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食べ物

ワイ一人暮らし、懲りずに自炊を続ける

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1: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:22:48 ID:RZa
ぐう金減る

2: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:24:00 ID:RZa
料理詳しいJ民に聞きたいんやが、うどんのつゆって再利用できんか？
凍らせて保存とかできるんやろか

 

9: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:25:58 ID:84i
>>2
できるで
冷凍しときや
雑菌心配なら
次使うとき沸騰させたらええ

 

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:24:06 ID:NdO
趣味と生活が一度に出来るからセーフ

 

7: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:25:26 ID:RZa
>>3
正直楽しいで
最近は鍋とか汁なし担々麺とか唐揚げに凝ってるわ
金はかかるが

 

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:24:28 ID:RZa
雑菌が心配なんや

 

5: 桃色マンボウ◆ 2018/11/26(月)21:24:51 ID:kzz
ガイジが自炊ってなに作るのやｗ

 

6: しそ(顆粒)◆ 2018/11/26(月)21:24:53 ID:xvY
玉ねぎと鶏肉で親子丼にできるで

 

10: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:26:13 ID:RZa
>>6
こマ？
冷蔵庫に保存しとけば1日くらい大丈夫か？

 

13: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:27:10 ID:84i
>>10
今の時期は
１日くらいなら冷蔵いらんで

 

8: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:25:50 ID:Msv
うどんつゆの再利用なんかするよりコンビニの買い物減らす方がよほど健全に節約できるで

 

12: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:27:09 ID:RZa
>>8
最近は行かんようにしとるコンビニ高すぎ

 

11: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:26:18 ID:NdO
めんつゆの類は親子丼とか雑炊・おじややろと思ったら既出だった

 

14: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:27:38 ID:S8C
ワイ隣の24時間営業スーパーがあるから冷蔵庫すらない

 

20: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:29:39 ID:RZa
>>14
ええなあ、ええなあ

 

15: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:27:42 ID:xcJ
えっ、一人暮らしやと自炊より買った方が安いんか？
それともイッチが凝ってるだけ？

 

18: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:29:05 ID:84i
>>15
コンビニ以外で買うなら
安い店探したら自炊より安いこともなくはない
地方在住ならおとなしく自炊しとけ

 

21: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:30:24 ID:RZa
>>18
ど田舎やで

 

16: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:27:55 ID:Msv
ぶっちゃけめんつゆ買うのは自炊素人
白だしと醤油だけ買えばすぐにめんつゆ作れるし白だしの方が汎用性高いで

 

17: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:28:31 ID:RZa
ワイの口に入った箸を何回もつゆにつけてはうどんをすくい上げて食べてるんやが、ワイの口菌がめんつゆの中で凄いことになってないんやろか

 

19: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:29:05 ID:Msv
>>17
そういうの気にするならやめとけ
使い回したところで誤差レベルの節約にしかならん

 

30: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:36:25 ID:Msv
ワイはアホやから鰹節削って昆布で出汁取るけど

 

33: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:37:37 ID:RZa
>>30
かっこいい
そんな手間かけられん

 

31: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:36:39 ID:Lla
味噌汁 米 スーパーのお惣菜 だけでええやん

 

36: しそ(顆粒)◆ 2018/11/26(月)21:38:51 ID:xvY
白だしにトマトつけるだけで日本酒のツマミになるで

 

40: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:41:16 ID:RZa
>>36
ええな今度やってみるわ

 

37: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:40:15 ID:Msv
顆粒だしや出汁パックは便利でいつも同じ味を出せるけど、昆布出汁単品で使いたい時とかに対応できんのがネックになるやねえ

 

43: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:42:28 ID:84i
>>37
明らかな料理初心者にそれ言う？

 

46: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:43:01 ID:Msv
>>43
せやからわいは白だし推奨しとるんやで

 

38: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:40:22 ID:RZa
まだカツ丼、シチュー、鍋、唐揚げ、魚の塩焼きくらいしか作れんのやが長年自炊やってるJ民はどんなん作るんやろか

 

39: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:41:14 ID:Msv
>>38
カレー(ルーを使わない)
煮魚
煮浸し
豚汁
粕汁
よく作るのはこんなとこやね

 

44: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:42:39 ID:RZa
>>39
ルー使わないカレーってなんやすごい
煮る系開拓してみるわ

 

50: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:45:16 ID:Msv
>>44
豚汁系は(めんどうやけど)手軽で栄養取れてええね
大根を下茹ですることだけ注意すればいける
味噌味でも醤油味でも味噌+酒粕でもなんでも

 

52: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:45:49 ID:NJv
>>50
大根の下茹ではめんどいからはぶくんご

 

55: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:46:34 ID:Msv
>>52
下茹で省くと大根の臭みが汁に出るからほんなら大根使わん方がええで

 

58: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:48:27 ID:NJv
>>55
わかったンゴ
にんじん、玉ねぎ、なめこ、えのき、エリンギ、里芋、豚肉で作るンゴ

 

60: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:49:58 ID:Msv
>>58
キノコ、特になめこ入れると日持ちせんから気を付けてや
エリンギはあんま出汁出んから入れなくてもええで
ゴボウがあるとベストや(めんどくさいけど)

 

62: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:50:32 ID:NJv
>>60
とにかく腹減って仕方ないンゴ
あとこんにゃも入れる

 

 

41: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:41:24 ID:NJv
芋煮って難しい？

 

42: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:42:25 ID:Msv
>>41
里芋の処理と野菜切るのを頑張れば簡単やで
言うたら技術は不要やけどめんどくさい

 

45: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:42:57 ID:NJv
>>42
豚汁になってもいいからきょうつくるんご！

 

47: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:43:16 ID:6N2
Ｙみたいにスーパーのできあいばっかより100億倍いいわね

 

49: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:44:27 ID:RZa
>>47
基本休日か早帰り限定やけどね
遅い平日は9時くらいにスーパーよって半額パーティーよ

 

48: しそ(顆粒)◆ 2018/11/26(月)21:44:14 ID:xvY
味ぽんのCMの手羽元のさっぱり煮は非常に簡単においしくできた
ただ鍋に残ったゼラチン体見てこんなん食ってたんかと愕然とする

 

51: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:45:18 ID:3WU
個人的に自炊のほうがコスパよくなるラインはハンバーグくらいからやと思ってる
ハンバーグより簡単に作れるものは買った方が安い気がする

 

64: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:51:01 ID:RZa
>>51
ハンバーグって作ったほうが安いんか？

 

67: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:52:38 ID:i9q
>>64
総菜屋で売ってるハンバーグの相場知らんけど
多分安く作れるやろ
実質ミンチ代だけやし

 

53: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:46:09 ID:6N2
春巻き好物なんやけど揚げ物は買った方がコスパいいよね？

 

56: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:47:21 ID:84i
>>53
揚げ油ちゃんと使い回せるかどうかやろなあ

 

57: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:48:23 ID:6N2
>>56
そんな頻繁に料理するｽﾀﾐﾅないし買うわサンガツ

 

59: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:49:54 ID:RZa
豚汁も肉じゃがも好きや
料理楽しいンゴ

 

61: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:50:17 ID:RZa
もっと料理する時間が欲しいンゴねえ…

 

63: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:50:54 ID:NJv
なめこはあとで味噌汁にしようかな

 

65: しそ(顆粒)◆ 2018/11/26(月)21:51:48 ID:xvY
味噌系はさしすせそでも最終手段やし、それまでにおでんとかしとくと二度うまい

 

66: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:52:15 ID:Msv
ハンバーグは値段云々やのうて作った方が美味い
ただ脂で汚れたボールを洗うのがめんどい

 

69: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:53:23 ID:84i
>>66
料理初心者がいきなり店より美味く作れるのか？っていう

 

73: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:54:45 ID:TId
>>69
それは何でもそうやんやらな上手くならんわ

 

68: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:53:03 ID:H9w
捨てるつゆもったいないから普段は釜玉にしてるわ

 

74: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:54:45 ID:smv
どんぶりいっぱいの茶碗蒸しはええで

 

76: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/26(月)21:57:22 ID:oAD
肉じゃが簡単でいいゾ～これ

 

引用元: ワイ一人暮らし、懲りずに自炊を続ける

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