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雑談

今さらだが、米って野菜なのか？

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1 : 2021/09/26(日)18:15:57 ID:YT/3Uqdy0
稲から刈り取ってるんだからどう考えても野菜だよな？
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2 : 2021/09/26(日)18:16:16 ID:LMpRG9780
土から生えてるものは全部野菜

 

7 : 2021/09/26(日)18:18:05 ID:YT/3Uqdy0
>>2
じゃあ小麦は野菜だが、それを加工した麺とかパンも野菜なんか？

 

3 : 2021/09/26(日)18:16:40 ID:YT/3Uqdy0
けど野菜食べなさいって言われて米食う奴もいねぇよな

 

4 : 2021/09/26(日)18:16:45 ID:RovAamAU0
穀物では

 

6 : 2021/09/26(日)18:17:02 ID:QwCUwW8K0
穀物は野菜なのか？
小麦粉とか蕎麦粉とかも野菜？

 

10 : 2021/09/26(日)18:18:51 ID:YT/3Uqdy0
>>6
俺がいいたかったのはそれだ！

 

8 : 2021/09/26(日)18:18:44 ID:pq1JgBUy0
野菜だろうがなんだろうがどうでもいいと思わんか？

 

9 : 2021/09/26(日)18:18:48 ID:jhjgq4TT0
穀物と野菜は違うもんだ

 

12 : 2021/09/26(日)18:19:59 ID:YT/3Uqdy0
>>9
何が違うのかいまいちイメージが湧かないんや

 

15 : 2021/09/26(日)18:21:31 ID:t04Rxrmmd
>>12
穀物は植物の種が食用になる物
野菜は果実や葉が食用になる物

 

16 : 2021/09/26(日)18:22:47 ID:YT/3Uqdy0
>>15
じゃあ苺は種も果実も食ってるが、苺も穀物なんかな

 

18 : 2021/09/26(日)18:23:53 ID:YT/3Uqdy0
>>16
あとパン！パンはどう考えても穀物やないやろ

 

72 : 2021/09/26(日)19:30:16 ID:4VRgEFUJa
>>18
パンは何から出来てると思ってるんだ？
まさかあのまま畑に生えてると思ってる？

 

78 : 2021/09/26(日)19:41:31 ID:YT/3Uqdy0
>>72
流石にそれはないで、小麦粉をかこう

 

79 : 2021/09/26(日)19:42:11 ID:YT/3Uqdy0
>>78
小麦粉を加工してるんなら穀物ってのはないやろって思ったやんや

 

81 : 2021/09/26(日)20:15:07 ID:4VRgEFUJa
>>79
小麦粉はそのまま畑に生えてると思ってる？

 

11 : 2021/09/26(日)18:19:45 ID:t04Rxrmmd
厳密に言えば山菜かな
イネ科は元は竹だし

 

14 : 2021/09/26(日)18:21:12 ID:YT/3Uqdy0
>>11
なるほど、山菜ならやっぱり野菜だよな

 

13 : 2021/09/26(日)18:20:17 ID:wq0ogwAH0
米は米だろ？
何いってんだ？

 

17 : 2021/09/26(日)18:23:35 ID:O7IVxCLR0
手足が6本だったら野菜

 

19 : 2021/09/26(日)18:24:07 ID:6nFWDhOz0
野菜の定義は難しいし決まりはないっぽい
一般的には、主食の穀物は野菜ではないので、日本では米は野菜じゃないけど
海外では野菜として扱われるとかそんなん

 

20 : 2021/09/26(日)18:24:15 ID:bB85fbqX0
小麦は畑で収穫するから野菜扱いでいいよ
当然小麦粉も野菜扱いな

 

21 : 2021/09/26(日)18:24:20 ID:QwCUwW8K0
トウモロコシは穀物なのはわかるけど
豆類も穀物なのか

 

23 : 2021/09/26(日)18:25:12 ID:sG/equpuM
ジャガイモ

 

26 : 2021/09/26(日)18:27:17 ID:t04Rxrmmd
>>23
ジャガイモは茎菜
アレの本体は茎

 

25 : 2021/09/26(日)18:25:42 ID:3scS9SR40
農水省の定義では穀物は澱粉質を主体とする種子を食用とするもの
苗を植えて1年で収穫する草本植物が野菜
野菜に分類されてしまうスイカなんかは果実的野菜

 

28 : 2021/09/26(日)18:27:36 ID:YT/3Uqdy0
>>25
なるほど分からん

 

30 : 2021/09/26(日)18:29:43 ID:YT/3Uqdy0
今までの話聞いてたらパンは野菜に含まれないっぽいけど、そしたら何て言うんや、麺も同じやし

 

32 : 2021/09/26(日)18:30:09 ID:yYHo8rtu0
>>30
パンっていうか小麦粉は穀物

 

34 : 2021/09/26(日)18:32:29 ID:YT/3Uqdy0
>>32
穀物を加工して作ってるから穀物なんかな、
でもそれやったら豆腐が穀物になるよな

 

36 : 2021/09/26(日)18:35:19 ID:t04Rxrmmd
>>34
穀物加工物と言うジャンル

 

33 : 2021/09/26(日)18:31:25 ID:ReyCQVgCa
ヨーロッパとか野菜扱いじゃなかったか

 

37 : 2021/09/26(日)18:35:46 ID:qYCGGwyI0
マジレスすると、どういう観点で分類するかによるのよ
生産形態で分類すると
主食として大量に生産され長期保存が可能な米や麦は穀物

 

38 : 2021/09/26(日)18:35:48 ID:yYHo8rtu0
まあ曖昧な所はあるからね
日本もトウモロコシを野菜扱いしてるところもあるし

澱粉質が主体の種子は穀物で主食になりやすい
野菜は一年性の草本植物
果物は2年以上の草本植物及び木本植物

ちなみにトマトは世界的に果物か野菜かの議論があったけど定義的には野菜になってる

 

46 : 2021/09/26(日)18:43:50 ID:t04Rxrmmd
>>38
植物の中には食用になる部分が成長するに従って
種子→子房→果実と分類が変わる物もあるので
大抵論争になるのはその手の植物

 

39 : 2021/09/26(日)18:36:33 ID:TepBt4Re0
海外には米を野菜として食う国があるだけ

 

41 : 2021/09/26(日)18:37:08 ID:qYCGGwyI0
生産形態で分類すると
「果樹園」で作るのが果物
「畑」で作るのが野菜

植物学的に果実であってもトマトやナス、ピーマン、スイカいちごメロンは野菜

 

42 : 2021/09/26(日)18:38:43 ID:YT/3Uqdy0
穀物加工物とかあるんやなやっぱびっぱーは博識が多いわ

 

43 : 2021/09/26(日)18:39:32 ID:qYCGGwyI0
植物学的に果実であってもナッツ類は果物とは呼ばない

 

44 : 2021/09/26(日)18:43:27 ID:3scS9SR40
>>43
ナッツ類は果実の中の堅果やろ？

 

45 : 2021/09/26(日)18:43:41 ID:qYCGGwyI0
>>44
そうだよ

 

47 : 2021/09/26(日)18:44:56 ID:TepBt4Re0
基本植物のどこを食うかで分類されてると考えればおk

 

50 : 2021/09/26(日)18:47:19 ID:yYHo8rtu0
>>47
その分類は葉菜類根菜類果菜類の区分で野菜かどうかとはまた別じゃね

 

48 : 2021/09/26(日)18:45:00 ID:qYCGGwyI0
イチゴの食べるぶぶんは植物学的に果実じゃないって話知ってる？

 

51 : 2021/09/26(日)18:47:29 ID:3scS9SR40
いや何を基準にするかで話変わってくるからそれ先に言おうよ
俺の言ってるのは全部農水省が定めた法律上の分類ね
法律上ではとか海外ではとか市場ではとかそこ明確にしないといかんでしょ

 

52 : 2021/09/26(日)18:49:23 ID:ZVGMgbYKd
アメリカではピザはトマトソース使ってるから野菜と法律で決まってる

 

58 : 2021/09/26(日)18:54:17 ID:RovAamAU0
まあアメリカはスクールランチのケチャップが野菜扱いされる国だから……

 

59 : 2021/09/26(日)18:54:29 ID:TepBt4Re0
そういうクソ税制を日本に採用してはいけないって反面教師な

 

60 : 2021/09/26(日)18:54:58 ID:Czk0fqxs0
はっぱじゃないから違う

 

61 : 2021/09/26(日)18:56:02 ID:yYHo8rtu0
もしかしたら勘違いしてるかも知れないが
野菜は一年で枯れる草
果物は木って考えるといいかも
ざっくりだけど

そこから食べる部位による分類がある
果菜類がなすやトマト、ピーマンのように木になるもの
ただこれは一年で枯れるから野菜もある
根菜類はゴボウとかの根っ子食べるもの
葉菜類はレタスとかの葉っぱ食べるもの

 

66 : 2021/09/26(日)19:05:35 ID:PKc8PBkB0
>>61
野菜って全部一年草なの？

 

67 : 2021/09/26(日)19:07:53 ID:yYHo8rtu0
>>66
そうだよ
2年以上のは分類上果物

ちなみにパパイヤは青パパイヤの場合は一年で取れて枯れるから野菜
熟したのは果物となる

 

64 : 2021/09/26(日)18:58:00 ID:TepBt4Re0
現在の定率減税すら一時期は混乱してたのに

 

68 : 2021/09/26(日)19:08:28 ID:TepBt4Re0
青バナナも野菜だよな

 

70 : 2021/09/26(日)19:10:00 ID:yYHo8rtu0
>>68
青バナナは熟してないだけだから果物だ

熟してないかとかも関係ない

一年性の草本植物か否か

 

69 : 2021/09/26(日)19:09:34 ID:ad27hPQjd
いちごの種は実の周りにあるツブツブ

 

75 : 2021/09/26(日)19:35:01 ID:TepBt4Re0
日本も物品税の頃は
バカみたいな売り方してた商品がある

PCエンジンCD－ROM2システムってゲーム機なんですけど

 

76 : 2021/09/26(日)19:36:08 ID:qYCGGwyI0
ディアゴスティーニ的な

 

77 : 2021/09/26(日)19:39:13 ID:qYCGGwyI0
まぁ銃刀法でも
シリンダーを取り外した状態のリボルバーは銃に該当しないみたいな大穴あるし

とかく工業製品を現実的に規制したり課税したりするのは難しい
化学物質ならまぁ…

 

80 : 2021/09/26(日)19:49:36 ID:qYCGGwyI0
栄養学的には加工しようが小麦粉は小麦粉だからパンは穀物に入るぞ
無論植物学的には粉にした時点で種子を粉にしたものであって種子ではなくなってる
視点というものを考えろ

 

引用元: 今さらだが、米って野菜なのか？

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