ベーコンってこれ以上ないくらい有能な食材だよな

2018年4月27日 2020年8月31日

1: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:11:27 ID:uA3

長期保存可、肉料理のメイン食材になる、出汁にもなる、合わないものが少ないし美味い
白米にチーズ乗っけて細切りベーコンパラパラーでレンチンしたら美味いで

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:12:36 ID:vyM

>>1

旨そう

2: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:11:57 ID:H72

カルボナーラで
また自宅で薫製して作りたいわ

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:12:21 ID:Uhh

ハムとかいう下位互換

5: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:13:03 ID:wOg

宗教まで存在する模様

6: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:13:05 ID:Rjs

ベーコンエッグシンプルやけど強いで

7: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:13:15 ID:MJr

薄切りベーコンの方が好き

8: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:13:32 ID:ojg

カリカリベーコンすこ

9: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:13:37 ID:cLJ

料理界のプラスチック的存在

10: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:13:45 ID:MS5

ベーコンってどこの部位なんあれ

18: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:15:34 ID:wbH

>>10

豚バラ

11: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:13:56 ID:o7W

セブンの三角の袋に入ったベーコンなんで無くなってしもたんや

12: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:14:14 ID:YqT

取り敢えずベーコンとトマトとチーズ使っとけば旨くなる

13: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:14:15 ID:hMO

おやつにもおかずにも主食にもなる有能

14: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:14:53 ID:lFe

ジャーマンポテトすこ

16: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:15:23 ID:ist

正直ソーセージのがすき

17: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:15:32 ID:nis

友人宅でBBQした時、正直行って焼肉より厚切りベーコン焼いたやつのが数倍うまかったマジで
ワイの夢は厚切りベーコンを思う存分炭火で焼いてたらふく食ってビールで流し込むこと

19: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:15:36 ID:KFA

近所のスーパーのベーコンは3回に一回くらいちょっと変な匂いするわ
それでも毎週買ってるんやけど

20: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:15:38 ID:mA2

卵とベーコンの最強タッグ

23: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:16:42 ID:nis

>>20

ベーコンエッグある居酒屋は他がクソでも許してしまう

21: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:15:47 ID:Dt5

カリカリやないベーコンは死刑

25: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:17:00 ID:YqT

>>21

肉厚しっとりベーコンステーキうまいで？

22: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:15:53 ID:rGy

ハムとベーコンの違いがわからん

30: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:17:18 ID:o7W

>>22

四角いのがベーコン
丸いのがハムや

46: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:21:16 ID:rGy

>>30

サンガツ
そうじゃないかと思ってたわ

24: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:16:48 ID:AlS

ニセベーコンが安く売られていて本物を買うのは手間なのだ

26: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:17:03 ID:O9M

塩気にやられとるだけちゃうん？

28: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:17:10 ID:CC1

アメリカ人ってなんであんなベーコン好きなん？

29: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:17:12 ID:Rls

カリカリに焼いて食べるのすき

31: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:17:24 ID:mA2

ハム味薄い
でも冷やし中華みたいなベーコンほど肉感がいらん料理には大活躍

32: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:17:46 ID:Rjs

ハウルの動く城みたいな厚切り食いたいンゴねえ

34: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:17:58 ID:xhE

市販ベーコンは紛い物です
手作り燻製したベーコンを食べてごらんなさい

36: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:18:26 ID:Pwh

揚げたみたいに焼いたカリカリのベーコンすこ
普通のベーコンも好きやけどやっぱカリカリが最高や

40: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:19:58 ID:5O7

出汁にもなるんか

42: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:20:12 ID:3hj

この肉すごい美味いやんけ！なんの肉つかってるん？

45: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:21:09 ID:oM8

活きのいいベーコンハラデイ

48: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:21:25 ID:cLJ

まじか
スーパーで段ボール貰ってくるわ！

53: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:22:05 ID:o7W

>>48

豚肉も買わなアカンで

51: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:21:53 ID:3hj

燻製ベーコンに合う酒ってなんなん

56: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:22:37 ID:nis

>>51

ビールビールアンドビール

52: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:21:56 ID:Rls

豚バラの塊ってどこで買うんや？

55: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:22:18 ID:o7W

>>52

肉屋

54: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:22:07 ID:AlS

ワイ、「本物」が欲しくて咽び泣く

60: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:23:09 ID:YqT

ベーコン味のビール作れば一石二鳥やん！

68: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:24:00 ID:iyV

ケビンベーコン有能

71: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:24:28 ID:xhE

たっぷりのカリカリベーコンとドロっとしたレッドチェダーを挟みこんだパン食べたい

72: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:24:30 ID:rGy

まてよ？蒲焼太郎でベーコンの代わりになるんちゃうか？

73: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:24:40 ID:3hj

お好み焼きも～～？？？
ビールなんだよなあ

77: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:25:20 ID:0a4

カルボナーラはパンチェッタやろ

91: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:27:57 ID:rGy

アメリカ人の肉の拘り半端ないな

92: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:28:18 ID:qp6

ベーコンって豚じゃないと作れないんか？

93: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:28:36 ID:rGy

クジラのベーコンってあるやん

95: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:29:01 ID:o7W

>>93

クジラのベーコンほんとすこ
でも高い

96: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:30:34 ID:nis

あ^?ベーコン食いたいんじゃ
うまいベーコン食える居酒屋ないんか！？

97: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:30:40 ID:xhE

フランシスベーコンもいいぞ

98: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:31:06 ID:Rls

腹鳴ってきたわ

99: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:31:58 ID:cON

クジラのベーコンってどんな味なんや？

103: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:35:44 ID:xhE

チップで熱燻はハードル高いわね
ブロックはお手軽でいいけど

104: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:35:50 ID:ccZ

関係ないけどシャウエッセンとかのウインナーってそのまま食えるんか？
加熱必須？
ワイガイジパケ説明文見てもすぐ忘れるんや

105: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:36:19 ID:o7W

>>104

そのまま食えないこともないけど焼いたり茹でたりした方がうまい

106: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:37:47 ID:LjX

シャウエッセンの袋にそのまま食える的なこと書いとったような気がするで

107: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:38:03 ID:rGy

ベーコンマスターやんけ

108: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:38:17 ID:nis

一人暮らししてから朝食にウインナーやベーコンとエッグがあったあの暮らしはとても尊いものやったと思えた

109: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:39:25 ID:LjX

自作ベーコン美味そうやな
燻製は最高や

110: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:40:15 ID:cON

>>109

集合住宅のｊ民はどこですればええんや？

112: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:42:41 ID:wbH

>>110

小規模ならベランダでも工夫次第や
大規模にしたいなら河川敷

115: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:47:13 ID:wbH

燻製は大量に作る方がコスパええし
寄り合いで作るとええで
最大1度に20kg作ったけど楽しかったわ

116: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:48:26 ID:o7W

>>115

どれくらい保存できるん？

117: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:50:29 ID:wbH

>>116

ジップロック入れるかラップで巻いて冷蔵庫で1ヶ月ほど
冷凍なら半年から1年ってとこや
冷蔵でももっと保つかもしれんが食べきってしまうからわからん

118: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:51:52 ID:ist

燻製スレいいゾ

120: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:52:25 ID:wbH

一人暮らしニキにはおすすめやで
玉子とベーコンだけでアチアチ豪華な朝食ができるわ
コスパも最高やで

121: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:53:08 ID:nis

>>120

一人暮らしやと集合住宅がほとんどやろうしムズイやろなー

124: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:57:57 ID:wbH

>>121

ワイはアパートのベランダでやってたけど自作スモーカーなら煙はバレずにやれるから
周りが洗濯干してないかチェックしてやればなんとかなるかもやで

127: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/19(木)00:04:05 ID:Sav

>>124

マジか
やろうと思えばできなくもないんやな

128: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/19(木)00:10:15 ID:4BK

>>127

せやで
なんでも工夫次第やから換気扇の下でやるとかもありやで

122: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/18(水)23:54:58 ID:LjX

フライパンで燻製作る方法もあるらしいがベーコンは厳しそうやな

129: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/19(木)08:24:10 ID:4BK

ベーコンの話したら久々に作りたくなってきたわ
今日から仕込み入るで！

132: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/19(木)08:38:26 ID:23M

>>129

行程ハラデイ

133: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/19(木)08:46:32 ID:4BK

>>132

とりあえず仕事帰りにスーパー寄ってピックル液の材料と肉塊買ってくるで

131: 名無しさん＠おーぷん 2018/04/19(木)08:28:55 ID:tQA

確かにベーコンは過小評価だな

引用元: ベーコンってこれ以上ないくらい有能な食材だよな