【家系】固め・濃いめ・多めという風潮www
1 : 2020/12/11(金)03:08:00 ID:v159w3gZd
ほんまか？
2 : 2020/12/11(金)03:08:44 ID:GM9kZJbT0
（うまい）
3 : 2020/12/11(金)03:08:56 ID:zvEf14Df0
硬め普通少なめ以外選択の余地ないだろ
4 : 2020/12/11(金)03:09:23 ID:/autNJrXd
固め普通普通に落ち着いた
16 : 2020/12/11(金)03:11:29 ID:a0B5k6RA0
>>4
結局これ
5 : 2020/12/11(金)03:09:31 ID:YL3Z6zGPa
死の算段活用
6 : 2020/12/11(金)03:09:39 ID:P3LWbzr9M
横浜大勝軒ではトリプルと言われていた模様
7 : 2020/12/11(金)03:09:42 ID:K6sCO6eg0
普通硬め・濃い目・多めのノリほうれん草トッピングだよね
8 : 2020/12/11(金)03:10:24 ID:P3LWbzr9M
普通で頼んで硬めで出してくれるところ有能
104 : 2020/12/11(金)03:39:14 ID:o7v3STR7M
>>8
普通じゃないじゃん
106 : 2020/12/11(金)03:40:17 ID:P3LWbzr9M
>>104
標準で丁度いい硬さで出してくるいう意味や
10 : 2020/12/11(金)03:10:42 ID:Q5fzMTl8a
池袋の皇綱家行ったやつおるか？
11 : 2020/12/11(金)03:10:51 ID:IglvwUbb0
ワイは濃いめより更に濃くした超濃い目をいつも注文しとる
14 : 2020/12/11(金)03:11:21 ID:K6sCO6eg0
>>11
それって山岡家でも頼めるかな？
105 : 2020/12/11(金)03:40:12 ID:tQcGda360
>>14
イケるやろ
堂々と濃いめより濃くしてくれって言えばええんやで
ワイは背脂多めにもしてるわ
堂々と濃いめより濃くしてくれって言えばええんやで
ワイは背脂多めにもしてるわ
12 : 2020/12/11(金)03:11:00 ID:+IEgyU8m0
油は気分やな
固め濃いめや
固め濃いめや
13 : 2020/12/11(金)03:11:14 ID:W5J6Q/Bid
固め・濃いめ・多め・まずめやぞ
15 : 2020/12/11(金)03:11:25 ID:6dB/ChMc0
そういう系の店で普通でって頼むと明らかに柔らかめと思われる麺が出てくるんやけど多分普通頼む人がいなくて普通がどのくらいか店員も分かってないんやと思う
27 : 2020/12/11(金)03:14:48 ID:uz/fZD/+0
>>15
硬め濃いめ多めに負けないくらい全部普通とか言う奴多いからそれはないと思う
91 : 2020/12/11(金)03:35:47 ID:rlZHm8yD0
>>27
ワイも全部ふつうやわ
17 : 2020/12/11(金)03:11:35 ID:W5J6Q/Bid
家系食ってるやつは味覚おかしいわ
18 : 2020/12/11(金)03:12:03 ID:W5J6Q/Bid
不健康な味すぎて普通はあんまり好きじゃなくなるもんやであれは
19 : 2020/12/11(金)03:12:23 ID:bXkWuEA60
千葉の杉田家が家近いから初めて行ったんやけどびびった
20 : 2020/12/11(金)03:12:41 ID:cjwCcxiv0
硬めは腹壊すわ
21 : 2020/12/11(金)03:12:49 ID:P3LWbzr9M
直系はしょっぱいんだ
22 : 2020/12/11(金)03:13:14 ID:vmDJWyqL0
たまに食いたくなる味よ
23 : 2020/12/11(金)03:13:15 ID:uz/fZD/+0
普通濃いめ多めだわ
25 : 2020/12/11(金)03:14:14 ID:IglvwUbb0
家系にわざわざ来て薄めとか少なめ頼む人は別の店行った方が良くね？とは思う
26 : 2020/12/11(金)03:14:32 ID:oFbDvVny0
猫舌だから少し冷めるまで食べられないので固めがいい
というかラーメンのスープ熱すぎるだろあと5度下げろ
というかラーメンのスープ熱すぎるだろあと5度下げろ
29 : 2020/12/11(金)03:15:17 ID:Yzaztprt0
>>26
猫舌くらい直してどうぞ
28 : 2020/12/11(金)03:15:15 ID:II6uPFc3a
基本ですねぇ
30 : 2020/12/11(金)03:15:19 ID:Mox8/w4V0
わいは固め薄眼少なめや
31 : 2020/12/11(金)03:15:48 ID:+1JV1UPUd
不健康3段…なんだ？早死に3段活用
32 : 2020/12/11(金)03:15:56 ID:P3LWbzr9M
戸塚六角家で硬め頼んでいる女性いて驚いたんだ
33 : 2020/12/11(金)03:15:59 ID:Yzaztprt0
家系自信ニキが美味いと思う店ってどこなん？
36 : 2020/12/11(金)03:17:19 ID:P3LWbzr9M
>>33
中島家
34 : 2020/12/11(金)03:16:08 ID:+rbB5Bsr0
全部普通で不満だったことないよね
35 : 2020/12/11(金)03:17:19 ID:YqtG+wPvM
今日列出来てるの見たけど待ち時間長そうで近くの武蔵家行ったわ
38 : 2020/12/11(金)03:17:20 ID:uz/fZD/+0
にんにくが緑色の所はうまい
43 : 2020/12/11(金)03:18:34 ID:YI87SGXr0
>>38
行者にんにくな
39 : 2020/12/11(金)03:17:22 ID:+lgEC65v0
すりゴマと黒胡椒かけてワシワシいきたい
40 : 2020/12/11(金)03:17:54 ID:bDwFAqQg0
ワイは固めのみ
41 : 2020/12/11(金)03:18:17 ID:gAqIOKdw0
新宿の大勝軒って家系なんか？旨かったけどなんか違う気がした
46 : 2020/12/11(金)03:20:03 ID:Q5fzMTl8a
>>41
一体なにを言ってるんや？
45 : 2020/12/11(金)03:19:31 ID:P3LWbzr9M
永福町系大勝軒好きなんだ
けど知名度がイマイチなんだ
けど知名度がイマイチなんだ
47 : 2020/12/11(金)03:20:41 ID:VJdb9YNUa
あれいちいち3ついうのめんどくさいから普通でって言っちゃうわ
なんかいちいち詳細にカスタマイズしてる奴オタクってぽくない？
なんかいちいち詳細にカスタマイズしてる奴オタクってぽくない？
50 : 2020/12/11(金)03:21:57 ID:Q5fzMTl8a
>>47
食い物の好みをめんどくさいとか言い始めたら人として終わりやろ
なんのための人生やねん
なんのための人生やねん
58 : 2020/12/11(金)03:26:05 ID:VJdb9YNUa
>>50
あんなんそんなたいそうなもんやないやろ
どんだけ食べ物に命懸けとんねん
どんだけ食べ物に命懸けとんねん
65 : 2020/12/11(金)03:27:38 ID:Q5fzMTl8a
>>58
そんなたいそうなもんやないもんのちょっとしたオーダーすら面倒とかやばない？
108 : 2020/12/11(金)03:41:36 ID:VJdb9YNUa
>>65
いや別に
48 : 2020/12/11(金)03:21:54 ID:G73ttai8a
普通がいちばん美味いわ
49 : 2020/12/11(金)03:21:54 ID:Gbmw+W0f0
硬いほど旨いとかいう風潮
すこだ…w
51 : 2020/12/11(金)03:23:14 ID:P3LWbzr9M
ほとんどの客から硬め言われる店は標準の硬さが間違っているのでは？
52 : 2020/12/11(金)03:23:49 ID:WsDIZFOk0
我ながら平凡だなと思いつつ結局それが一番なんや
53 : 2020/12/11(金)03:24:14 ID:DBGVzlGPp
濃いめ多めはともかく麺の硬さは早死にに関係ないよな
56 : 2020/12/11(金)03:25:11 ID:Q5fzMTl8a
>>53
硬い麺は消化に悪いで
54 : 2020/12/11(金)03:24:32 ID:+rbB5Bsr0
王道やいくんゴー
55 : 2020/12/11(金)03:25:02 ID:P3LWbzr9M
>>54
王道家うまいよな
磯子の二回行った
磯子の二回行った
98 : 2020/12/11(金)03:37:31 ID:+rbB5Bsr0
>>55
磯子にもあるんや
本店しか行ったことないわ100回は行ってる
本店しか行ったことないわ100回は行ってる
59 : 2020/12/11(金)03:26:29
どういうことや
60 : 2020/12/11(金)03:26:41 ID:vmDJWyqL0
適当にチェーン店の名前上げると家系警察が現れるんだ😆
61 : 2020/12/11(金)03:26:53 ID:joqgVUw30
油多いと味薄く感じるから少なめにハマってる
62 : 2020/12/11(金)03:26:54 ID:vO6aT/2a0
欲張りたいから濃い目多め
麺伸びても良いように固め
麺伸びても良いように固め
63 : 2020/12/11(金)03:26:58 ID:nBQOPflFa
あぶら多めにしない意味ってマジで何？
66 : 2020/12/11(金)03:28:14 ID:BKmzAn6X0
濃い目にするやつはスープ飲まんてこと？
67 : 2020/12/11(金)03:28:31 ID:9oCVyVxg0
油多めにするメリットって何？
68 : 2020/12/11(金)03:28:58 ID:nBQOPflFa
>>67
おいしい
69 : 2020/12/11(金)03:29:03 ID:r7w2ziHm0
多めは味が薄くなる
71 : 2020/12/11(金)03:29:20 ID:07T7Uttv0
やわめってやっぱ異端け？
かったい麺食っても腹下すだけで大して旨くないねん
かったい麺食っても腹下すだけで大して旨くないねん
82 : 2020/12/11(金)03:33:44 ID:84bKusIE0
>>71
ワイもやわめがすこ
72 : 2020/12/11(金)03:29:27 ID:RjVEiEwW0
動脈硬化
73 : 2020/12/11(金)03:29:32 ID:NkK7ulF20
早死に3段活用
基本ですねぇ
基本ですねぇ
74 : 2020/12/11(金)03:30:01 ID:vmDJWyqL0
油は多ければ多いほどええぞ
75 : 2020/12/11(金)03:31:22 ID:evPAItiC0
家系行ったことねえな
安定を求めてしまう
安定を求めてしまう
77 : 2020/12/11(金)03:31:37 ID:dtJpm829d
二郎でバリカタでとか言ってもええんか？
80 : 2020/12/11(金)03:32:47 ID:yJxSmjQ9M
>>77
普通にうちはやってませんって言われて終わり
92 : 2020/12/11(金)03:35:47 ID:dtJpm829d
>>80
意外とちゃんとした接客なんやな
79 : 2020/12/11(金)03:32:29 ID:unSp8Sdz0
硬め濃いめ少なめなんだよなぁ
脂が多いとスープの味が薄れる
脂が多いとスープの味が薄れる
81 : 2020/12/11(金)03:33:33 ID:vJC4hTIy0
ワイは固め普通普通やわ
濃いめ多めはは自分に全く合わんかった
濃いめ多めはは自分に全く合わんかった
83 : 2020/12/11(金)03:33:57 ID:vmDJWyqL0
旨いもん食って死ぬか食わずに死ぬか
比べるまでもないよね
比べるまでもないよね
84 : 2020/12/11(金)03:34:19 ID:h7F1SXQW0
柔らかめ薄め少なめで頼んだら、お客さん帰って！ってブチギレられた
96 : 2020/12/11(金)03:36:46 ID:ofytsB3Gp
>>84
そんな二郎みたいなアホな店あるんやな
85 : 2020/12/11(金)03:34:21 ID:Qkvg1FBH0
えー噂の家系ルァーメンですね
86 : 2020/12/11(金)03:34:26 ID:xVi7oHYnH
お腹空いたぁー
87 : 2020/12/11(金)03:35:11 ID:84bKusIE0
>>86
冷凍の家系ラーメン常備しとくとええで
88 : 2020/12/11(金)03:35:19 ID:4yn6dfwq0
油の量でなにが変わるんや
97 : 2020/12/11(金)03:36:51 ID:Q5fzMTl8a
>>88
鶏油だから風味が増す
89 : 2020/12/11(金)03:35:22 ID:cCqDyzgGa
固め普通少な目やぞ
103 : 2020/12/11(金)03:38:55 ID:8H7lGCuLa
>>89
ワイもこれ
90 : 2020/12/11(金)03:35:28 ID:znJxdph+a
ニンニグ
93 : 2020/12/11(金)03:35:55 ID:ofytsB3Gp
固めでのり増しが大正義やぞ
95 : 2020/12/11(金)03:36:44 ID:UZHtOY400
最近家系ばっかスレ立ってるけどなにがあったの？
101 : 2020/12/11(金)03:37:58 ID:NgZca8l4r
一時期油普通にしてたけど多めにしたらこんなうまかったかと感動してもうずっと全部マックス
102 : 2020/12/11(金)03:38:23 ID:vmDJWyqL0
味も濃いめにして手元の玉ねぎとニンニクもがっつり入れるんや
107 : 2020/12/11(金)03:41:10 ID:ZQ18sdpO0
ライブ感って何だよ
109 : 2020/12/11(金)03:42:10 ID:vmDJWyqL0
スープはれんげを使わず
丼を持ち上げてごくごくと飲むんや
丼を持ち上げてごくごくと飲むんや
110 : 2020/12/11(金)03:42:11 ID:+LGOfqGb0
太麺ほんときらい
それだけでそのラーメン屋行く気失くす
それだけでそのラーメン屋行く気失くす
