決着 大阪と広島、真のお好み焼きってどっち？ つけよう
1 : 2020/06/11(木)02:09:15 ID:XUl0PBmE0
おせーて
15 : 2020/06/11(木)04:43:49 ID:4QZ0qpiia
>>1
広島
2 : 2020/06/11(木)02:16:25 ID:fJLYcHKp0
別に広島風お好み焼きをお好み焼きと言っててもいい。
でも、全国的に認知されているのは大阪風お好み焼きの方なんだ。
一地方ローカル調理法を全国的に認めろというのは納得いかない。
しかも大阪風を認めないというのは横暴すぎる。
でも、全国的に認知されているのは大阪風お好み焼きの方なんだ。
一地方ローカル調理法を全国的に認めろというのは納得いかない。
しかも大阪風を認めないというのは横暴すぎる。
その論調はかの韓国という蛮国の言い分と一緒だ。
3 : 2020/06/11(木)02:21:19 ID:bBI79wCRa
関西焼きと広島焼き
スタンダードが2つあるのがお好み焼き
スタンダードが2つあるのがお好み焼き
4 : 2020/06/11(木)02:24:29 ID:YNCZlH6z0
日本のお好み焼きは広島だけ
大阪民国のお好み焼きはまた別だ
大阪民国のお好み焼きはまた別だ
5 : 2020/06/11(木)02:26:52 ID:fJLYcHKp0
>>4
こういう馬鹿がいる限り
広島風お好み焼きはマイノリティなんだよw
広島風お好み焼きはマイノリティなんだよw
7 : 2020/06/11(木)02:28:39 ID:YNCZlH6z0
>>5
キレんなよ大阪国民
6 : 2020/06/11(木)02:27:02 ID:a8QVEf/Oa
冷凍のお好み焼き買ったら大阪風ばっかりだな。
8 : 2020/06/11(木)02:36:28 ID:cV/coejL0
麺を入れない方が好き
13 : 2020/06/11(木)04:18:42 ID:Yfwxc1kD0
>>8
同意
モダン焼きも嫌い
モダン焼きも嫌い
9 : 2020/06/11(木)03:13:14 ID:UCojFr//d
あの麺入ってんのが広島風だろ？
東北民だけど広島風の方が好きかな
東北民だけど広島風の方が好きかな
10 : 2020/06/11(木)03:15:54 ID:au943THg0
広島県民だって家でお好み焼き作るときはほとんど関西風だろ？
119 : 2020/06/11(木)17:52:00 ID:yE5aV10wp
>>10
うちはそうだな
作れん事は無いが広島風は手間がなぁ
作れん事は無いが広島風は手間がなぁ
11 : 2020/06/11(Thu)04:06:33 ID:QbYOtswE0
広島の焼き方知らん
12 : 2020/06/11(Thu)04:16:14 ID:G3xQHQQ70
大阪焼きと広島焼きにして、お好みで選べる場合だけ「お好み焼き」と呼ぼう。
14 : 2020/06/11(Thu)04:28:09 ID:V83eKY2C0
ゲハで聞くな消えろよ
16 : 2020/06/11(木)04:47:03 ID:EbMIowiz0
広島県民だけど混ぜて焼くのが全国的にポピュラーなお好み焼きで間違いないよ
広島の店で焼いたりスーパーで売ってるお好み焼きはあくまで広島で愛されてる名物品
徳川っていう広島県民の大半がCM歌える程有名なお好みチェーン店は一応広島のも出るけど大阪のやつがメインだし
広島のを自分で焼く家庭はすごく少ないんじゃないかね
個人的にはやっぱり広島のやつが好き
大阪の食べるならたこ焼き食べたいわ
広島の店で焼いたりスーパーで売ってるお好み焼きはあくまで広島で愛されてる名物品
徳川っていう広島県民の大半がCM歌える程有名なお好みチェーン店は一応広島のも出るけど大阪のやつがメインだし
広島のを自分で焼く家庭はすごく少ないんじゃないかね
個人的にはやっぱり広島のやつが好き
大阪の食べるならたこ焼き食べたいわ
19 : 2020/06/11(木)05:37:02 ID:TXl6HJahr
あれはやきそばだろ
20 : 2020/06/11(Thu)05:56:01 ID:D+t0bZOMa
安くかさましするために色々いれたのが広島焼き
広島焼きが嫌なら貧民焼きでいいな
広島焼きが嫌なら貧民焼きでいいな
21 : 2020/06/11(木)06:50:59 ID:4QZ0qpiia
断固広島
22 : 2020/06/11(木)06:56:06 ID:Tl8Ufgkv0
キャベツあるかないかの違い
23 : 2020/06/11(木)06:56:40 ID:XUbLRqG10
広島のやつは「タコスのせ」
24 : 2020/06/11(木)06:57:45 ID:HnC8L7Jk0
麺食いたかったら焼きそば食った方が美味いから大阪派だな
25 : 2020/06/11(木)07:12:30 ID:cPTcq+Sy0
関西も広島も麺有り麺無し有る
関西風ならソース炒めのライス使うのもある
関西風ならソース炒めのライス使うのもある
26 : 2020/06/11(木)07:43:06 ID:Nos9X3zsa
大阪のお好み焼き食ったことあるが不味くて完食大変だった
27 : 2020/06/11(木)07:59:27 ID:2nkJ7VTap
モダン焼きうまいやろ（＾ω＾）
28 : 2020/06/11(木)08:15:09 ID:Ef4zgNRE0
大阪版の方が家庭で作りやすい
29 : 2020/06/11(木)08:19:27 ID:dQXwVGOUd
大阪人がいってるお好み焼きって、大阪風もんじゃ焼きのことでしょ。
30 : 2020/06/11(木)08:22:58 ID:tzqXbLVQH
広島の方が手間かかる分美味しい
31 : 2020/06/11(木)08:24:22 ID:7CSEfR2Zd
広島人だが、食べ慣れてんのはやっぱ広島風
ただ家で作るときは大きめのプレートいるから 洗ったりするのもめんどくさい
キャベツ蒸し上がるまで時間もかかるし
フライパンでも作れる関西風の方が楽は楽だよな
まあどっちもウマイから気にしない
ただ家で作るときは大きめのプレートいるから 洗ったりするのもめんどくさい
キャベツ蒸し上がるまで時間もかかるし
フライパンでも作れる関西風の方が楽は楽だよな
まあどっちもウマイから気にしない
32 : 2020/06/11(Thu)08:45:38 ID:1AiQhHfAM
最近どっちも食ってねえや
33 : 2020/06/11(木)08:57:50 ID:Z7arYQ8Q0
焼きそば入れてくるのは広島だろ？
あと卵と大量のレタス
あと卵と大量のレタス
34 : 2020/06/11(木)08:58:41 ID:Z7arYQ8Q0
あ、お好み焼きは大量のキャベツか
35 : 2020/06/11(木)09:02:30 ID:fBmKr7Oxa
大して美味しいものじゃない
ソースがうまいだけ
ソースがうまいだけ
36 : 2020/06/11(木)09:57:59 ID:XUbLRqG10
広島のは「キャベツ焼きそば大盛りタコス載せ」な
49 : 2020/06/11(木)11:18:34 ID:/Ju6YshKd
>>36
じゃあ大阪のはチヂミかな？
53 : 2020/06/11(木)11:24:29 ID:2LauoqLva
>>49
そもそも、チヂミはお好み焼きよりも歴史浅いだろ
62 : 2020/06/11(Thu)11:38:18 ID:/Ju6YshKd
>>53
言いたいことはそこじゃなくて。
「キャベツ焼きそば大盛りタコス載せ」みたいに海外料理のパクリのような名前に貶める行為を揶揄したのだけれども。
37 : 2020/06/11(Thu)10:12:05 ID:ZJFaH3wLa
モンハン4のお好み焼きが1番だってそれ1番言われてるからゲハで
38 : 2020/06/11(Thu)10:18:30 ID:4QZ0qpiia
大阪人は、舌が鈍感だから、
お好み焼きとかたこ焼きとかそういう大雑把なジャンクフードが好きなんだよねw
お好み焼きとかたこ焼きとかそういう大雑把なジャンクフードが好きなんだよねw
39 : 2020/06/11(木)10:22:03 ID:lkKG02S70
お好み焼きで連想するのは関西風お好み焼きだな
これは昔からマスゴミで印象付けられてるから仕方がない
個人的に専門店で食べたいと思うのは広島風お好み焼きだわ
関西風はたこ焼きもんじゃと同類の家庭の味
これは昔からマスゴミで印象付けられてるから仕方がない
個人的に専門店で食べたいと思うのは広島風お好み焼きだわ
関西風はたこ焼きもんじゃと同類の家庭の味
40 : 2020/06/11(Thu)10:25:41 ID:vIZhTkbh0
どっちも美味いよ
まずいのは、もんじゃ焼き
42 : 2020/06/11(木)10:32:34 ID:4QZ0qpiia
>>40
もんじゃは、大阪お好み焼きみたいなジャンクソースかけないから、
下の鈍感な関西人にはまずいって感じるかもしれないねw
下の鈍感な関西人にはまずいって感じるかもしれないねw
52 : 2020/06/11(Thu)11:23:02 ID:2LauoqLva
>>42
大阪のソースは色んなメーカーが色んな種類のソースを出している。東京みたいに中濃ソースとウスターソースしかない単純なものではない。
60 : 2020/06/11(Thu)11:37:34 ID:4QZ0qpiia
>>52
だから、それ全部ジャンクソースじゃんwww
もんじゃはお好み焼きみたいに何でもソースじゃないんだよw
65 : 2020/06/11(木)11:42:17 ID:2LauoqLva
>>60
お好み焼きも、ネギ焼きはポン酢や醤油を塗って食べるし、そもそも、大阪には東京には無いダシ文化があり、B級グルメのお好み焼きやたこ焼きであってもちゃんダシを取り、そのダシで粉を溶いている。手間暇がかかっているんだよ。
66 : 2020/06/11(Thu)11:44:14 ID:UNcEdMDYF
>>65
そしてそこにソースをドバドバドバドバかける。と。
69 : 2020/06/11(Thu)11:46:52 ID:2LauoqLva
>>66
醤油をドバドバドバドバドバ…と入れる東京の真っ黒い汁のうどん、あれどうにかならないの？
体に悪いし、不味すぎる。
72 : 2020/06/11(木)11:52:07 ID:/Ju6YshKd
>>69
話そらしすぎワロタwww
ソースドボがけなのは認めちゃったんだw
お得意になってた出汁文化？とやらは大阪民にとってはソース以下の価値みたいですねwww
41 : 2020/06/11(Thu)10:29:38 ID:JpQURbMi0
大阪人はなんでもソース付けて食ってそう
43 : 2020/06/11(木)10:36:27 ID:YyW8VPWP0
日本人が想像するお好み焼きは大阪の方で
お好み焼き=大阪のものというイメージが既についちゃってるのが相当悔しい広島人が必死なのはわかったw
お好み焼き=大阪のものというイメージが既についちゃってるのが相当悔しい広島人が必死なのはわかったw
46 : 2020/06/11(木)11:06:55 ID:ooVDv7xrd
>>43
新地の夜遊び女でも簡単に焼けるようにと混ぜ焼きになったわけで本来は亜流だからな
同じ関西でも神戸は重ね焼きだし
同じ関西でも神戸は重ね焼きだし
千房やぼてぢゅうが一早くチェーン展開したおかげで先に全国区になった
44 : 2020/06/11(木)10:39:21 ID:sLjE+Fja0
とりあえず、麺要らん
45 : 2020/06/11(木)10:51:56 ID:hWa5xTUT0
もんじゃって小麦粉を10倍以上に薄めて作るんだろ？
47 : 2020/06/11(木)11:08:03 ID:4QZ0qpiia
>>45
大阪人って小麦の量が多いと素晴らしいって思うの？www
61 : 2020/06/11(Thu)11:38:06 ID:2LauoqLva
>>47
大阪のお好み焼きは、キャベツを繋ぐ程度しか入れないので実は粉の量は少ない。粉を入れ過ぎると不味くなる。
祭の夜店などのお好み焼きが不味いのは原価を下げるために粉の量を多くしてるから。粗悪品です。
祭の夜店などのお好み焼きが不味いのは原価を下げるために粉の量を多くしてるから。粗悪品です。
51 : 2020/06/11(Thu)11:21:56 ID:2S8FthmWa
お好み焼きについては無知が多すぎるんだよな
そもそもお好み焼きの発祥の地は大阪でも広島でもなく明治から大正の東京
どっちもそれから派生したものでしかないもう少し勉強したら？
そもそもお好み焼きの発祥の地は大阪でも広島でもなく明治から大正の東京
どっちもそれから派生したものでしかないもう少し勉強したら？
55 : 2020/06/11(木)11:26:40 ID:2LauoqLva
>>51
お好み焼きという名を付けたのが東京の店ってだけだろ
大阪のお好み焼きのルーツは、千利休が出していた茶菓子。
大阪のお好み焼きのルーツは、千利休が出していた茶菓子。
74 : 2020/06/11(Thu)12:02:00 ID:ooVDv7xrd
>>55
千利休とかどう考えても後付けだな
大阪混ぜ焼きのルーツは女性が旦那方に焼いてあげて夫婦気分に浸る当時の夜遊び
素人でも簡単に焼けるようにと重ね焼きから混ぜ焼きに変化したというのが定説
54 : 2020/06/11(木)11:26:12 ID:EJioS6VD0
冷凍食品や店のお好み焼きといったら大阪風で
麺の入ってる奴はデカデカと広島風お好み焼きと記載されてる
麺の入ってる奴はデカデカと広島風お好み焼きと記載されてる
つまりスタンダードなお好み焼きは大阪風
57 : 2020/06/11(木)11:29:25 ID:2LauoqLva
>>54
そもそも、麺を入れることがスタンダードじゃない
大阪なら、モダン焼きという普通のお好み焼きを応用した料理
大阪なら、モダン焼きという普通のお好み焼きを応用した料理
56 : 2020/06/11(木)11:26:54 ID:Z7arYQ8Q0
広島はオタフクソースかカープソース使うみたいだな
オタフクソースは東京にもあるんじゃないの
オタフクソースは東京にもあるんじゃないの
59 : 2020/06/11(Thu)11:33:28 ID:2LauoqLva
>>56
広島も単純
オタフクソースしか使わないからね。
大阪は地ソースメーカーが山ほどある
その多種多様なソースを店によっては、ブレンドして使ったりしているから、同じ味のソースを使っているお好み焼き店はほぼ無い。
オタフクソースしか使わないからね。
大阪は地ソースメーカーが山ほどある
その多種多様なソースを店によっては、ブレンドして使ったりしているから、同じ味のソースを使っているお好み焼き店はほぼ無い。
63 : 2020/06/11(Thu)11:38:37 ID:4QZ0qpiia
>>59
全部ゴミで、マヨネーズ使ったりもするねw
大阪人は舌が鈍いkら、濃い味付けじゃないとわからないから仕方ないねwww
58 : 2020/06/11(Thu)11:31:32 ID:EJioS6VD0
麺は判った、白米の入ってるお好み焼きを食う地域とかないの？
68 : 2020/06/11(Thu)11:46:48 ID:fJLYcHKp0
馬鹿舌が大阪の味を貶すなんてww千年早いわw
73 : 2020/06/11(木)11:54:16 ID:XUbLRqG10
なんでもソース塗れのだし文化だな
全て台無し
全て台無し
75 : 2020/06/11(木)12:02:51 ID:fJLYcHKp0
大阪sageに必死だな・・・こいつらのキチっぷりを如実に現してるなぁ・・・
76 : 2020/06/11(木)12:04:12 ID:HMz6nOuL0
大阪風は家で作って食べるもの
広島風は店に食いに行くもの
広島風は店に食いに行くもの
大阪人だけどこんな感じじゃないの？
広島人は家で広島焼き作ってんの？
80 : 2020/06/11(Thu)12:10:40 ID:hb7mCOLOa
大阪のお好み焼きが先にあったんだし大阪のがただのお好み焼き
広島のは広島風が広島焼き
広島のは広島風が広島焼き
81 : 2020/06/11(木)12:14:09 ID:GK+Oitlrd
必死に関西風関西風言ってるのは広島近辺だけだからなぁ
83 : 2020/06/11(木)12:19:45 ID:/Ju6YshKd
>>81
「広島焼き」なんていう謎ワードを創作した人達には負ける
82 : 2020/06/11(木)12:19:11 ID:6Q0odX1W0
大阪にも広島にもいくけど
大阪のお好み焼きは店で食うよりご家庭のやつのが旨い
広島は店のが旨い印象、まあ知り合いの傾向なだけかもしれんw
大阪のお好み焼きは店で食うよりご家庭のやつのが旨い
広島は店のが旨い印象、まあ知り合いの傾向なだけかもしれんw
85 : 2020/06/11(木)12:21:48 ID:6Q0odX1W0
ちなみに単純に大阪風お好み焼き対決なら
大阪のご家庭のほうが断然旨い
大阪のご家庭のほうが断然旨い
