食べ物2019年4月16日

「九州人は寿司や刺身に甘ったるい醤油をつけて食べる」←ファッ！？

美味い九州食べる醤油甘いグルメ西日本

1: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:47:0 ID:lhk+nfBc0

九州の魚は鮮度が悪く身がボソボソでうまみが少ないから甘みでごまかさないと食えた物じゃないってマジ？
ソースはグルメ漫画やが

15: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:51:0 ID:yGCV/p4p0

>>1

鮮度が悪いってのが意味わからん

2: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:48:0 ID:iXcaKTg10

その漫画のほうがきになる

6: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:49:1 ID:lhk+nfBc0

>>2

どうせ知らんやろ？
ごほうびおひとり鮨って作品や

5: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:48:4 ID:FuSOk0hxp

九州は甘い=美味いの文化やからな

9: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:49:5 ID:JYqyAEmK0

>>5

旨味を重視しないんか
まあ旨味を重視してる地域なんて関西しかないし妥当やけど

7: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:49:1 ID:kob8tBZ7K

山岡さん最低だな

8: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:49:1 ID:+EF4KmaP0

ソースじゃなくて醤油の話をしろ

10: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:50:1 ID:aW9cgiPKa

柏原やな

11: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:50:1 ID:S+oUSh+Fd

九州の刺身けっこう美味しかったな
甘さは関係ないやろ

13: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:50:3 ID:bh1oAaqM0

はま寿司の九州醤油は使わないわ...

16: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:51:0 ID:5jFeLqac0

むしろ九州の魚メッチャ美味い

18: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:51:3 ID:S+oUSh+Fd

関東に慣れてると甘く感じるけど他の西日本に慣れてたらあんまり気にしないな

19: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:51:5 ID:J+ENgOSD0

九州は土地柄的に砂糖が手に入りやすかったからや

21: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:52:4 ID:lhk+nfBc0

>>19

昔料理が甘くないと「今日は長崎が遠いようですねえ」って皮肉言ってたらしいね
マジ陰湿だわ九州

20: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:52:1 ID:xzJJS0XYa

九州の醤油はステビアとかサッカリン入ってるのがね…

120: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:15:4 ID:uj+IVJphM

>>20

やべーな
絶対食いたくない

22: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:52:5 ID:S+oUSh+Fd

九州の醤油は少し甘いから生姜焼きにも使えるで
砂糖なんかいらんから便利

27: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:55:0 ID:ESvN0oUid

>>22

え？そんなに甘いの？気になる。Amazonとかで買える？

38: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:57:4 ID:S+oUSh+Fd

>>27

売ってるよ
関東に慣れてからの生姜焼きの味やから少し味が違うかも

50: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:59:2 ID:ESvN0oUid

>>38

ありがとう

23: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:53:0 ID:WT2Bms8O0

スシロー、寿司市場、くら寿司、はま寿司

24: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:53:2 ID:LU18rylG0

砂糖が手に入りやすかったから醤油も甘いしお菓子文化も多い

25: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:53:3 ID:k/pgF9Cf0

甘いってなんか嫌だな

26: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:54:1 ID:KjCzCiTj0

むしろ魚の鮮度が良すぎて熟成が足りんから砂糖の甘みを加えてたんやぞ

37: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:57:2 ID:lhk+nfBc0

>>26

いや違うで
漫画曰く交通の便が悪く、人もいい加減で適切な温度で管理ができないうえに切り方も未だにまちまちなんや
だからこそ醤油でごまかしたんやって

43: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:58:3 ID:KjCzCiTj0

>>37

なんの漫画やねんそれ

51: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:59:2 ID:lhk+nfBc0

>>43

え？さっきワイタイトル挙げてなかったっけ？

64: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:01:5 ID:KjCzCiTj0

>>51

見とらんかったわすまんな

28: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:55:0 ID:3MAezMMn0

九州って港あるしむしろ鮮度はええ方やろ

29: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:55:0 ID:vGEKVKUV0

ワイ九州出身関東住み、はま寿司で九州しょうゆを大量に使用する

30: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:55:1 ID:Ic+APgXs0

トンキン在住やけどはま寿司いったら
九州と昆布ブレンドやぞ

31: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:55:2 ID:S+oUSh+Fd

九州はパンとかも甘いしな
ジュースより甘かったりしたな
刺身は不味いとは思わん

32: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:56:0 ID:X/POJ4cm0

旅行行った時にお土産で買ってみたけど悪くなかった

33: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:56:2 ID:aRc1UefO0

鳥刺しなんかもあるしな
鮮度はむしろ良すぎるくらいだろ

34: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:56:3 ID:J+ENgOSD0

味噌も甘いぞ

35: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:56:5 ID:7DvWKIXLM

関東は何食ってもまずい上にドバドバ醤油かけるからなあ

36: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:57:0 ID:+QM1MeMw0

九州醤油は不味かった

39: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:57:5 ID:J8u00gKsd

どう考えたら九州の魚の鮮度が悪いとかなるんだ

46: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:58:5 ID:lhk+nfBc0

>>39

鮮度が悪いというか交通の便とあとは漁師や運ぶ人がいい加減だから鮮度が悪くなるってことや

41: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:58:2 ID:FxlzI05J0

とろとろしてる甘い醤油好き

42: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:58:2 ID:J+ENgOSD0

鶏刺し食うなら甘い醤油やな

47: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:59:0 ID:S+oUSh+Fd

鮮度が悪くてぼそぼその刺身って関東関西やんけ
馬鹿やな

49: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:59:2 ID:+EF4KmaP0

コクがあって旨いと思う刺身系には九州醤油しか考えられん
合わん人には合わん

52: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)04:59:3 ID:rCt7V7/lp

鶏卵素麺って知っとるか？
福岡の菓子なんやがもう頭痛するくらいの甘さや

53: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:00:0 ID:7DvWKIXLM

あんまイメージないけど九州の魚は日本海側だからな
うまいに決まっとるわ

58: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:00:5 ID:LhJXmyF6a

>>53

日本海側がうまいのは北陸のあたりであってそこらはたいして関係ないぞ

55: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:00:1 ID:CslD8lRwd

ポテチは九州醤油がダントツで美味い

57: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:00:3 ID:lhk+nfBc0

>>55

それはわかる

61: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:01:1 ID:0wOOAzes0

寿司市場の甘い醤油マジで美味いんだよなぁ

62: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:01:2 ID:rCt7V7/lp

魚が不味いのは上方や

63: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:01:3 ID:sXf41ZEl0

いうほど甘くなかった

65: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:01:5 ID:sXf41ZEl0

でもピカ魚よりマシだよな

66: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:02:4 ID:7DvWKIXLM

大分のフンドーキンの調味料はだいたいうまい

67: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:03:1 ID:BdViYss10

そういや福岡のやつと寿司行ったら醤油がしょっぱいとか言ってたな

69: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:03:4 ID:pwEgKU+jr

どう考えてもサトウキビの産地が近いからやろ
他の説は後付けや

70: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:03:4 ID:k/pgF9Cf0

今は完全にこれだなあ
九州系の醤油常備してるわ

73: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:05:0 ID:lYZx1iRVp

そもそもなんで甘いんや？
砂糖入ってんのか？

75: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:05:0 ID:ADof+wprd

鮮度の悪い魚を甘い醤油つけたら臭くて食べれんで

76: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:05:2 ID:QUC0NPNy0

美味しんぼかと思ったら違うんやな

77: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:05:5 ID:2ysfH/acd

馬刺し醤油は甘い鳥刺しも甘い

78: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:06:2 ID:KjCzCiTj0

鳥刺しは甘い醤油に柚子胡椒入れて食うのがうまいで

81: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:07:0 ID:S+oUSh+Fd

関東の鮮度悪いピッカピカでぼっそぼその安い刺身なんか慣れてても不味いわ

82: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:07:0 ID:+CJzLg9IM

鮮度良すぎてゴマサバとか鯖を生食出来る文化あるんだぜ

85: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:08:0 ID:lhk+nfBc0

>>82

寄生虫やばそう

110: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:13:4 ID:+CJzLg9IM

>>85

頭悪いって良く言われるだろ？

113: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:14:2 ID:lhk+nfBc0

>>110

おあいにく様
キミほどじゃあないですやで

117: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:15:1 ID:b7yUZ8Tta

>>113

ざっこw

88: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:08:3 ID:N22GhbrE0

甘くするならワサビはどうすんの

89: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:09:0

九州って馬鹿が多いし良いところあんまり無いな

90: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:09:0 ID:2ysfH/acd

炒飯も醤油味やな

91: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:09:0 ID:dxUkoDqF0

マジかよ玄界灘の潮風最低やな

92: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:09:1 ID:+EF4KmaP0

結構九州醤油好きな人おるんやな

93: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:09:3 ID:tmIB8eMqr

カトレア醤油美味しいからおすすめ
まあ九州の醤油だから甘めだけど

94: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:09:5 ID:ex46Ijpsd

九州人オラついてて草

104: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:11:3 ID:lhk+nfBc0

>>94

成人式でもやけど基本九州人は野蛮で粗野で猿同然やからしゃーない

112: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:14:2 ID:+EF4KmaP0

>>104

醤油云々にかこつけて九州下げようと誘導してただけかよ
野蛮な猿やな

95: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:10:0 ID:U2DI71BRa

九州料理の店でカツオの叩きをたまり醤油で食べた時かなり美味かったな
全部の刺身があれだと濃いけど1本家にも欲しいと思った

96: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:10:1 ID:pwEgKU+jr

本場の薩摩揚げは甘すぎて食えんレペルやしなあ

98: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:10:2 ID:sPYF/S7e0

馬刺しやと甘いたまり醤油クッソ美味いよな

99: 風吹けば名無し 2019/04/10(水)05:10:3 ID:mNH5uEIC0

鶏刺しとか割と甘い醤油出してくるな
ワイは普通のほうがええけど