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1 : 2020/09/08(火)02:21:22 ID:Cdx8R3y8d
これでええか?
"
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2 : 2020/09/08(火)02:21:50 ID:gT6LBi7i0
通は柔めらしい

 

3 : 2020/09/08(火)02:21:54 ID:caNAAW53a
家系は柔らかめの方がすき

 

5 : 2020/09/08(火)02:22:12 ID:mWKQfUDQ0
柔らかめ食べてみ

 

6 : 2020/09/08(火)02:22:36 ID:TafXkwRj0
濃いめはマジで苦しい
普通や

 

7 : 2020/09/08(火)02:22:38 ID:adwo7ZbWd
寿命縮みそう

 

8 : 2020/09/08(火)02:22:42 ID:DEo9KXXe0
硬め普通普通

 

9 : 2020/09/08(火)02:23:26 ID:L4QS9Pw40
all普通、店によっては味薄め

 

11 : 2020/09/08(火)02:23:31 ID:FqNkCv/i0
全部普通で!

 

12 : 2020/09/08(火)02:23:34 ID:al0m6tCMa
食べる早死法

 

13 : 2020/09/08(火)02:23:50 ID:XacpOq1e0
固め濃いめ少なめだろ
雑魚共

 

14 : 2020/09/08(火)02:24:30 ID:EiN4ED740
硬め頼む奴ってラーメン好きじゃなそう
カタメって単語が好きなだけに思える

 

17 : 2020/09/08(火)02:26:07 ID:/xnIkoWc0
>>14
早く食べたいから腹減ってる時は固め頼むわ

 

16 : 2020/09/08(火)02:25:44 ID:+MfxHSgh0
あーーーーー全部普通で!

 

18 : 2020/09/08(火)02:26:08 ID:UAmyycDK0
健康ヲタクが少なめ連呼し出すぞ

 

19 : 2020/09/08(火)02:26:27 ID:syt3sDEpa
普通普通少なめ

 

21 : 2020/09/08(火)02:26:55 ID:1v+njTlp0
基本ですねぇ

 

22 : 2020/09/08(火)02:26:56 ID:Xkh+VS+c0
早死に三段活用

 

23 : 2020/09/08(火)02:27:02 ID:UAmyycDK0
濃さは店にもよるからしゃーない

 

24 : 2020/09/08(火)02:27:09 ID:5AmHcW/2a
固め普通普通

 

26 : 2020/09/08(火)02:27:23 ID:6+VK/rgQ0
さっきまこと家くってきたわ

 

54 : 2020/09/08(火)02:30:24 ID:7Okj5L3H0
>>26
デフォでほうれん草入ってないの残念よな
美味いけど

 

65 : 2020/09/08(火)02:32:25 ID:6+VK/rgQ0
>>54
15年近く前は入ってたのになぁ
今はトッピング200円や

 

79 : 2020/09/08(火)02:36:11 ID:7Okj5L3H0
>>65
ホント残念よな
遅くまでやってるから今でもたまに行くがワイネギチャーシューほうれん草やから大分お高いわ
美味いからええけど

 

86 : 2020/09/08(火)02:38:12 ID:6+VK/rgQ0
>>79
1000円余裕超えやんけ

ほうれん草なくなる
東日本大震災で茎わかめもなくなりかける
ほうれん草とくきかわめトッピング復活も値上げ
どんどん高くなってくなぁ

 

27 : 2020/09/08(火)02:27:23 ID:mU5ocg7qp
ワイコミュ障は全部普通以外無理や

 

29 : 2020/09/08(火)02:27:41 ID:bDW6X/NHM
ワイは味噌があったらそれ頼むわ

 

30 : 2020/09/08(火)02:27:43 ID:Cm+5ocGf0
家系に行く時点で濃いもの求めてるからこれやね

 

31 : 2020/09/08(火)02:27:45 ID:tr3Dd9Ds0
柔らかめ薄め少なめ
健康三段活用

 

32 : 2020/09/08(火)02:27:48 ID:JANZiVTod
ニンニグ 生ニンニグ

 

33 : 2020/09/08(火)02:27:58 ID:UAmyycDK0
海苔増しなら油多めは必須やで

 

39 : 2020/09/08(火)02:28:38 ID:M2z4FRO3d
>>33
スープに浸してもシナシナにならないの好き

 

35 : 2020/09/08(火)02:28:07 ID:ao8ipd7Va
初手濃い目にしたら濃度100%でくる店好き

 

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37 : 2020/09/08(火)02:28:30 ID:bDW6X/NHM
ちなみにワイは熱いの苦手やからいっつも固めや
ちな猫舌

 

38 : 2020/09/08(火)02:28:35 ID:Zua+GdqNa
ワイは柔らかめ少なめ薄め

 

41 : 2020/09/08(火)02:28:45 ID:hUbr4CRn0
普通普通普通

 

42 : 2020/09/08(火)02:29:07 ID:eYKLvIOy0
普通×3

 

43 : 2020/09/08(火)02:29:17 ID:IWRHp6Jgd
固め濃いめ
スープ飲まなきゃセーフ

 

44 : 2020/09/08(火)02:29:25 ID:6+VK/rgQ0
家系の酒井製麺あたりの麺は固めが基本

 

45 : 2020/09/08(火)02:29:26 ID:5AmHcW/2a
濃いめ多めは健康悪いのわかるけど固めって何かあかんの?

 

57 : 2020/09/08(火)02:30:51 ID:3C38VbUq0
>>45
小麦はしっかり火を通さないと消化に悪い

 

47 : 2020/09/08(火)02:29:52 ID:p3eNZehXM
うんめぇ~

 

48 : 2020/09/08(火)02:30:03 ID:1v+njTlp0
RED中村、廃れる

 

49 : 2020/09/08(火)02:30:03 ID:8Opmy2eh0
う~んめ(うまい)

 

51 : 2020/09/08(火)02:30:21 ID:kJTHfUs0M
店側が固めを普通状態に設定してることが多いから固め普通普通や
これで普通になる

 

53 : 2020/09/08(火)02:30:24 ID:f8MtFEyUr
一八家で固め多め濃いめ言ったら「MAXで」って通しされたわ
手抜きすんなや

 

55 : 2020/09/08(火)02:30:25 ID:j9+Z0VjX0
ニンニクのライブ感とはなんなのか

 

56 : 2020/09/08(火)02:30:26 ID:kxoWg7sp0
固めやないとコシがない

 

58 : 2020/09/08(火)02:30:58 ID:5ZKebwOr0
ライブ感

 

60 : 2020/09/08(火)02:31:10 ID:l6HRXi260
クソ汚いけどクッソ美味そうに食うから自分もやりたくなる不思議

 

64 : 2020/09/08(火)02:32:22 ID:1/XvM7saa
気絶してそう

 

66 : 2020/09/08(火)02:32:51 ID:L4QS9Pw40
茎わかめ=ほうれん草
いやいや

 

71 : 2020/09/08(火)02:33:44 ID:6+VK/rgQ0
>>66
ほうれん草もトッピングあるぞ
まこと家は茎わかめのコリコリ食感と固め麺の食感が合うんだな

 

67 : 2020/09/08(火)02:33:13 ID:kfBT62ci0
早死に三段活用やめろ

 

70 : 2020/09/08(火)02:33:26 ID:egEnY1fP0
山岡家まぜそばにんにぐ一瓶入れええで
普通にラーメン食うときも一瓶使うが

 

72 : 2020/09/08(火)02:34:05 ID:VmMa5VG00
固め多めな

 

73 : 2020/09/08(火)02:35:01 ID:UAmyycDK0
>>72
有能

 

74 : 2020/09/08(火)02:35:03 ID:43zdw0u10
ぼく武道家でラーメンをおかずにごはんを食べ続ける

 

75 : 2020/09/08(火)02:35:06 ID:Q+f7BegR0
硬め普通少なめや
麺放置してニンニクと豆板醤と海苔で米食ってっから麺だからちょうどいい柔らかさになる気がするからや

 

76 : 2020/09/08(火)02:35:19 ID:jr6qXk7v0
早死に三段活用の固めだけわからん
別に普通でも変わらんやろ

 

80 : 2020/09/08(火)02:36:32 ID:VWeXG/2Da
>>76
消化悪いやん

 

77 : 2020/09/08(火)02:35:47 ID:0HQKOZkF0
硬さだけ普通

 

78 : 2020/09/08(火)02:36:11 ID:Rkd5ej6Yd
固めのメリットって提供が早いことだけだよな

 

84 : 2020/09/08(火)02:37:29 ID:rToZQdZM0
>>78
にんにくやらこしょうやらの調味料入れてる時間でふやけそうやから固めにしてるわ

 

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83 : 2020/09/08(火)02:37:08 ID:QrQCkElm0
初めての店やから全部普通にしとこ
2回目やけど前どんなだったか覚えてないから全部普通にしとこ
3回目やけど以下同文

 

89 : 2020/09/08(火)02:38:18 ID:kGOtPK4E0
ワイ家系近所の店たまに行く程度で色々カスタムしてみたけど結局
普通・普通・普通に落ち着いた

 

90 : 2020/09/08(火)02:38:20 ID:pAcfrgku0
硬めのほうが早く出てくるから硬めや
自分より前に頼んだやつをスキップして先に食える

 

95 : 2020/09/08(火)02:40:18 ID:b7muZqHE0
すするは全部普通でお願いしてるけどあいつ素人なんか

 

96 : 2020/09/08(火)02:40:27 ID:oLnMSgJa0
東京で1番うまいのってどこや

 

103 : 2020/09/08(火)02:41:12 ID:7Okj5L3H0
>>96
神田のわいずがええで

 

97 : 2020/09/08(火)02:40:36 ID:mR++hanw0
吉村家本店普通で結構濃かったけど通は濃いめなんか?

 

100 : 2020/09/08(火)02:40:54 ID:kMfxcCmcp
最後に、ショウガ
これで次の日も大丈夫です(大嘘)

 

101 : 2020/09/08(火)02:40:56 ID:phKhC/VZ0
固め多め普通
味は濃すぎるとスープが飲めん

 

102 : 2020/09/08(火)02:40:56 ID:HJrAJoT9a
麺の硬さは好きにすればええけど油の多さと塩分の濃さは連動させた方がええで
少なめ濃いめとかはとんでもなくしょっぱい、逆に薄めにしても油も少なめ選択すればあんま薄く感じなくて普通にうまい

 

110 : 2020/09/08(火)02:42:15 ID:rToZQdZM0
>>102
はぇ~

 

106 : 2020/09/08(火)02:41:48 ID:pAcfrgku0
ワイ「麺は硬め、味はふつう、油もふつうでお願いします。」
店員「はい、麺硬めぇ!」

ちゃんと硬め、ふつう、ふつうと復唱しろや

 

107 : 2020/09/08(火)02:41:48 ID:QRuI2KOQ0
昔は固め多め濃いめ
今は固めのみ

食った翌日は腹壊してたがあれが良かったんだけどなぁ
今となってはびびってるわ

 

109 : 2020/09/08(火)02:42:12 ID:oLnMSgJa0
つか家系の美味い不味いって何で決まってるんや?
スープ?

 

111 : 2020/09/08(火)02:42:36 ID:CF0Lthyw0
固め普通普通やぞ義務教育で習わんかったか

 

112 : 2020/09/08(火)02:42:38 ID:QGyjNzb30
麺固めあとはぜーんぶ普通
これが一番だった

 

113 : 2020/09/08(火)02:42:51 ID:Szdsuslr0
全部普通でスープ多め

 

120 : 2020/09/08(火)02:44:11 ID:FqNkCv/i0
>>113
スープ変えれんだろ

 

114 : 2020/09/08(火)02:43:07 ID:qp006Ql90
ワイの街は町田商店しかないわね

 

115 : 2020/09/08(火)02:43:34 ID:Il2ch9/V0
ただでさえ濃いのにさらに濃いめとか舌が馬鹿なんじゃないか?

 

116 : 2020/09/08(火)02:43:46 ID:c2Aq4FFJ0
柔らかめ・少なめ・薄め や

 

117 : 2020/09/08(火)02:43:49 ID:43zdw0u10
麺固め教は何が目的なんや
食うの遅くて伸びるんか

 

121 : 2020/09/08(火)02:44:49 ID:6+VK/rgQ0
>>117
他のラーメンは普通でしか食わん
家系と豚骨のみ固め

 

118 : 2020/09/08(火)02:43:54 ID:5T+rDZlpa
硬め普通普通やぞ

 

119 : 2020/09/08(火)02:43:59 ID:6+VK/rgQ0
固め普通普通

卓上ににんにく生姜タレある場合は
自分でブレを調整するのが通

 

122 : 2020/09/08(火)02:44:56 ID:pl1uhfrH0
固めだけで基本チャーシュー麵

 

123 : 2020/09/08(火)02:44:59 ID:VUEDfmPo0
ワイ地方民は一回だけ三鷹で食べた家系ラーメンが忘れられん。豚骨ラーメン王国やから家系ラーメンが入ってこんのよなぁ…

 

引用元: 【家系】固め・多め・濃いめだよな?

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