーのやつとか出て来るよw

30 : 2023/09/10(日)02:15:24 ID:mtUPNuEld

>>24
作ったことなかったけど、確かにありだな
ありがとう

26 : 2023/09/10(日)02:14:12 ID:6v59fQQA0

後はきんぴら系も常備菜に最適！

28 : 2023/09/10(日)02:14:39 ID:JJcUW4reM

野菜は卵と炒めれば大体なんでもいける

32 : 2023/09/10(日)02:15:42 ID:mtUPNuEld

>>28
それはそうだが

29 : 2023/09/10(日)02:15:22 ID:9qWwDhpJ0

たとえば松屋のサラダとかたまに凍ってないか？
冷凍すると野菜は品質落ちる？

31 : 2023/09/10(日)02:15:42 ID:A4xjCBjpd

ひじき煮
切り干し大根の煮物
もやしの胡麻和え
この辺りはほぼ毎週どれかを作ってる

42 : 2023/09/10(日)02:17:47 ID:mtUPNuEld

>>31
切り干し大根の煮物、それ盲点だわ
これにする！

33 : 2023/09/10(日)02:16:03 ID:+1e+/eGX0

ほうれん草ナムル

34 : 2023/09/10(日)02:16:30 ID:p2wV5htL0

酢タマネギとキャロットラペは常備してる

36 : 2023/09/10(日)02:16:55 ID:qjMoLqm10

ピクルス作りやめられない

39 : 2023/09/10(日)02:17:31 ID:JbCOa7JY0

切り干し大根とさつま揚げの煮物

40 : 2023/09/10(日)02:17:33 ID:Ht6e+56Y0

きゃらぶき
ごはん何杯でもいける

41 : 2023/09/10(日)02:17:43 ID:CA+zCzuAr

なめ茸風煮物
えのき茸だけじゃなくこんにゃくや大根とか色々入れる

46 : 2023/09/10(日)02:20:09 ID:dhRn1Tc2d

>>41

これいいよね
うちもたまに作る
簡単なのに意外と売ってるのと遜色ない美味しいのができる

43 : 2023/09/10(日)02:18:13 ID:mtUPNuEld

ピクルスどんだけ好きなんだよ

44 : 2023/09/10(日)02:18:44 ID:9qWwDhpJ0

一汁3菜確保しようとしてるの偉いな

45 : 2023/09/10(日)02:19:42 ID:mtUPNuEld

>>44
一汁三菜のうち一汁はインスタントだけどな

47 : 2023/09/10(日)02:20:37 ID:mtUPNuEld

切り干し大根の煮物、めちゃくちゃ旨そうなのでこれ作るわ
ありがとう

49 : 2023/09/10(日)02:21:46 ID:ClvnXtz30

かぼちゃのケーキ作ろう

52 : 2023/09/10(日)02:22:07 ID:mtUPNuEld

>>49
オーブンがないからしんどいな

50 : 2023/09/10(日)02:21:52 ID:mtUPNuEld

えのきのなんかだった

51 : 2023/09/10(日)02:22:02 ID:2UifgYvr0

ザワークラウト

54 : 2023/09/10(日)02:22:47 ID:mtUPNuEld

>>51
難易度たかい

55 : 2023/09/10(日)02:23:29 ID:mtUPNuEld

なめ茸、食べたことないんだよな
レシピ見る感じ和風きのこ漬っぽい

58 : 2023/09/10(日)02:25:07 ID:dhRn1Tc2d

>>55

100円ちょいで瓶詰め売ってるから試しに買ってみて美味しいと感じたら自作してみたら？

57 : 2023/09/10(日)02:24:18 ID:10A7A5DG0

ポテサラは手間かかるからよく作り置きしてる

61 : 2023/09/10(日)02:25:53 ID:mtUPNuEld

>>57
ポテトサラダ好きだわ
芋類はどれか作り置くといいよね
今ならカボチャの煮物とローテーション

60 : 2023/09/10(日)02:25:32 ID:Q+GUW3ZP0

野菜なんて足が早いんだから保存前提なら漬物にするしかなくね

63 : 2023/09/10(日)02:28:02 ID:mtUPNuEld

>>60
3日保てばうれしいな
副食が尽きたら手抜きで耐えればいいし

62 : 2023/09/10(日)02:26:21 ID:qblBfgkQ0

紅白なますは簡単でたくさん作れてもりもり食べれる

64 : 2023/09/10(日)02:29:29 ID:mtUPNuEld

>>62
これいいな、手間かかるけど日持ちが長い
採用
ありがとう

65 : 2023/09/10(日)02:30:34 ID:mtUPNuEld

結構レパートリーが増えて嬉しくなった
みんなありがとう

66 : 2023/09/10(日)02:31:06 ID:Z75nfSn70

菜っ葉刻んでごま油と醤油で炒める

68 : 2023/09/10(日)02:32:08 ID:mtUPNuEld

>>66
好きなんだけど日持ちする？

72 : 2023/09/10(日)02:35:23 ID:Z75nfSn70

>>68

かぼちゃの煮物やポテサラよりは日持ちするよ

73 : 2023/09/10(日)02:35:46 ID:mtUPNuEld

>>72
そうなのか、ありがとう

67 : 2023/09/10(日)02:31:40 ID:gx/JDsJB0

ほうれん草とか小松菜洗ってちょうどいいサイズに切って冷凍しとくと解凍しただけでお浸しになるで

69 : 2023/09/10(日)02:33:03 ID:mtUPNuEld

>>67
便利テクだありがとう

70 : 2023/09/10(日)02:33:41 ID:PL9xfRhB0

夏に作り置きなんかやめとけ

75 : 2023/09/10(日)02:37:07 ID:mW4KTEM4a

ジャガイモのきんぴら

76 : 2023/09/10(日)02:37:21 ID:mtUPNuEld

>>75
なにそれ

77 : 2023/09/10(日)02:44:26 ID:2UifgYvr0

口噛み酒

78 : 2023/09/10(日)03:17:00 ID:x4RW3Jw/a

ピーマンの塩きんぴら美味いよ
オリーブオイルと塩で細切りピーマン炒めて胡麻ふりかけるだけ

79 : 2023/09/10(日)03:20:28 ID:VNA5AXQca

なまのヒジキきゆかり混ぜて炒める

80 : 2023/09/10(日)03:21:36 ID:KZ3Sicuu0

キャベツ冷凍しとけば

82 : 2023/09/10(日)03:34:23 ID:x4RW3Jw/a

切干大根美味しいよね
えのきとツナと切干大根の炒めものを良く作るよ

83 : 2023/09/10(日)03:37:58 ID:o4k3wjv0d

冷凍しといてレンチンすればもつやろ

85 : 2023/09/10(日)04:35:57 ID:rR5PyXRi0

ほうれん草とかのおひたしを冷凍

86 : 2023/09/10(日)04:42:05 ID:KGQo566G0

ツナ缶塩昆布キャベツを和えたもの