スポンサーリンク

1 : 2024/01/13(土)17:01:22 ID:pU7nw8Nn0
俺は関東だけど職場の関西人が関東のうな重不味くて食えないって
"
スポンサーリンク
2 : 2024/01/13(土)17:02:00 ID:f4kkutbV0
比べるからどっちも持ってきて!!

 

3 : 2024/01/13(土)17:02:13 ID:fUG4mlZsM
うな重自体が関東の食いもんなんじゃないの?
関西人だから知らんけど

 

4 : 2024/01/13(土)17:02:25 ID:O+5k8Ik90
背開きと腹開きだけの違いって聞いた
僕はうなぎ苦手なのでチキン南蛮!!!

 

5 : 2024/01/13(土)17:03:53 ID:pU7nw8Nn0
職場の関西人(兵庫)によれば「関東は蒸すからやわらかすぎる」って言ってる
俺は関西のうな重食ったことないからわからん

 

6 : 2024/01/13(土)17:04:16 ID:V6lX73C40
>鰻丼(うなぎどんぶり、略称:うなどん)は、日本の丼料理。丼鉢に盛った白飯の上に鰻の蒲焼を載せたもの。江戸・東京の郷土料理とされる日本料理の一つである。鰻飯(うなぎめし、まんめし)、まむしとも呼ばれる。また派生料理として鰻重(うなぎじゅう、略称:うなじゅう)がある(後述)。

らしいよ

 

7 : 2024/01/13(土)17:04:20 ID:veGd12rM0
蒸すのは関東?

 

8 : 2024/01/13(土)17:04:20 ID:KvRleLPzM
西はそのまま焼いて
東は蒸してから焼くんじゃないっけ
自分は西派

 

9 : 2024/01/13(土)17:04:56 ID:V6lX73C40
関西の焼き方のうな重なんてあるんかな

 

10 : 2024/01/13(土)17:04:58 ID:2Ql418voM
うなぎは東海だろ常考

 

11 : 2024/01/13(土)17:05:43 ID:f4kkutbV0
蒸すだけのって無いのかな

 

23 : 2024/01/13(土)17:11:21 ID:1eYox2Le0
うなぎは白焼きが至高

 

26 : 2024/01/13(土)17:13:22 ID:UAQYvQRl0
>>23
俺は佃煮が好き。つーか佃煮って嫌いだけどウナギの佃煮は旨い

 

47 : 2024/01/13(土)17:28:28 ID:qj8IbS4L0
鰻の旨さは脂にあるけど
蒸してそれを落とす関東風はイマイチ
鰻の旨味を落として味をタレ任せにしてしまってる
タレの味でご飯を食ってる感じ

 

引用元: 関西のうな重と関東のうな重どっちがうまいの?

スポンサーリンク
人気TOP30
【雑談】あぼーん情報局

スポンサーリンク

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

おすすめの記事
スポンサーリンク