ラーメン屋ごときが650円以上も金取るとか客舐めてね？

麺とスープなんて大量に作ったら1食辺りの原価クソ安いやろ
客舐めとんの？

>>1

ガイジが偉そうにするなｗ

でたよ原価

なお設備費人件費維持費

>>6

これ反論になってないぞ
短時間で食って出ていく客は沢山入るんだから一時間で数万から数十万の利益やろ
それ差し引いても有り余るくらいボッてるやろ

>>41

どこで食べたのよ

大正義日高屋

何故原価で考えてしまうのか

>>9

ひとまずは原価で考えんと買い物下手になるで

>>10

いや外食するのに原価で考えるほどみみっちくあらへんし

>>17

あっ・・・（下手なんやな）

>>26

まぁ下手でええよ10円20円くらいで困るような稼ぎやあらへんし

定食屋ごときが800円で提供とかの方が舐めとるやろ
400円でも高いモン売るとか詐欺かっての

>>11

食べるな定期

ラーメンだから許されてる風潮ある
蕎麦屋だったらすぐ潰れてるで

さっきラーメン屋入ったら財布に560円しか入って無くて危うく食い逃げになるところやったわ
しかも味に変哲もないボリュームも少ないショボいラーメン
こんなん自宅で作ったインスタント以下やろ

スパゲッティは物によってはボッタクリやろと思う

どこの地方の話よ

ラーメン屋って650円以下やと思うやろ普通
ショボいラーメンだしやがって750円とか完全に客舐めとるやん

そしたらもう一生ラーメン食いに行かなきゃいいじゃん

原価原価言うやつって仕事したことないんやろか？

コストはともかくスープとか手間掛かるからね

ラーメンのスープ一度作ってみればいい
意外と金かかるから

ぶっちゃけスパゲッティで1000円近くする方がムカつく

とりあえず態度でかいラーメン屋は潰れていい

>>37

こっちが下手に出るともっと酷くなるゾ
試してみ

ワイの近所の蕎麦屋、ラーメン屋より高いんやけど

>>38

十割やったらまあ許してやろうや

これは頭悪いwwww

合理化しないで無駄に働くことを良しとする国やからしゃーない

茹でた麺に作り置きしたトッピングとスープかけて何の人件費なんや？

>>46

さすがに草

乞食云々は別にしてワイ高松民なんやが
うどん小やと１８０円が標準やねん
でもラーメンならそれこそ650とかは固いやろ
やっぱ鶏ガラが高いんか？
そこらへん具体的に解明せんと
人件費無視する原価厨とばかりも言えんで

>>48

高松のうどんは単純に過競争やし、ほとんどのうどん屋は店舗販売がメインの生計ちゃうから全く事情が違うやろ

なら自分で売れ定期

だから麺を茹でるだけで作り置きしたトッピングとスープかけるだけのどこに人件費が掛かっとんやって
子供でもできるやろ

ピーク時やと5～6人おらんと回らんとことかあるよね

むしろラーメンの原価なんて高いやろ
あれで700とかで食わせてくれるの良心的すぎるわ

もうええやん
ラーメンおいしいやん

確かに年々高価になっていったけど、スープを自家製してるとこはスープの管理でめちゃくちゃ光熱費かかるやろうししゃーないっちゃしゃーない

カモはだしの種類増やすだけで勝手に手間かかってると思い込むからラッキーやで

580円のラーメン屋さん知ってるでワイはな

じゃあワイは500円ワイはな

じゃあワイは460円のラーメン屋知っとるわ

いくらかかるなんてどうでもええねん
家で作らんしさくっとぱぱっとでてきてうまけりゃ金払うしそもそも作りもできないやつが文句言うなや

安いラーメンは値段相応の味で、どこでも食える味だから客が来ない

>>67

チェーンならそれで正解かもしれんが個人店はね

1回ラーメン家でガチで作ってみると材料費めちゃかかってビビるで
1杯400円程度かかることもある

ラーメンチェーン店なら500円以内で食えるんやな

650円だろうが1000円だろうが金払うやつが一定以上いたらそれは正義なんやぞ

>>72

ほなら詐欺もその理論では正義やね

>>73

原価原理主義者からしたら材料費以上とる飯屋は詐欺なんやろ

原価言うてるやつでちゃんと原価計算してる奴見たことないわ
原価はガバガバ想像やろ？
意味ある？

家賃…これは地価と敷地面積が絡むのでまぁ一概には言えんけどここでは80万くらいにしとことう
水道光熱費…バイト時代にとあるラーメン屋の支払い持ってきてたけど大体月60万程度っぽい
人件費…雇ってる人数×25～30万くらい？自分除いて7人雇ってると仮定して200万前後
固定費…80+60+200=340(万円)
そんでもって
ラーメン1杯700円
材料費…ラーメン&スープ、大体1杯あたり250円前後
1日で売れる数300とすると
1日当たりの売上21万
1ヶ月当たりの売上630万(9000杯)
かかる経費630-340-225=65万(店利益)
まぁこんなもんか？

>>78

ラーメンが適当で草

>>82

そらラーメン屋やったことないから具体的な原材料費はわからん
だがファミレス時代に聞いたことあるんやけど、原材料費は大体値段の3割くらいらしいで

>>84

そんなん決まってたら原価中は原価関係なく外食する時点で間違えてる言う事やん
値段の三割のもの食う羽目になるんやから

>>85

原価厨は固定費をガン無視するからなぁ

原価厨とかまーたケンモ民が湧いたのか

うどんとかから参考にしてダシをいりことかの魚介系に振って
肉の量減らせば原価減るから利益上がるんかいな？

>>80

それで味が維持できるならええけどな

社会に出た事無いんやろなあ原価厨は

というよりも自分で作るのが面倒だから食いに行っているのに
労賃を無視するあたり原価厨の頭のなかはどうなっているのであろうか

いうて一日百杯売れても65000円やで？
そう考えるとキツそう

>>89

原価２万にして手伝い２人に8000ずつやって
１日２万9000も残るやん
25日営業して725000
こっから家賃と光熱費引いたら儲けやな
わりにいけそうやん

局地的チェーン店かもだが、営業時間が昼前～15時の店とかあったりしてなんで暮らせてるのかが不思議だ

原価厨に「だったら自分で同じ物作れ」って言ったらどうなるの？