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1 : 2021/06/01(火)21:27:11 ID:bg2C24/Dp
ただの味噌の味がするクソまずい水にしかならい
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77 : 2021/06/01(火)21:38:48 ID:Q7laXU2V0
>>1
松屋のことか?

 

2 : 2021/06/01(火)21:27:32 ID:1QA8EgSF0
それはダシを入れてないからや

 

3 : 2021/06/01(火)21:27:33 ID:bg2C24/Dp
水じゃなくてお湯ね

 

4 : 2021/06/01(火)21:27:38 ID:MYQguj090
おだし☺

 

5 : 2021/06/01(火)21:28:29 ID:y+WgL3J20
ウチのオカンずっとこれや
ダシ知らんまま

 

22 : 2021/06/01(火)21:31:23 ID:Cb6FWIqZM
>>5
出汁入り味噌に詰め替えとけ、

 

6 : 2021/06/01(火)21:28:51 ID:bg2C24/Dp
そう!味噌汁の旨さの中心は出汁だったんだよ

 

7 : 2021/06/01(火)21:29:02 ID:tYDytHGA0
とりあえず茅乃舎の出汁入れとけ

 

8 : 2021/06/01(火)21:29:04 ID:YKFOsIsv0
だし入り味噌とかご存じない?

 

9 : 2021/06/01(火)21:29:28 ID:bg2C24/Dp
>>8
スーパーに売ってる?

 

26 : 2021/06/01(火)21:32:37 ID:V/ZGTeqR0
>>9
コンビニにも売っとるで😰

 

30 : 2021/06/01(火)21:32:58 ID:bg2C24/Dp
>>26
コンビニは高い😂

 

10 : 2021/06/01(火)21:29:33 ID:1vsn36CA0
松屋の味噌汁かな

 

12 : 2021/06/01(火)21:29:42 ID:YJJNr3md0
今はほとんどダシ入りちゃうんか?

 

13 : 2021/06/01(火)21:29:44 ID:dYW76fYp0
本ダシ入れるだけでそんなに変わるか?

 

86 : 2021/06/01(火)21:40:14 ID:eGIyPQqha
>>13
ためしてみな
まずいぞだしがない味噌汁

 

14 : 2021/06/01(火)21:30:00 ID:yNfyRGNb0
液体味噌でええやろ

 

15 : 2021/06/01(火)21:30:17 ID:i0jIHIX60
給食食べた時
ワイんちはなんかおかしいと気付いたよ

 

16 : 2021/06/01(火)21:30:18 ID:ENxurtBtM
だしを何倍にも引き上げるのがミソや
味噌だけにな

 

198 : 2021/06/01(火)21:58:02 ID:JjkG+D4R0
>>16
ミソを目立たせるための出汁につかわれたのが出汁や
出汁にだけにな

 

17 : 2021/06/01(火)21:30:20 ID:Yx6knh7g0
麺つゆでいいぞ

 

18 : 2021/06/01(火)21:30:24 ID:5uW9Eh070
うそやろ?

 

19 : 2021/06/01(火)21:30:46 ID:I/wTKl3Z0
普段「ダシの味がぁ~w」とか豪語してる自称グルメのクソ親父が在宅で時間あるからって自分で料理するときは味噌汁にダシ取ってなくて草

アサリ入れて「それでダシでてるんだからいいだろ」って

ほんま味の違いなんてわかんねーゴミw

 

32 : 2021/06/01(火)21:33:00 ID:DoCu8oX7a
>>19
これがホントのすまし汁
な~んちゃって

 

21 : 2021/06/01(火)21:30:56 ID:YPvkMtgC0
スーパーとかメインで売ってるのだし入り味噌だぞ
こだわりなきゃだしないのとかまず買わない

 

23 : 2021/06/01(火)21:31:36 ID:V/ZGTeqR0
こういうずぼらなオカンは
安いしだし入り味噌つこうとるやろ😰

 

24 : 2021/06/01(火)21:32:02 ID:FjaC0BXVr
アサリはダシ出るけど昆布一切れ入れるともっと美味い

 

25 : 2021/06/01(火)21:32:10 ID:+gCMFCGwr
塩だけでお吸い物はできるんか?

 

27 : 2021/06/01(火)21:32:48 ID:Yx6knh7g0
>>25
食塩水ができるぞ

 

28 : 2021/06/01(火)21:32:55 ID:YJJNr3md0
かまぼこ入れたらダシとってる事にならんかな

 

48 : 2021/06/01(火)21:35:13 ID:FjaC0BXVr
>>28
ダシっぽくはなるで

 

29 : 2021/06/01(火)21:32:56 ID:dYW76fYp0
ちゃんとしたダシ取ってる奴とかおるんかイマドキ?

 

38 : 2021/06/01(火)21:33:22 ID:Yx6knh7g0
>>29
昆布やかつおぶしからってことか?

 

44 : 2021/06/01(火)21:34:30 ID:dYW76fYp0
>>38
せや
ワイは昔いりこ入れてたけど今は本ダシやわ

 

31 : 2021/06/01(火)21:33:00 ID:HjxZFFvrd
うま調ドババしてもあかんか?

 

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35 : 2021/06/01(火)21:33:05 ID:h+rOAv4B0
松屋かな

 

36 : 2021/06/01(火)21:33:10 ID:xGO2XNMqd
自分でテキトーに作ったときに分かったわ

 

37 : 2021/06/01(火)21:33:14 ID:kJ7LY8OA0
煮干しそのまま放置で食わせてくる家庭あってガチでビビったん

 

43 : 2021/06/01(火)21:34:29 ID:qBlvAIru0
>>37
むしろ有能なのでは?

 

39 : 2021/06/01(火)21:33:24 ID:bgfvELCJd
適当に買っても出汁入りに当たるやろ

 

41 : 2021/06/01(火)21:34:01 ID:6CUr0lZM0
でもさぁ豚汁って出汁必要か?
豚肉と山程の野菜を鬼のように煮込めば良くないか?

 

45 : 2021/06/01(火)21:34:49 ID:4vMG5ulv0
>>41
なんか物足りん味になる

 

42 : 2021/06/01(火)21:34:04 ID:t9QrF0E30
適当に野菜を煮ただけで味がでる
味噌だけだとほんとうに味気ない

 

46 : 2021/06/01(火)21:34:55 ID:Yx6knh7g0
逆にダシ入り味噌を他の味噌料理に使うとどうなるんや?

 

51 : 2021/06/01(火)21:35:36 ID:YJJNr3md0
>>46
ちゃんちゃん焼きとかか?

 

57 : 2021/06/01(火)21:36:09 ID:Yx6knh7g0
>>51
そういう料理もあるんか
ってことは普通の味噌料理にはあんま向かないんやな

 

47 : 2021/06/01(火)21:35:01 ID:d8jaGxnW0
学校の調理実習のときやな

 

53 : 2021/06/01(火)21:35:38 ID:6noNdrkKM
あさり茹でて塩と酒だけで味付けした汁すき

 

54 : 2021/06/01(火)21:35:46 ID:+gCMFCGwr
山車入れたらどうなるん?

 

60 : 2021/06/01(火)21:36:57 ID:FjaC0BXVr
>>54
入るんか?

 

55 : 2021/06/01(火)21:36:01 ID:182GcYQq0
おすすめの出汁教えろよ
グルタミンの味しかしないやつは嫌だ

 

59 : 2021/06/01(火)21:36:57 ID:mbIU0kqx0
>>55
ミタスとかミックじゃね味の素の上位互換的なやつ

 

58 : 2021/06/01(火)21:36:48 ID:fg0//5Ad0
今時の味噌って出汁入りじゃない?
そら最初からいりこだしでもとった方が美味しいけど

 

62 : 2021/06/01(火)21:37:04 ID:rjQoobHY0
だし入りみそは?

 

63 : 2021/06/01(火)21:37:10 ID:+gCMFCGwr
味噌カツの味噌には味醂が必須

 

64 : 2021/06/01(火)21:37:11 ID:I3LDlrt50
ダシの代わりに余った納豆のタレ入れてもそれなりに美味いで
あれほぼダシやから

 

68 : 2021/06/01(火)21:37:44 ID:gxVj93Uh0
インスタントとか出汁入り味噌が楽チンて充分満足やで

 

70 : 2021/06/01(火)21:37:48 ID:dNUgOuAup
某とんかつやのレシピ
昆布とだしの素としじみ

 

71 : 2021/06/01(火)21:37:52 ID:YJJNr3md0
あごだしってどうなん?
煮干しみたいなもん?

 

81 : 2021/06/01(火)21:39:11 ID:0Fzf0Ygd0
>>71
うどんのイメージやわ
味噌汁でなく

 

72 : 2021/06/01(火)21:37:57 ID:vrs0Aw8K0
だし入り味噌でええやろ
会社の食堂がお袋の味まんまで草生えましたよ

 

73 : 2021/06/01(火)21:37:59 ID:jH8tvom+r
親の作り方見てたら自然と分かるやろ
親に何教わってきたんや

 

75 : 2021/06/01(火)21:38:42 ID:+gCMFCGwr
門倉のあごだし

 

76 : 2021/06/01(火)21:38:42 ID:GYre2RRR0
かつおだしパックぶち込んでから味噌入れる完成や

 

78 : 2021/06/01(火)21:38:53 ID:1HiJ8CIR0
火にかけんのかーい👋😆

 

83 : 2021/06/01(火)21:39:39 ID:ccmptXcV0
実際昔の人間ってよく出汁とか思いついたな

 

88 : 2021/06/01(火)21:40:19 ID:kHTj6HAC0
なんで老人ってほんだしや味の素あそこまで嫌ってるんや
昔なにかに洗脳でもされたのかってくらい目の敵にしてるわ

 

96 : 2021/06/01(火)21:41:56 ID:0Fzf0Ygd0
>>88
おるねそういう人
未だにコーラは骨が溶けるとか言ってくるバカおるし

 

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89 : 2021/06/01(火)21:40:43 ID:XWpnXyB/0
ダシの素材組み替えて味噌汁作ると飽きなくてええで
だしの素使うと味噌の量減らさないとしょっぱくなるから味噌の味せんなるわ

 

91 : 2021/06/01(火)21:41:27 ID:+EuL6DQr0
出汁入り味噌でええやん

 

93 : 2021/06/01(火)21:41:47 ID:Z5w7kW/S0
お出汁パックっていうティーバッグみたいなの売ってるからそれ使えばだいぶ味変わるで

 

95 : 2021/06/01(火)21:41:53 ID:hJSFR6qO0
スレの流れ見る限りこれマジなん?

 

101 : 2021/06/01(火)21:43:03 ID:+gCMFCGwr
>>95
マジやで

 

97 : 2021/06/01(火)21:42:10 ID:nLlnV2lC0
「旨味」とか知ってる?笑笑

 

100 : 2021/06/01(火)21:42:52 ID:J4ZgHwR/0
出汁ってほんと偉大

 

102 : 2021/06/01(火)21:43:27 ID:9FaVjvDO0
今スレタイで知ったわ
お湯にお味噌溶かしたら味噌汁になるもんやと思っとった
ワイ自分でお味噌汁なんか作らんもんな

 

103 : 2021/06/01(火)21:43:37 ID:+RmsivTN0
ぼく「鶏ガラとバター」

 

104 : 2021/06/01(火)21:43:40 ID:jH8tvom+r
出汁のとり方って中学の家庭科でやらなかったっけ

 

105 : 2021/06/01(火)21:43:45 ID:t9QrF0E30
ワカメなんて味しないだろって思うけど
入れると香りが強いからたかが味噌汁でもだいぶ変わる

 

107 : 2021/06/01(火)21:43:48 ID:rfUdHS8c0
だしの素系で嫌なのは甘いことやな
けど楽もしたいから粉末の煮干し使ってるわ

 

108 : 2021/06/01(火)21:43:57 ID:Z5w7kW/S0
元板前やけどほとんどの店はガッツリ本だし使ってるぞ
夜とかはそりゃ引いた出汁使うけどな

 

109 : 2021/06/01(火)21:44:12 ID:ynHfznEn0
出汁入り味噌は味噌汁にしか使えんし何か適当に作ってありそうで嫌
いりこで出汁とるかめんどくさいときはほんだしやわ

 

113 : 2021/06/01(火)21:44:22 ID:JLtUqmqpM
適当に煮干し粉入れてるだけなんやが
いかんか?

 

114 : 2021/06/01(火)21:44:22 ID:Q7laXU2V0
アル中カラカラみたいにおばあちゃんの味の素を大量に入れて味噌汁作るよね

 

116 : 2021/06/01(火)21:45:02 ID:nfxudYn50
前しいたけで出汁とってみそ汁したらうまかった

 

119 : 2021/06/01(火)21:45:47 ID:FuiwXMNF0
うちのジッジ「煮立った状態でよそらないと嫌や」
おかげで2日目の味噌汁はグチャグチャになるから飲みたくない

 

120 : 2021/06/01(火)21:46:24 ID:XWpnXyB/0
めんどい時は味噌汁にもだしの素使うけど野菜たっぷり入れてごった煮系にする

 

125 : 2021/06/01(火)21:46:42 ID:kHTj6HAC0
化学調味料ってワードがそもそもおかしいやろ
みりんのこと化学調味料っていわんやん
ググって知ったんやが昔NHKの料理番組で味の素だすとき商標名いえんから化学調味料っていうたらしいな
そういうもののジャンルがなかったからってだけで今までこの扱いうけてるの普通にかわいそう
ただの発酵したサトウキビやぞ!

 

146 : 2021/06/01(火)21:49:55 ID:1HiJ8CIR0
>>125
無添とか某ラーメン屋の社長とか今でも化学調味料(味の素)を暗に叩いてるけどそれが集客力に繋がるアホな消費者が一番悪い

 

126 : 2021/06/01(火)21:46:58 ID:ldv+YZgN0
作って初めて気づくよな
出汁ないとアカンことと出汁入り味噌だと出汁足らんことに

 

129 : 2021/06/01(火)21:47:25 ID:YPvkMtgC0
別に料理得意とかじゃなくお手軽だからみんな知ってるだけじゃないの
余った野菜煮てだし入り味噌入れるだけやし
+とき卵コショウ入れると簡単お手軽でうまいで

 

131 : 2021/06/01(火)21:47:56 ID:+gCMFCGwr
まさかワカメを最初から入れて作るニキはおらんよな?

ワイのマッマや、すまんな

 

138 : 2021/06/01(火)21:48:51 ID:eGIyPQqha
>>131
増えるわかめしか使わん

 

152 : 2021/06/01(火)21:51:09 ID:+gCMFCGwr
>>138
ワイのマッマは作るときからわかめちゃん入れよるから飲むときにはドロドロやねん

水で戻して後乗せが正義よな

 

159 : 2021/06/01(火)21:52:20 ID:eGIyPQqha
>>152
いや、出来上がりにパラっと振って一分間放置や

 

引用元: 水に味噌を溶かして具を入れても味噌汁にはならない←これいつ気づいた?

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