パスタって結局ミートソースが1番うまくね？

2024年11月12日 2024年11月11日

1 : 2024/10/12(土)23:27:25 ID:LLYvuPOC0

シンプルだし

4 : 2024/10/12(土)23:28:16 ID:P4E3uNYw0

カルボナーラだな

9 : 2024/10/12(土)23:30:22 ID:ZO5vlXr90

>>4

これ

5 : 2024/10/12(土)23:28:18 ID:RSdn+U+60

洗い物が面倒だから自分でしないな
うまいのはたしか

6 : 2024/10/12(土)23:29:59 ID:2Gkock840

たしかに

7 : 2024/10/12(土)23:30:14 ID:OkRKdK440

たらこ

8 : 2024/10/12(土)23:30:18 ID:RnArSk0P0

そうでもない

13 : 2024/10/12(土)23:32:34 ID:RJQHlvJx0

どれも美味いけどナポリタンだけは貧乏臭いしケチャップ酸っぱいし嫌いだわ

33 : 2024/10/12(土)23:49:02 ID:l8+Xk3Jcd

>>13

貧乏臭いは意味不明だけど、ケチャップ酸っぱいなら
さらに砂糖が少ないアマトリチャーナとかボロネーゼとか
トマトソース系は全部酸っぱく感じるんじゃね
ケチャップはケチャップだけしばらく炒めて酸味飛ばせばいいんだけど、
一般家庭でナポリタン作る人でそれやる人あんまりいないね

35 : 2024/10/12(土)23:50:13 ID:8kMrONR/0

>>33

なんか数学者が料理するドラマで見た

47 : 2024/10/12(土)23:55:29 ID:l8+Xk3Jcd

>>35

料理は科学だなあ
ケチャップ嫌いじゃないけど、個人的には酸っぱいどころか（銘柄にもよるけど）むしろ甘い印象で、
その甘ったるさを旨味に変えてかつ香ばしさを出すのに炒めるのは効果的よだと思う
とんかつソースやウスターソースも同様

49 : 2024/10/12(土)23:57:08 ID:K/lV2GeZ0

>>47

ケチャップ甘いはめちゃくちゃ同意
苦手だわケチャップ

51 : 2024/10/12(土)23:58:49 ID:l8+Xk3Jcd

>>49

甘いよね
子供向けな感じがするし

14 : 2024/10/12(土)23:32:57 ID:pW2rvVc90

タラコパスタ

15 : 2024/10/12(土)23:33:03 ID:KdbvZHmL0

ペペロンチーノは過大評価されてると思うわ

25 : 2024/10/12(土)23:39:40 ID:+awvaeVB0

>>15

イタリアでは貧乏パスタって呼ばれてる
いい意味では手間も金もかからず作れるって意味だけど

16 : 2024/10/12(土)23:33:09 ID:K/lV2GeZ0

パスタ？お前のそれはスパゲッティだ馬鹿が

17 : 2024/10/12(土)23:33:35 ID:RqQBQnlr0

タラコ派だけどナポリも捨て難い

18 : 2024/10/12(土)23:33:40 ID:OkRKdK440

スパゲッティはパスタじゃないんか

19 : 2024/10/12(土)23:34:00 ID:W22IJ8Rn0

ミートソースは粉チーズの有無によってランクが変わる
ないもしくは少量なら別のでいい

20 : 2024/10/12(土)23:34:31 ID:dlmDt1wq0

ナスが入ってるやつが1番うまいよ

21 : 2024/10/12(土)23:34:31 ID:1i7Z/jWvd

こじゃれたやつより給食みたいなミートソースがうまい

22 : 2024/10/12(土)23:36:22 ID:LKMzdrt10

ボロネーゼ

23 : 2024/10/12(土)23:37:38 ID:F/swQJsT0

シャレオツな俺はペスカトーレ

24 : 2024/10/12(土)23:38:07 ID:HrmvwZCTM

結局大抵うまいじゃないか

26 : 2024/10/12(土)23:42:13 ID:GX4eRH650

カチョエペペ
一度でいいから食ってみた、かった

28 : 2024/10/12(土)23:46:08 ID:Dj3g+n1T0

>>26

作って食えよ

27 : 2024/10/12(土)23:44:55 ID:X8AqLjXu0

コンビニで見かけたら買っちゃうのはトマトクリーム

29 : 2024/10/12(土)23:46:16 ID:JKF2AgAu0

ペペロンチーノが至高でしょ

30 : 2024/10/12(土)23:46:59 ID:Dj3g+n1T0

ミートソースはパルメザンチーズとタバスコアホほどかけて食うと美味い

31 : 2024/10/12(土)23:47:10 ID:GAV/Ta2K0

塩とトマトとニンニクとオリーブオイルだけでいい

32 : 2024/10/12(土)23:47:57 ID:GX4eRH650

>>31

唐辛子は？

34 : 2024/10/12(土)23:49:31 ID:K/lV2GeZ0

食スレって謎の自炊マウンティング合戦始まるよな
そろそろ始まりそう

37 : 2024/10/12(土)23:50:56 ID:z+NgY23e0

プッタネスカやな

38 : 2024/10/12(土)23:51:08 ID:kYXC/6zi0

海老トマトクリームな

39 : 2024/10/12(土)23:51:18 ID:gK5fDLBI0

アサリの入ったペペロンチーノ
これな

50 : 2024/10/12(土)23:57:08 ID:l8+Xk3Jcd

>>39

ボンゴレビアンコとの違いがわからない

40 : 2024/10/12(土)23:51:37 ID:JKF2AgAu0

ここまでイカスミパスタ無しとは

42 : 2024/10/12(土)23:52:17 ID:Dj3g+n1T0

日清の冷食のもちっと生パスタのボロネーゼ美味しいよね

46 : 2024/10/12(土)23:54:15 ID:OAC5F8N40

ペスカトーレ派

48 : 2024/10/12(土)23:55:33 ID:LvWbRaTD0

ボロネーゼ好き

52 : 2024/10/12(土)23:59:46 ID:2foXE2TJ0

作りやすくて麺の味がわかるペペロンチーノかな

54 : 2024/10/13(日)00:00:03 ID:AFOFplm50

学生時代サテンで食ってた和風パスタ好きだったは
茹でたパスタの上に、大葉と大根おろしとツナ缶乗せて
好きに醤油かけて食うやつ

やってみ、飛ぶぞ

64 : 2024/10/13(日)00:35:04 ID:qjE9IDiu0

>>54

陰のチャンピオンきたな

55 : 2024/10/13(日)00:00:04 ID:IAfrOuDH0

ナポリタンにパルメザンチーズとタバスコアホほどかけて食べると美味しい

60 : 2024/10/13(日)00:05:33 ID:1cHTOtWc0

腹減った

61 : 2024/10/13(日)00:11:12 ID:ZjT5+DpO0

パルミジャーノレッジャーノとパンチェッタと卵と胡椒で
本格カルボナーラを作ってみようとしたけど
ちゃんと失敗して卵に火が入ってボソボソパスタになった

62 : 2024/10/13(日)00:13:24 ID:IAfrOuDH0

>>61

フライパンで合わせるよりボールで合わせた方が上手くいくよ
初回は誰もが通る道やな