町中華って実際ハズレ店の割合多くね？

町中華でやろうぜ見て真似してみたくなったが今日食べた店めっちゃ不味かった

実は町には中華料理の店がたくさんありますよね？

>>3
ワイんちも住宅街なのに周りに5、6件あるわ

当たりの町中華を見分ける方法教えて

>>4

入るかどうか決める最低ラインは出前の有無やねんけど
中華の場合稀に激マズ激安特盛で成立してる店とかがあるんや

結局なんだかんだ最初は目瞑って飛び込むしかない

>>23
今どき出前やってるか？
色々飛び込みで巡ってみるわ

大体冷凍食品の方がうまい

>>5
それ
中国人の店は業務スーパーのしょぼいやつのパティーン多いよな

竹山が店主のとこは当たり店っぽい

>>7
カンニング？

うまい半チャーラーメンセットが食いたいよ

>>10

ワイは幸楽苑レベルで十分満足だわ

>>24
結局チェーン店が無難になっちゃうよな
ハズレも多いから失敗も多いし
チャーハン店ならそれはない

カレーとおむらいすしか食わんわ

>>11
それなら失敗しなそう
今日チャーハンが不味くてビビったわ

わかる
不味そうな店ほんとに不味そう

>>12
実際ハズレ率60％ぐらいあるわ

町中華でやろうぜも実際不味い店もあるんやろな

客が入ってる店しか行くな

>>16
地元客とか入ってる店じゃないとあかんな

安くて学生いる店はあかんわ

近所に昔ながらの町中華あったんやけど工事してるなと思ったら息子が後継いでオサレ風中華居酒屋になってもうた

>>19
中華にそんなの求めてないのにな
2代目が新しいことやろうとして失敗するありがちなパターンか

西川口の中華屋ってどうなの？

今日食べたチャーハン何故か玉ねぎ入ってて米はもちもちやし激マズやった
変なアレンジすんなよ

ニラ卵とエビ卵推しの店ほんましょうもない
だいたい帰化人っぽい人の小汚い店
町中華みたいな日本人が経営してる店はまあまあクオリティ高いんじゃない？

大抵コスパまで含めると新中華に負けとる

実際汚い店はまずい

卵もケチャップも甘々の激甘天津飯を飯2合くらいで500円とか方向性ちょっと考えなおせやって思う

青椒肉絲は大体どこでも美味くね？

>>30

ピーマンバリカタ派にとっては何処で食べてもガッカリ料理の筆頭やなあ
人生一番美味かったのは屋台の鬼火力青椒肉絲

結局家で造るのが一番無難

そんなうまくないけど大ボリュームのタンメンとかが安く食べれる店があったのにいつの間にか改装してどこにでもある中華料理屋のメニューになって行かなくなったわ

ちょい前までは王将で十分やったんやけど
店ごとの特徴無くなってきてるのがつまらんなあ
その店でしか食えんメニュー出してるとこ減ってる

結局ネットで調べるか知人に聞くかやな
客入ってても近場に競合店がないだけのパターンもある

あの蒲田だかのカンニング竹山似の主人のとこは美味しそう

汚い店持ち上げるのって逆張りで言ってたのが根付いただけよな

>>37

それな
本質的にはタピオカブームとかと変わらん
場末っぽい雰囲気楽しんでるだけや

レバニラと油淋鶏くいたい

>>38

「油淋」って言うのはクソ熱い油をお玉で掛けて表面をパリッパリに揚げる事を言うんやけど
日本の油淋鶏は油淋してない唐揚げの中華ソース掛けなんや

たまに真面目に手間掛けて本物の油淋鶏造ってる町屋が有るがそう言う店は大概美味い

当たり前提で行くなよ

高級中華の店行ってみたいな
どこにあるのか知らんけど

>>40

中華街行けばええやん

冷凍食品がレベル上がったからそれを越える町中華は厳しいんやないか

>>46

いうて揚げ物や麺類はともかく
木須肉とかレバニラは冷凍じゃ無理やで

近所にまぁまぁ人入ってる町中華あって気になるわ
丸長系列やからハズレってことはなさそう

油まみれにしてればええんやろみたいな時あるわ
コップが既に油臭い

お前らがうまいって言うのは単純に味が濃いだけ

麺類以外は町中華より大陸中華のほうが当たり外れがデカい。

周富輝の本格中華店は焼きソバが美味くて量が凄かった

盛りさえよければなんとかなるやろ

普通の味
普通の値段
普通の量
安っぽい店構え

これが街中華のスタンダードやぞ
安そうに見えて全部普通や

どの店入っても日高屋とかいうクッソ低いハードルは超えてくるで

むしろハズレばっかりだから町中華の当たり店が取り上げられるんでしょ

というかもうほとんどなくね？

今時町中華なんてやってる奴の大半はジジイか向上心のない無能やろ

ローカルの中華チェーンが安牌

>>85
こうなっちゃうよな結局
そして美味しい数少ない店もどんどん潰れてく負のループ

>>102

でもチェーン店て確実に期待値を超えることないんよなぁ
チェーン店のくせに不味いことはあっても美味いことはない

いうてここ数年で中華料理に革新が起きたとか聞いたことないし
定番メニュー頼むなら古い店のほうが安心感あるわな

実際幸楽苑行った方が満足できる確率高い

ボリューム以外は

そもそもこの流行りぽいもののスタートはチェーン店のそつない感じに対するアンチテーゼとして
その雑さがいいみたいとこで味に期待するって事ではなかったんちゃうの

日高屋で良くね？

個人の洋食屋は当たり率高いのに町中華は微妙なの多いのは何でやろな

>>104
洋食屋のマスターとかしっかり下積み修行してるイメージあるわ

最近のラーメン高いから街中華のやつがいいんだわ

>>106
ほんそれ
昔ながらの中華そば食いたかったのに！

>>108

それや、中華そばが食いたいんや

うちの近所には旨い中華もあるわ
支店あるからチェーン店みたいなもんだけど
そのせいなのか王将が潰れた

近所の中華屋は全然喋らんキッチンの旦那（日本人）と騒がしい嫁（中国人）と店のテーブルで宿題する娘が居て楽しいで

>>113

理想的な町中華やなw

よく行ってた汚い洋食屋あるんやけど味は旨いのにテーブルに子ゴキ見つけてから数年行かなくなってこの前久しぶりに行ったらまた子ゴキいてもう二度と行かない

不味いし高いよな
王将ラインに届かない糞店

飲み会放題とかやってるところは危険信号

不味いのに潰れない料理屋は家主とかが趣味でやってるとこもある

中国人がやってる古そうな店、中国人のコミュニティになってて間違って入るとめっちゃ見られるからこわい

王将日高屋がレベル高すぎるわ
バーミヤンはゴミやけど

洋食でも特に修行したわけでもないオバちゃんがやってる店あるけど
そういうところはフライやハンバーグのランチ中心にすりゃ
そこまでおかしなものにはならんし
盛りを売りにしてやっていってる店はあるな

>>138

女性の洋食のシェフは見たことないなぁ
旨かった？

>>144

どっちかと言うと洋食の方が女さん多いと思うで
スキレットと北京鍋じゃ必要体力が違い過ぎる

今日もランチは町中華にするンゴ
皆ありがとな、おやすみ

王将つっても量産型とフランチャイズじゃ全然違うと思う

王将のチャーハンもっと油っぽければうまいと思うんだけどな～