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1 : 2021/04/04(日)10:57:55 ID:frIXWRHz00404
誰も説明出来ない模様
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2 : 2021/04/04(日)10:58:05 ID:frIXWRHz00404
いらんやろあれ

 

3 : 2021/04/04(日)10:58:22 ID:meqBfSZva0404
ソースとの絡みが良くなる

 

4 : 2021/04/04(日)10:58:29 ID:gZK0FB1v00404
プロも要らん言うてたで

 

5 : 2021/04/04(日)10:58:37 ID:4ZROhKcS00404
沸点上昇と塩味をちょっぴりつけるためやで

 

8 : 2021/04/04(日)10:59:10 ID:CY/vL8wI00404
>>5
沸点あげるとか何グラム入れる気だよ馬鹿

 

6 : 2021/04/04(日)10:58:56 ID:MKeyN56da0404
塩入れないと味薄い

 

14 : 2021/04/04(日)10:59:24 ID:CY/vL8wI00404
>>6
ソースかけるのに?

 

39 : 2021/04/04(日)11:01:08 ID:U8y6HGGl00404
>>14
逆にソースの味を薄く出来る

 

44 : 2021/04/04(日)11:01:31 ID:CY/vL8wI00404
>>39
薄くしてどうすんだよ

 

51 : 2021/04/04(日)11:02:10 ID:U8y6HGGl00404
>>44
パスタに味つくから薄くても美味い

 

60 : 2021/04/04(日)11:02:35 ID:CY/vL8wI00404
>>51
濃いほうがうまいのでは?

 

7 : 2021/04/04(日)10:59:09 00404
塩味あると助かる

 

9 : 2021/04/04(日)10:59:11 ID:obNPrpFed0404
突沸を防ぐため

 

10 : 2021/04/04(日)10:59:11 ID:sDXVvoyT00404
あれ、入れるならガッツリ入れないと意味ないんだよな確か

 

24 : 2021/04/04(日)11:00:05 ID:HFjznTnfa0404
>>10
10%くらい入れたらパスタが海水の味してヤバかったわ

 

37 : 2021/04/04(日)11:01:01 ID:92v3IuyB00404
>>24
いや流石にそれは嘘やろ
2リットルで茹でるとして200グラム使ったんか

 

66 : 2021/04/04(日)11:02:47 ID:HFjznTnfa0404
>>37
500gの水に50gの塩やったかな
なんかのレシピに10%って書いてあったからやったらゲロ不味くて捨てた

 

70 : 2021/04/04(日)11:03:27 ID:92v3IuyB00404
>>66
マジか10gの見間違いじゃないなら特殊なパスタやな

 

11 : 2021/04/04(日)10:59:12 ID:DY49n8Z100404
ほんのり塩味をつけることで本能的にうまいと感じるようになるんや

 

16 : 2021/04/04(日)10:59:40 ID:CY/vL8wI00404
>>11
それ茹で上げた後でいいよね

 

12 : 2021/04/04(日)10:59:15 ID:h/whaPB/00404
まずいやん

 

13 : 2021/04/04(日)10:59:22 ID:UZiQFJKGa0404
浸透圧がどうたらこうたら

 

25 : 2021/04/04(日)11:00:12 ID:CY/vL8wI00404
>>13
浸透圧なんか1袋使い切るレベルに入れないと変わらんわ馬鹿が

 

153 : 2021/04/04(日)11:07:44 ID:1vZPbfNH00404
>>25
そんなことはないですよ

 

17 : 2021/04/04(日)10:59:43 ID:PYLACCdZ00404
5%くらい入れるとモチモチになるらしいで
ただかなり塩っぱくなるそうや

 

18 : 2021/04/04(日)10:59:46 ID:v5HgIBBd00404
塩が足んねえよ 笑いとまんねえよ

 

19 : 2021/04/04(日)10:59:52 ID:bTk0S0bK00404
ゴムみたいになるから塩を入れたほうがいいよ

 

20 : 2021/04/04(日)10:59:53 ID:FuDl8HDea0404
お清めのためだろ

 

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21 : 2021/04/04(日)10:59:53 ID:zSUAn8vU00404
いらんよね

 

22 : 2021/04/04(日)10:59:53 ID:r43RXxY800404
浸透圧定期

 

23 : 2021/04/04(日)10:59:55 ID:92v3IuyB00404
単なる味付けやぞ
ソースが濃い場合は必要なし

 

32 : 2021/04/04(日)11:00:43 ID:CY/vL8wI00404
>>23
茹で上げたあとでよくね?

 

26 : 2021/04/04(日)11:00:14 ID:UEwOahOX00404
味付け

 

35 : 2021/04/04(日)11:00:57 ID:CY/vL8wI00404
>>26
茹で上げた後でいいよね

 

45 : 2021/04/04(日)11:01:32 ID:92v3IuyB00404
>>35
それだと麺に味つかなくないか?

 

49 : 2021/04/04(日)11:01:53 ID:CY/vL8wI00404
>>45
え、むしろつきやすいやろ

 

27 : 2021/04/04(日)11:00:18 ID:QVVSP8/bd0404
塩ちゃんきたよ👶

 

28 : 2021/04/04(日)11:00:20 ID:aaF6B50h00404
ライブ感やぞ

 

30 : 2021/04/04(日)11:00:31 ID:P3u1ilss00404
舌音痴だから気にしないぞ

 

31 : 2021/04/04(日)11:00:40 ID:E2cH+iu/d0404
いうほど浸透圧実感出来ないんやが

 

34 : 2021/04/04(日)11:00:52 ID:AmrX8nBtd0404
塩分上げてけ👶

 

36 : 2021/04/04(日)11:00:59 ID:QS6o2hCg00404
茹で汁でソースの塩加減調整するんやろ?

 

38 : 2021/04/04(日)11:01:03 ID:yJH8GDtEr0404
レトルトの味濃いソース使っててわざわざ塩入れる奴は味覚障害だと思う

 

41 : 2021/04/04(日)11:01:21 ID:KJ8hGYAna0404
作ったことあるやつなら分かると思うけど味付けやで
ペペロンチーノとか塩入れんとあかん

 

47 : 2021/04/04(日)11:01:43 ID:CY/vL8wI00404
>>41
それ茹で上げた後でええやん

 

42 : 2021/04/04(日)11:01:27 ID:GSUHT0A7M0404
茹で上がりには影響しないから俺は入れない

 

43 : 2021/04/04(日)11:01:27 ID:NHHqQDFg00404
鍋が傷まないようにや

 

46 : 2021/04/04(日)11:01:39 ID:gEWKUjXA00404
これ言い出す奴ってレトルトソースのパスタ以外知らなさそう

 

52 : 2021/04/04(日)11:02:10 ID:kO3iQzXkd0404
比べてみてわからんなら味覚障害やん

 

54 : 2021/04/04(日)11:02:22 ID:6DT8GGhw00404
唐揚げの下味と同じだろカス

 

55 : 2021/04/04(日)11:02:25 ID:FuDl8HDea0404
レトルトソースパックと一緒に茹でて嫌われるのも謎

 

56 : 2021/04/04(日)11:02:26 ID:KJ8hGYAna0404
パスタに味をつけるというよりもパスタにまとわりつく水に味をつける感じやから茹でた後だと微妙になるんや

 

57 : 2021/04/04(日)11:02:27 ID:ybHHI1bfa0404
ペペロンチーノで塩水使うからや

 

59 : 2021/04/04(日)11:02:34 ID:IgdDURQp00404
パスタがうまく出来ない人はゆでるときにコンソメ入れて味をつけるって手もあるで
イタリアではよくやる

 

61 : 2021/04/04(日)11:02:35 ID:PYLACCdZ00404
そういえば、かなり昔の日本のパスタって質が悪くて水で〆ないとコシが出なかったそうや(当然今やる必要はない)
そんな感じで昔はなんか合理性があったのかもしれんな

 

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62 : 2021/04/04(日)11:02:38 ID:zSUAn8vU00404
市販のソース使うならいらんやろ?
全然なくてもいけるで

 

68 : 2021/04/04(日)11:03:06 ID:gEWKUjXA00404
>>62
ホラな

 

63 : 2021/04/04(日)11:02:40 ID:rOWRXQbJ00404
シオタクン

 

67 : 2021/04/04(日)11:03:05 ID:Kf5EZIW9r0404
カッコいいからと塩業界の陰謀

 

69 : 2021/04/04(日)11:03:15 ID:QeF1BwNx00404
2Lに10%いれたんだけど薄かったからxg足したら15%になったわ

 

71 : 2021/04/04(日)11:03:32 ID:A8D2mS5s00404
くこけ?

 

72 : 2021/04/04(日)11:03:52 ID:u6XciT4W00404
知り合いにイタリアンのコックやってた奴おるけど別に塩なんて入れへんって言うてたなあ

 

77 : 2021/04/04(日)11:03:59 ID:2yJ+elIJ00404
硬めに茹でてソースと絡めるからゆで汁に塩味いらんでしょ

 

82 : 2021/04/04(日)11:04:30 ID:Lne5LZ7b00404
正直オリーブ油入れた方がいいよな?
オリーブ油入れんと麺がくっついて取りにくくなるわ

 

83 : 2021/04/04(日)11:04:37 ID:rOWRXQbJ00404
すこられなくなったらただの無職のおっさんじゃん

 

87 : 2021/04/04(日)11:04:40 ID:U8y6HGGl00404
ペペロンチーノみたいなのは味噌汁くらいの塩分で茹でるな
市販ソースで食うときは小さじ1くらいの塩分や

 

88 : 2021/04/04(日)11:04:40 ID:VtpMFdwV00404
肉に下味とかつけた事ないんか…

 

89 : 2021/04/04(日)11:04:57 ID:kFBuLejOd0404
きゅっと締まっていい感じのアルデンテになるんや

 

93 : 2021/04/04(日)11:04:59 ID:rOWRXQbJ00404
えっと普通の人なら今彼女や恋人と過ごす時間だけど君達…何してんの?w

 

97 : 2021/04/04(日)11:05:16 ID:C79PoPi5a0404
うまいからやで

 

100 : 2021/04/04(日)11:05:18 ID:rOWRXQbJ00404
麻雀やってくるね

 

101 : 2021/04/04(日)11:05:19 ID:rOWRXQbJ00404
山根が来るとスレが明るくなるわ

 

102 : 2021/04/04(日)11:05:20 ID:rOWRXQbJ00404
つまんねスレ

 

103 : 2021/04/04(日)11:05:25 ID:vneqO5KI00404
ふいんき大事

 

104 : 2021/04/04(日)11:05:29 ID:gbRBuStX00404
自分でソース作る時失敗しにくいねん

 

105 : 2021/04/04(日)11:05:30 ID:8ablJx0900404
ちょっと塩味する麺うまいやろ

 

113 : 2021/04/04(日)11:05:53 ID:4z9qNvgF00404
麺作る段階で塩入ってて塩入りのソースかけて食うのに
塩水で茹でるんか

 

129 : 2021/04/04(日)11:06:40 ID:VtpMFdwV00404
>>113
その理屈で言ったら麺の段階で塩入れる必要もないやん

 

114 : 2021/04/04(日)11:05:59 ID:xdOh++Ie00404
味付けや

 

116 : 2021/04/04(日)11:06:01 ID:j1XLwMS900404
レトルトのソースかけたパスタしか食ったことなさそう

 

126 : 2021/04/04(日)11:06:36 ID:DBTX1rTCa0404
いっちは塩を入れてパスタを茹でたことすらないんか
もっと社会経験積みなされ

 

引用元: パスタ茹でるときに「塩」を入れる理由www

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