近年の「うどんはコシが強ければ強いほど美味い」みたいな謎風潮

2020年5月12日 2020年5月11日

1 : 2020/05/09(土)11:05:07 ID:+3mP4QSrM

無能の極みやね

2 : 2020/05/09(土)11:05:31 ID:+3mP4QSrM

そんなに硬い麺くいたいなら吉田うどんでも食ってろゴミ

4 : 2020/05/09(土)11:06:03 ID:bKavg59y0

時代は伊勢うどんやね

5 : 2020/05/09(土)11:06:35 ID:+3mP4QSrM

どんだけ舌が馬鹿でも麺の硬さくらいは判別できるもんな
バカだから硬さ以外で判断出来ないんやろな

7 : 2020/05/09(土)11:06:54 ID:F3a+8kYZ0

グルテンを練ってうどんにしたらガッチガチのうどんできるけどうまいかな

8 : 2020/05/09(土)11:06:57 ID:zYzZOhu90

伊勢うどん最近久々に食ったが悪くない

10 : 2020/05/09(土)11:07:05 ID:IXpvKeVo0

じゃけん伊勢うどん食べましょうね～

11 : 2020/05/09(土)11:07:12 ID:wAXtBQuY0

「うどんはコシが強ければ強いほど美味い」と感じる人が多いだけの話

15 : 2020/05/09(土)11:08:22 ID:+3mP4QSrM

>>11
コシが強ければ美味いという情報に流されてるだけだよね
実際香川のうどんってそんな固い麺ばっかじゃないし

26 : 2020/05/09(土)11:12:07 ID:wAXtBQuY0

>>15

というかコシが強くてうまいのは冷やに限っての話やないか？
温でコシの話にならんやろ

12 : 2020/05/09(土)11:07:18 ID:h+sl+stL0

噛みきれんやんけ

28 : 2020/05/09(土)11:12:43 ID:BM/5Iqwb0

>>12

うどんはかまんのやで
喉越しを楽しむんや

13 : 2020/05/09(土)11:07:40 ID:snxinrlla

入れ歯入れてそうなイッチやね

18 : 2020/05/09(土)11:09:56 ID:+3mP4QSrM

>>13
なら吉田うどん食えば？
固くて固くてオススメやで

16 : 2020/05/09(土)11:08:42 ID:ZR4AfMWma

丸亀すら釜揚げおしやん

17 : 2020/05/09(土)11:09:24 ID:1nq5vkXM0

コシが強い≠固い

19 : 2020/05/09(土)11:09:58 ID:dRM3d9Wl0

肉うどんは柔らかい方がうまいと思う
油とよく絡むわ

20 : 2020/05/09(土)11:10:00 ID:HkP++qCW0

つるんとした食感が大事

21 : 2020/05/09(土)11:10:39 ID:ksPraAWo0

どん兵衛はその風潮に乗って不味くなった

22 : 2020/05/09(土)11:10:59 ID:FKmUWL7i0

柔らかいうどんってダシが美味しくないとあかんからな
大阪の今井とか最高

23 : 2020/05/09(土)11:11:27 ID:7LZOfpbZ0

むしろ最近柔らかいの流行ってきてないか？

24 : 2020/05/09(土)11:11:32 ID:BM/5Iqwb0

コシがあるとパスタのアルデンテと同じで小麦の味が残るんやで…
バカ舌どもはどん兵衛でもくってろ

25 : 2020/05/09(土)11:11:55 ID:ZWCE5sla0

程よいコシが良いんやぞ

27 : 2020/05/09(土)11:12:24 ID:FKmUWL7i0

吉田のうどんは、こしとはちょっと違う気がする

29 : 2020/05/09(土)11:12:45 ID:tMopBzW10

福岡ってなんでラーメンは固いの好きなくせに
うどんはデロンデロンなんや？

76 : 2020/05/09(土)11:23:02 ID:mj+QZYwF0

>>29

別に硬いの好きやないし

30 : 2020/05/09(土)11:12:54 ID:u9ZxuzID0

硬いじゃなくて噛んだ時に弾けるような弾力があるのがコシやろ

31 : 2020/05/09(土)11:13:15 ID:hmS6Dfz+0

牧のうどん食ってから言え

32 : 2020/05/09(土)11:13:34 ID:fSuLmpKQ0

最近は逆にある程度の人間の目が覚めて柔らかいの増えてきたように見える

33 : 2020/05/09(土)11:13:58 ID:f5xuHiwsa

吉田うどん ×
讃岐うどん ◯
伊勢うどん ×
博多うどん ◯
稲庭うどん ◯

吉田うどんは芯が強すぎる

35 : 2020/05/09(土)11:14:08 ID:+Bx7q+0q0

噛んだ時にクッソ固い羊羹みたいな歯応えの奴とか、あれもううどんじゃないだろ

36 : 2020/05/09(土)11:14:13 ID:ZR4AfMWma

うどんも熱盛みたいに締めてから温めることあんの？

37 : 2020/05/09(土)11:14:17 ID:U2KKQj3Z0

硬さじゃなくて弾性やろ

38 : 2020/05/09(土)11:14:23 ID:52JlnJrv0

ワオは九州出身やから柔い方がすきやわ

39 : 2020/05/09(土)11:14:43 ID:ZR4AfMWma

稲庭ぐにょんぐにょんしてあんますこじゃない

40 : 2020/05/09(土)11:14:50 ID:RrYXud8Rd

そう考えると稲庭うどんってすごいな

41 : 2020/05/09(土)11:15:38 ID:tDQzrD5LH

モチモチする系苦手やわ

46 : 2020/05/09(土)11:17:30 ID:ksPraAWo0

>>41

餃子も冷凍王将の水餃子モチモチ売りにしてるけどわいにはあわん

42 : 2020/05/09(土)11:15:43 ID:j6kmuU+cd

稲庭がうどんで一番うまいわ

43 : 2020/05/09(土)11:16:05 ID:ZWQENHIKr

伊勢うどんうまいけど
初めて食べた時びっくりしたわ

44 : 2020/05/09(土)11:16:06 ID:PKvhxLDpd

こういうのでいいんだようどんナンバーワン
稲庭うどん

45 : 2020/05/09(土)11:16:37 ID:Ulsyfxdz0

吉田のうどんは、コシがどうこうとかいう次元の食べ物じゃないな。
不味いを通り越して酷いだろあれ。

49 : 2020/05/09(土)11:17:39 ID:+3mP4QSrM

>>45
このスレにもコシ強信者いっぱいおるしああいうのがええんやろ舌が馬鹿な連中にとっては

47 : 2020/05/09(土)11:17:32 ID:1jkoOWRO0

生煮え

50 : 2020/05/09(土)11:17:58 ID:G1gSOaiS0

言うた大概タピオカ粉練り込んどるだけやが
それを旨い思うならそっちが本物じゃ

51 : 2020/05/09(土)11:18:02 ID:tZSw8ZKk0

ワイ伊勢市民、この類いのスレで毎回馬鹿にされて泣く

53 : 2020/05/09(土)11:19:04 ID:P0NM00dWd

コシを強調し出したのが讃岐うどんやけど
それについて国民の賛同を得られたのが今のうどん界のメインストリームなだけの話

54 : 2020/05/09(土)11:19:09 ID:HEx6T0sV0

博多うどんはふわもちで好き

55 : 2020/05/09(土)11:19:12 ID:h4M+lz2s0

博多ラーメンは豚骨バリカタが主流なのに、
博多うどんはやわめの麺が特徴

これ豆な

56 : 2020/05/09(土)11:19:13 ID:Es3DB7PLa

牧野うどん最高やな

57 : 2020/05/09(土)11:19:23 ID:b3YGp5dB0

やけに攻撃的な奴だな

59 : 2020/05/09(土)11:19:56 ID:ggH6INhIa

明太釜玉こ一番うまくないスカ？

63 : 2020/05/09(土)11:20:37 ID:XdkOBSbp0

それ讃岐うどんブームのときで今はそこまででもないやろ

67 : 2020/05/09(土)11:21:31 ID:P0NM00dWd

>>63

ブームが文化として定着したのが今の日本なんや

64 : 2020/05/09(土)11:21:01 ID:Mpfa0nWjM

福岡みたいに柔い方が好き

65 : 2020/05/09(土)11:21:06 ID:kwgMaVSda

ワイそば派

68 : 2020/05/09(土)11:21:35 ID:kMNZmwM30

鍋の締めの細い稲庭うどんが1番うまい

69 : 2020/05/09(土)11:21:51 ID:UQzsmF4t0

稲庭うどんやね

70 : 2020/05/09(土)11:22:05 ID:ZuCujqzF0

ご当地うどんで一番市民権を得ている讃岐うどんがコシの強さをウリにしているから
引っ張られてそうなっている側面はありそう

71 : 2020/05/09(土)11:22:15 ID:ggH6INhIa

でもうどんって言ったら讃岐だよね

72 : 2020/05/09(土)11:22:18 ID:rXz+xiiXa

牧のうどん冬に食うの最高に好き
めっちゃ増えるけども

74 : 2020/05/09(土)11:22:35 ID:taKI7pOLd

丸亀硬いだけやほんま

75 : 2020/05/09(土)11:22:37 ID:P0NM00dWd

稲庭は確かに美味いけどうどんか？と言われるとな
別の食い物な気がしなくもない

77 : 2020/05/09(土)11:23:12 ID:wyr7DIz70

博多のうどんがすき

引用元: 近年の「うどんはコシが強ければ強いほど美味い」みたいな謎風潮