ブリの刺身ってうまくね？

2023年12月4日 2023年12月3日

1 : 2023/11/19(日)20:52:18 ID:Pj4PIaDq0

うまくね？

3 : 2023/11/19(日)20:53:15 ID:5KBoDYdad

うまい
マグロよりうまい

5 : 2023/11/19(日)20:53:46 ID:bmqz6zaj0

うまい

7 : 2023/11/19(日)20:54:40 ID:1QsqzqCV0

養殖はうまい

10 : 2023/11/19(日)20:56:02 ID:dR1U9jTg0

>>7

これ漁師さんから聞いた事がある

19 : 2023/11/19(日)20:59:22 ID:NgYlx5u30

>>10

餌がイワシだからイワシ油でどうたらこうたらなんだよな

8 : 2023/11/19(日)20:55:04 ID:EY+bbSL50

焼いたほうがうまい

9 : 2023/11/19(日)20:55:34 ID:h31CJdVA0

鰤の寿司って聞かんな

11 : 2023/11/19(日)20:56:03 ID:Th052wLR0

うまいけど油がきついから少量でいい

17 : 2023/11/19(日)20:59:05 ID:Pj4PIaDq0

>>11
イナダは？

48 : 2023/11/19(日)21:33:51 ID:ecZOn9Zp0

>>17

イナダはほとんど味がないから美味くない
味がないから回転寿司とかでも扱ってないでしょ

13 : 2023/11/19(日)20:57:23 ID:cLGYJs2z0

青魚は寄生虫多いから注意な

14 : 2023/11/19(日)20:58:01 ID:WyF+4E2S0

新鮮な奴は歯応えあり過ぎてきつい

15 : 2023/11/19(日)20:58:05 ID:mZkgZybt0

サクで買って自分の好きな厚さに切ったのはうまい

18 : 2023/11/19(日)20:59:18 ID:z14aCOoR0

北海道の人間は嫌いらしい

20 : 2023/11/19(日)20:59:31 ID:MigFDFcF0

2日寝かせたブリは旨かった

24 : 2023/11/19(日)21:01:59 ID:5cqqmou60

>>20

あまり寝かせ過ぎると歯ごたえ無くなるから微妙になるんだよね

27 : 2023/11/19(日)21:03:54 ID:MigFDFcF0

>>24

その辺は好みだわな
3日寝かせたやつも食ったけど、ねっとりし過ぎてて違う気がした
脂の乗りとかもあるんだろうけど

22 : 2023/11/19(日)21:00:14 ID:X6+R2a2T0

好きだけど量は少なめが良い

25 : 2023/11/19(日)21:02:43 ID:qdWJlxHM0

大抵の生物は火通さない方が美味くね

26 : 2023/11/19(日)21:03:14 ID:GDrLkcuC0

似ても焼いても生でも美味い優秀な魚

29 : 2023/11/19(日)21:04:48 ID:T7J0suJA0

釣人なら知ってるけどブリ虫っていう寄生虫がいる

31 : 2023/11/19(日)21:05:34 ID:OGMMIEj/0

西日本ではマグロよりブリの方が人気

34 : 2023/11/19(日)21:07:41 ID:uUi5pJRca

>>31

それ
特に九州のブリはマジで美味い

32 : 2023/11/19(日)21:05:38 ID:zxJchIB60

活ってるほうがうまい数少ない素材だねうまい

35 : 2023/11/19(日)21:08:13 ID:cWMtN2cs0

脂の少なめのハマチがクドくなくて美味い
さっぱり旨味だけ味わえる

39 : 2023/11/19(日)21:12:33 ID:NgYlx5u30

>>35

舌肥えてるとそうなんだろうな
けど庶民には脂ののった養殖のブリやハマチがたまらないのよ

37 : 2023/11/19(日)21:10:32 ID:c5a8w3ET0

関サバや関アジみたいな美味い青物も手に入るしな

38 : 2023/11/19(日)21:11:14 ID:CVtQ9HPFH

うまいよな

40 : 2023/11/19(日)21:12:33 ID:VdkM9wPZd

分かるお刺身とご飯を口に放り込んだときに感じる謎のあの酸っぱさも好き

42 : 2023/11/19(日)21:16:06 ID:lihMoOxc0

刺身とご飯はなんであんなに合うんだろうなw
めっちゃ米が進む

43 : 2023/11/19(日)21:17:29 ID:EjtwIwdj0

生臭くね？高級なブリキは違うのかな？

44 : 2023/11/19(日)21:18:04 ID:sap0CSyJ0

>>43

んなもん硬くて食えねーよ

45 : 2023/11/19(日)21:27:27 ID:R0Y/yZpG0

青物はカンパチが一番美味い

47 : 2023/11/19(日)21:33:11 ID:g/Ma3RMJr

天然のハマチはくっそ美味いぞ

49 : 2023/11/19(日)21:36:36 ID:yx8dSDXh0

最近近くのスーパーブリ少ないんだよな
全部切り身にされてる