キャビアってなんであんなに持ち上げられてるんや？

2018年11月14日 2018年11月13日

1: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:11:16 ID:7i9

フォアグラはまだうまいのわかるけど
大人の味なんか？

2: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:12:08 ID:y2F

缶に詰めるため

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:13:02 ID:7i9

>>2

缶詰？

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:13:20 ID:7i9

ぶっちゃけいくらの方がうまないか？

6: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:14:13 ID:lVr

>>4

わかる

5: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:14:01 ID:lVr

フォアグラもくどい

7: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:14:22 ID:xV1

クラッカーにたっぷりベルーガのキャヴィア乗せてつまみつつウォッカ飲むとうまいらしいけど

8: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:16:18 ID:aWh

>>7

それいくらでも良くない？って思う

10: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:16:59 ID:Ne7

キャビア塩辛いだけちゃう？

25: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:18:35 ID:7i9

>>10

卵自体もそんなやったよな
ちびまる子ちゃんではうまそうやったけど

11: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:17:04 ID:6ak

そら珍味ってだけやし

12: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:17:15 ID:7i9

トリュフはキノコやし食ったことないから分からん

13: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:17:30 ID:GH4

ホヤはうまい

16: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:17:50 ID:OYC

食べたことない

18: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:17:55 ID:0U2

缶じゃなくて瓶詰めじゃね？
なんか塩っぱいだけやな
おいしいけどワイはスモークサーモンとケーパーとオリーブがあればパン死ぬほどくえるからなくなっても困らんわ

19: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:18:00 ID:SuW

トリュフ→香り
フォアグラ→食感と後味
キャビア→塩味
明らかに劣ってる

20: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:18:02 ID:8hk

トリュフは美味くないけどトリュフ塩は調味料としては最高ランクだと思う

21: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:18:13 ID:6ak

ちなチョウザメはサメちゃうぞ
これ豆な

24: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:18:34 ID:tIa

>>21

ほらこういう変なのも出てくる

32: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:20:13 ID:6ak

>>24

えぇ…こんなので変なの扱いってどないやねん

23: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:18:32 ID:Mt1

フォアグラよりアンキモの方がすき

30: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:20:05 ID:MUE

実際あん肝の方が美味しいからね仕方ないね

33: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:20:27 ID:0U2

アンキモより白子のがおいしい

34: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:21:05 ID:GH4

お前らって美味しんぼに食の知識依存しすぎやろ

37: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:21:31 ID:7i9

油っこいもん好きやからフォアグラはかなり美味しく感じたな
いつかまた食べてみたいわ

40: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:22:19 ID:Ljf

北欧で買うキャビアは安いけどなんでなんやろ

44: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:23:06 ID:7i9

>>40

産地やったりするからちゃうかな多分

50: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:24:55 ID:Ljf

>>44

日本でめちゃくちゃ高いけど
普通にスーパーに売ってたりするし
値段もそんなにしなかったはず

54: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:27:33 ID:3nZ

>>50

五木寛之の本にキャビアを腹いっぱい食う話もあるが
あくまでナホトカ航路で荒野を目指しちゃうような時代やからやで
今は高い、何しろロシアはカスピ海の漁業割り当てがゼロや
アラル海にいたってはチョウザメなんかいない塩砂漠や

43: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:22:51 ID:OYC

チョウザメは古代魚なんやね

46: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:23:29 ID:7i9

>>43

なんか聞いたな

47: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:23:42 ID:8hk

見た目がサメっぽいからサメってついてるだけだからな

48: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:24:14 ID:3nZ

ベルーガのキャビアとか、もう死ぬまで食えんやろな

51: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:25:08 ID:8hk

ロシアじゃ魚卵は全てイクラと呼ぶらしいけど日本で言うイクラの方がキャビアよりよっぽど美味しい

53: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:26:51 ID:7i9

>>51

ほんまいくらの醤油漬けとか無限に食えそうな気がする
痛風とかになるって聞くけど

52: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:25:51 ID:OYC

イクラは醤油とかで漬けてるのもあるからやろか

55: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:27:42 ID:OYC

たまにフレンチ食べて美味いとは思うけどやっぱ日本人は日本食が一番口に合うんやよなあって思う

56: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:27:48 ID:7i9

こんなん言うてたらいくら食べたくなってきたわコンビニでおにぎり買おう

57: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:28:16 ID:4EP

ワイは数の子が好き

58: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:28:29 ID:0U2

かー！イクラ丼くいてー
かー！

59: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:29:26 ID:4EP

数の子がうめえ

60: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:29:28 ID:FhB

イクラ食いてぇな
キャビアは別に

61: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:30:17 ID:4EP

ウニ
イクラ
かずのこ

62: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:30:30 ID:7i9

やっぱ海産物って神だわ

63: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:30:37 ID:3nZ

セヴルーガちゅうチョウザメで養殖したキャビアがあることはあるんやけどな
お高いスーパーでたまに売ってるやつ、まあ、あれが庶民の限界やろ
はっきり言って、たいしてうまいもんでもないが、いくらみたいなにおいがないからな
料理に添えてコクと塩気っちゅうには便利なんやろ

65: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:31:18 ID:7i9

>>63

なるほどアクセントとか調味料的に使うんか

67: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:33:03 ID:3nZ

>>65

もちろん、もっと品位の高いキャビアならキャビアそのものもうまいで
そやけど、高いもんやし、出費を覚悟したとしてそもそもブツがない

68: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:33:43 ID:7i9

>>67

なるほど……それ自体がうまいものたべれるのはすごい人らだけか……

72: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:36:19 ID:3nZ

>>68

希望は捨てないことや
もう少ししたら、オシェトラの養殖物がロシアから入るかもしれん
カトラリーをそろえて待つのも手やで

75: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:36:59 ID:7i9

>>72

お金貯めて静かに待つのが一番か

64: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:31:04 ID:0U2

かずのこ大嫌い
うまみ0やん
海水味のとびっ子やん

66: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:32:34 ID:7i9

いくらおにぎりなかった……

69: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:35:14 ID:FhB

良いキャビアは純金のスプーンで食べるべしとか言うな
そこまでするもんなんか？安物しか食うたことないんやが、最高級品は違うんか？

71: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:36:00 ID:7i9

>>69

純金のスプーンとかすぐ曲がりそうやな

73: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:36:41 ID:0U2

たしかに世の中なんでもかんでも安物や半端者より高い方のが美味い
シースーとか分かりやすいやろ

78: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:37:24 ID:7i9

>>73

いくらで思い知らされたわ

74: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:36:57 ID:Ss2

アンチョビで事足りる

80: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:37:37 ID:7i9

>>74

パスタには欠かせんな

76: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:37:10 ID:qvH

トリュフとカズノコは食ったことあるけどキャビアってどんな味なんやろ
塩辛いって聞いたことあるけど一生に1度は食ってみたいわ

81: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:37:48 ID:3nZ

>>76

塩漬けやからな
産地行くと甘塩のも食えるらしいが、ものっそい金額で

79: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:37:36 ID:4Sf

自称グルメの方たちとGACKTってどれくらい味利きの差あるんやろな

84: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:41:27 ID:3nZ

小さなスプーンにちょびっとではキャビアってのは美味しさが分からんて
ある程度の量を咀嚼しないとだめ、できれば歯ごたえのあるものと一緒にかみしめたほうがええ
薄切りの黒パンをカリカリに焼いた上に盛り付けて食べるのが最良やろ

85: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:41:56 ID:7i9

こううまいものの話って面白いな

86: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:42:11 ID:FhB

最高級品のキャビアっていくら位の値段なんや？
安物のキャビアはなんやしょっぱいだけやんって思ったんやが、最高級品なら美味いんか？
１回思い出として食べてみたいンゴねぇ

89: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:43:49 ID:3nZ

>>86

カスピ海産のベルーガやと２００ｇ入りが３０万くらいかな

91: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:47:34 ID:FhB

>>89

お、おう……一口分だけ味見したいんやがなぁ200もいらんから
フレンチレストランで食べたのと、飛行機で食べたのって安物なんやろなぁ

87: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:42:50 ID:sc9

ツバメの巣を持ち上げるゴミ種族がおるらしいな

95: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:49:25 ID:0U2

>>87

ググレカスと言われそうやが
ほんまのほんまに中国人って比喩じゃなくガチの鳥の巣たべるの？

98: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:51:34 ID:7i9

>>95

ツバメの巣って言うても日本のツバメみたいに泥とか草とか固めたやつやなくて
ツバメの唾液固めたやつやから材質からして違うんや
蜘蛛の巣みたいな感覚やろな

103: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/02(金)14:54:53 ID:7i9

>>100

牛のベロ食べる時点で人間みんな似たようなもんやで