味付けの記事一覧
世界各国の料理を学んだ俺、日本料理は「料理」ではないと気づく。
江戸前寿司職人「サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」 Part3
江戸前寿司職人「サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」 Part2
都内で「たこやき焼き放題」の店を開こうと思うんだが
江戸前寿司職人「サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」