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1 : 2021/08/16(月)21:01:58 ID:NnFmzoZhM
スジがあってキツかった
"
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2 : 2021/08/16(月)21:02:13 ID:NnFmzoZhM
かと言って1000円とかのもの買うなら店行きたいし

 

3 : 2021/08/16(月)21:02:14 ID:yrXpxL8Id
先にスジ切りするんやで

 

4 : 2021/08/16(月)21:02:47 ID:NnFmzoZhM
>>3
下処理が必要だったんか😳

 

7 : 2021/08/16(月)21:03:39 ID:yrXpxL8Id
>>4
安いステーキ肉も何やかんや工夫したらそれなりに美味くなるで
ウイスキー少しかけて置いとくとかな

 

9 : 2021/08/16(月)21:04:43 ID:NnFmzoZhM
>>7
サンガツ
またひとつ賢くなってしまったわ

 

5 : 2021/08/16(月)21:02:55 ID:YVfUoJ8q0
牛肉につけて筋切りしろ

 

6 : 2021/08/16(月)21:03:34 ID:nudbT1Z9a
筋切りして叩けば少しはマシになる

 

8 : 2021/08/16(月)21:03:56 ID:liLcV6T+0
底辺が無理するから

 

11 : 2021/08/16(月)21:04:55 ID:opSKxOBu0
今日フォルクスで500g食べて満足したで

 

12 : 2021/08/16(月)21:04:56 ID:q3rJJLA50
ウイスキーにつけると味邪魔しない

 

16 : 2021/08/16(月)21:05:51 ID:yrXpxL8Id
>>12
そのままみりんと醤油でステーキソースにしてまうねん

 

13 : 2021/08/16(月)21:05:04 ID:71dw5tAVd
300円のロースでロースカツ作ってみたけど美味しくなかった😥

 

28 : 2021/08/16(月)21:09:12 ID:0rz5OLJJ0
>>13
スーパーやなくお肉屋さんならおいしい

 

14 : 2021/08/16(月)21:05:18 ID:sZKzWSl+d
筋切る
バターがオリーブオイルで中火で焼く
これだけやのにセンスねーな

 

26 : 2021/08/16(月)21:08:54 ID:emIC3FqM0
>>14
中火なんか?

 

15 : 2021/08/16(月)21:05:37 ID:V4VdpXS2a
筋切りせんとだめやで

 

17 : 2021/08/16(月)21:06:00 ID:NnFmzoZhM
ウイスキーがええのか

 

18 : 2021/08/16(月)21:06:13 ID:w6rBF7pJa
先にハサミとかで切っておくんやで

 

19 : 2021/08/16(月)21:06:16 ID:ryckaZGx0
値段相当やで

 

21 : 2021/08/16(月)21:07:11 ID:NnFmzoZhM
ステーキ肉を予めウイスキーに漬け込む

筋を切る

焼く

これでええか?
ウイスキーはドンくらい漬け込むん?

 

30 : 2021/08/16(月)21:09:37 ID:yrXpxL8Id
>>21
ウイスキーより先にスジ切りやな

ウイスキーは肉の大きさにもよるけど大さじ3~4くらいかけたらええねんで
2~30分漬け置きで焼くんや

 

41 : 2021/08/16(月)21:11:15 ID:NnFmzoZhM
>>30
なるほど漬け込むってよりかけるって感じなのか サンガツ

 

22 : 2021/08/16(月)21:08:07 ID:VZJ9Z+u3x
焼き方が下手糞なんだろ
表面焼いた後アルミに包んで保温できるところへ10分
水気をしっかりペーパーでとって30秒ずつ両面焼く

これで安いステーキ肉でも旨くなるわ

 

23 : 2021/08/16(月)21:08:07 ID:pH+95KvP0
ミオラ使おう

 

35 : 2021/08/16(月)21:10:04 ID:NnFmzoZhM
>>23
ミオらってなんや?

 

46 : 2021/08/16(月)21:12:00 ID:pH+95KvP0
>>35
お肉が柔らかくなる粉や
味の素のお肉やわらかの素なら入手しやすいがこれは味付けが濃いのが難点やな

 

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24 : 2021/08/16(月)21:08:30 ID:1GMWMRzB0
何より家で肉焼くと油はねてコンロ周りベタベタになるのがね
部屋でてくとき掃除料金取られるで

 

50 : 2021/08/16(月)21:12:50 ID:wAb0ajU4r
>>24
普通コンロ周りには取り替えできるシート貼っとくやろ

 

25 : 2021/08/16(月)21:08:32 ID:fCSdRJ0e0
筋切りして焼いたあとに食べやすい大きさに切っておけばんまい

 

27 : 2021/08/16(月)21:09:11 ID:BI6I9O0j0
家事エアプは焼くだけで簡単とかいうけど
ステーキは焼くの難しいからしゃーない

 

33 : 2021/08/16(月)21:10:00 ID:Bp3ufCX30
>>27
とりあえず焼くのと美味しく焼くのは違うからなぁ

 

29 : 2021/08/16(月)21:09:20 ID:nAoOQ11e0
筋切りしよう

 

31 : 2021/08/16(月)21:09:39 ID:js/J1vmt0
普通筋切るだろ

 

32 : 2021/08/16(月)21:09:58 ID:tqP/uVGLd
牛脂たっぷり引いたか?

 

37 : 2021/08/16(月)21:10:18 ID:jPgp+0DM0
ローストビーフにするとマジで美味くなるぞ

 

38 : 2021/08/16(月)21:10:38 ID:jPgp+0DM0
炊飯器使えば失敗もしない

 

39 : 2021/08/16(月)21:10:43 ID:jn+Kb3tk0
安い肉は調理法工夫しないとうまくならんな

 

40 : 2021/08/16(月)21:10:57 ID:otvymDdw0
ソーマ見てシャリアピンステーキにしたらまぁまぁ食えるで
手間かかるけど

 

42 : 2021/08/16(月)21:11:35 ID:R0ABK4YTd
固いとこはのこしたらええやん

 

43 : 2021/08/16(月)21:11:39 ID:RVTMo1aU0
業スーで国産肩ロースのステーキ買え

 

44 : 2021/08/16(月)21:11:40 ID:mwIY1dKYd
ここだけの話やけど舞茸みじん切りにして半日漬けとくと柔らかくなるで
漬け込んだ舞茸はソースにできるで

 

45 : 2021/08/16(月)21:11:48 ID:nAoOQ11e0
ウイスキーってええんか?
ワイは毎回ワインフランベなんやが

 

47 : 2021/08/16(月)21:12:04 ID:mjqis6Xud
国産じゃないと匂いきついよな。かてーし

 

48 : 2021/08/16(月)21:12:13 ID:OvDHcl6L0
弱火で焼くんや

 

54 : 2021/08/16(月)21:13:10 ID:emIC3FqM0
>>48
ずっと弱火でええんか?

 

49 : 2021/08/16(月)21:12:18 ID:ZNq7NEZud
安い肉やと中が完全に生になってたり色変わってたら食えたもんや無い
しっかり焼ければ普通に美味しく食べられる
高い肉は適当に焼いてもそれなりに食える

 

51 : 2021/08/16(月)21:12:51 ID:x81ulze90
生で食べても味違うんやろか

 

52 : 2021/08/16(月)21:12:54 ID:T79W8nAj0
最初から切れてるやつの方がうまい

 

53 : 2021/08/16(月)21:13:04 ID:R0ABK4YTd
高いにくていくらからなんや

 

55 : 2021/08/16(月)21:13:24 ID:pkA89OExd
すりおろした玉ねぎに1、2時間はつけとくとええぞ

 

引用元: スーパーで安いステーキ肉買って焼くとなぜこうも残念な感じになるのか

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