食べ物2022年6月13日

正直マグロって「大トロ」より「赤身」の方が美味くね？ｗｗｗ

美味い人気価値マグロ保存大トロ赤身

1 : 2022/06/08(水)03:54:32 ID:T2f/Z0hR0

大トロ持ち上げられすぎ

2 : 2022/06/08(水)03:55:20 ID:fwogKn6/0

いやワイは大トロ派

3 : 2022/06/08(水)03:55:32 ID:qNVzcx8I0

サーモンの方が美味い

4 : 2022/06/08(水)03:55:36 ID:87rDAXhbd

美味いかどうかより希少価値で決まるから

5 : 2022/06/08(水)03:56:31 ID:sPCUqNAk0

赤身寄りの中トロが美味い

6 : 2022/06/08(水)03:57:07 ID:7VxQ+CPqd

好みや

7 : 2022/06/08(水)03:57:09 ID:twTIMwqt0

江戸時代はトロが人気なくて捨てられてたらしいな

12 : 2022/06/08(水)03:58:15 ID:T2f/Z0hR0

>>7
保存の問題では

8 : 2022/06/08(水)03:57:15 ID:wATHp5Y10

江戸時代は大トロ捨ててたらしいな

9 : 2022/06/08(水)03:57:15 ID:7ilE83Hh0

中トロがええよ

11 : 2022/06/08(水)03:58:00 ID:/jNgoQdPa

炙りサーモン美味い

13 : 2022/06/08(水)03:58:23 ID:71Wy0Xc40

どうみても大トロのが美味いわ
赤身なんて血の味がする
中トロ以上はしない

16 : 2022/06/08(水)04:00:01 ID:T2f/Z0hR0

>>13
でも赤みのしっかりした味の方が美味いやん

14 : 2022/06/08(水)03:58:41 ID:FrWZon6U0

下ろしたての赤身の味の濃さは半端ない
時間立って味が落ちたやつなら
トロの脂の味もええけど

17 : 2022/06/08(水)04:00:20 ID:yJFGs5Opa

>>14

分かる
青魚は鮮度命なんだなって

15 : 2022/06/08(水)03:59:24 ID:o+CJBxPs0

中トロやな

18 : 2022/06/08(水)04:00:32 ID:Lk6I5GXc0

赤身がさいきょう

19 : 2022/06/08(水)04:00:43 ID:87j9Yp5A0

高タンパク低脂質だから筋トレでお世話になってるわ

20 : 2022/06/08(水)04:00:56 ID:LXUaHog80

本マグロの赤身は5日程度熟成させてから
マグロ専門卸から仲卸、小売に出荷されるのが常識や

22 : 2022/06/08(水)04:02:16 ID:87j9Yp5A0

ワサビ醤油に漬けこんでネギと一緒に白飯に乗っけるとうめぇんだよな

23 : 2022/06/08(水)04:03:10 ID:mC0ZIOFpp

脂受け付けなくなったジジイ？

24 : 2022/06/08(水)04:03:26 ID:5dblfQMid

クロマグロ食いてえええ！

28 : 2022/06/08(水)04:05:59 ID:3ojltSSb0

どう考えても大トロだろ
価格でわかるやろ

32 : 2022/06/08(水)04:07:59 ID:71Wy0Xc40

>>28

それな
大トロ食べたことない中流「中トロが最高」
中トロ食べたことない貧乏人「赤身が最高」
全部食べたらどうみても大トロ最強だからな
大トロのあのとろける感じは別格
それに比べたら赤身なんてゴム食べてるように感じる

34 : 2022/06/08(水)04:08:46 ID:FrWZon6U0

>>32

本当に美味いマグロ食ったことのない底辺が何か言ってて草

37 : 2022/06/08(水)04:10:40 ID:71Wy0Xc40

>>34

大トロ頼めない貧乏人乙
安物しか食べたことない奴しか赤身が一番なんて言わないのは間違いない

39 : 2022/06/08(水)04:11:13 ID:FrWZon6U0

>>37

ほーん、じゃあ聞くけど本マグロの次に美味いマグロは何や？

41 : 2022/06/08(水)04:12:01 ID:7uY9DP1W0

>>39

ミナミマグロ

42 : 2022/06/08(水)04:12:19 ID:FrWZon6U0

>>41

外野が答えてどうすんねん

33 : 2022/06/08(水)04:08:08 ID:QNGQ5hWz0

脂身だもんな

35 : 2022/06/08(水)04:09:50 ID:71Wy0Xc40

>>33

何言ってんだ
肉だって霜降りが最高ランクだろ
脂が美味いんだよ
脂の無い肉なんてパサパサしたササミだぞ？
霜降りステーキとどっちが美味いか考えるまでもないだろ
魚も同じ

56 : 2022/06/08(水)04:17:43 ID:L/6Z+5zgd

>>35

せや
だから熱入れるなら大トロもうまいで
生の刺身刺身なら話が変わる

36 : 2022/06/08(水)04:10:37 ID:XhdBk3qh0

なんか中トロ大トロって生臭いよな

38 : 2022/06/08(水)04:10:50 ID:87j9Yp5A0

大トロいろんな人がうまいうまい言うから食ってみたら油きつすぎたわ
ワイは赤身の方が好きや

43 : 2022/06/08(水)04:12:28 ID:71Wy0Xc40

>>38

なんやジジイか？
ジジイになると胃もたれするとか言うけど

47 : 2022/06/08(水)04:13:34 ID:87j9Yp5A0

>>43

23やぞ
昔からそうや、牛肉豚肉より鶏肉とかの方が好きだった

40 : 2022/06/08(水)04:11:19 ID:P6n7tYNQ0

部位よりもクロ、ミナミ、キハダのどれかの方が大事やろ
クロ、ミナミならトロでも赤身でもなんでも美味い

44 : 2022/06/08(水)04:12:40 ID:Z3RgzqWq0

ワイは中トロのが好きや
ほんとに美味い大トロは食ったことないんやろうけど少なくともワイは中トロが最強やと思う

46 : 2022/06/08(水)04:13:14 ID:JPGU6yZi0

ハズレを引くと筋っぽいのが大トロ

53 : 2022/06/08(水)04:16:13 ID:71Wy0Xc40

>>46

ハズレを出すなら赤身もハズレで比べろよ

49 : 2022/06/08(水)04:14:41 ID:FrWZon6U0

大トロも美味いけど
何でもかんでも大トロが高級で一番言っとる奴って自分の舌じゃなくてその名前で味を決めとるだけよな

ええネタなら部位関わらず美味くて
その中でどれが好みかって話なのに

50 : 2022/06/08(水)04:15:08 ID:J6uybQm20

金なくてスシローのやつしか食ったことないけど大トロうまいやろ

52 : 2022/06/08(水)04:16:13 ID:cpOc4MyI0

ワイ貧乏人、ネギトロが好き

54 : 2022/06/08(水)04:16:59 ID:swA8u7cRp

ワイは本マグロの頭肉の炙りが好き🤗
ステーキみたいにジューシーでご飯が進むんや

55 : 2022/06/08(水)04:17:30 ID:87j9Yp5A0

炙りはうまいな確かに

58 : 2022/06/08(水)04:18:13 ID:g4WZrCdW0

大トロちょっと食べる分にはいいけどあんまり食べると辛いねん
長く楽しめる赤身のが好きや

61 : 2022/06/08(水)04:19:53 ID:87j9Yp5A0

>>58

これや
うまいはうまいんだけど胃腸に来るよな

59 : 2022/06/08(水)04:18:27 ID:V+BdATgv0

ワイも赤身の方が好き

62 : 2022/06/08(水)04:20:04 ID:FrWZon6U0

カマトロも美味いけどキレイに刺し身にするのクッソ面倒

65 : 2022/06/08(水)04:22:03 ID:Wxd27ZuT0

中トロの方が後味良い

67 : 2022/06/08(水)04:23:36 ID:TZTTAzaJ0

寿司一貫までならそりゃ大トロよ
わさびすげぇ多めにつけて食うとうめぇんだ

68 : 2022/06/08(水)04:24:37 ID:C7d4PkDaM

油注入したらうまくなるやろ

69 : 2022/06/08(水)04:25:28 ID:87j9Yp5A0

ワイが魚肉に求めてるのは胃に来ないあっさりとしたうまさなんだよな
油たっぷりのとろける味は牛肉でええ

70 : 2022/06/08(水)04:27:55 ID:P5WYeti30

京都のミシュランで星持ってる寿司割烹で食った大トロ最高やったな赤身もそこら辺の安い寿司屋とは別モノやった
2人で酒込みで6万弱払ったが

74 : 2022/06/08(水)04:34:27 ID:w1hi8SZ80

戦争で本物のウニ食えなくなったから寿司食ってねーなそういや

75 : 2022/06/08(水)04:34:47 ID:l8ufV2Fqa

マグロって言うほど美味くないよな

引用元: 正直マグロって「大トロ」より「赤身」の方が美味くね？ｗｗｗ